Bakłażany z ogrodu. To możliwe, ale trzeba je wcześniej posiać. Sprawdź, kiedy siać bakłażany i jak przygotować sadzonki

Bakłażany są też znane jako oberżyna, a ich oficjalna nazwa to psianka podłużna. Bakłażany są spokrewnione m.in. z papryką, pomidorami i ziemniakami, ale w odróżnieniu od nich nie pochodzą z Ameryki, ale Afryki i południowo-zachodniej Azji i Indii. Dlatego uwielbiają ciepło i słońce. Z tego powodu nie można ich siać wiosną w ogrodzie, bo będzie im zbyt zimno, a jeśli posiejemy je, gdy się ociepli – nie będą miały dość czasu, by wyrosnąć. Bakłażany trzeba więc posiać na rozsadę w domu.

Sprawdź też: Jakie warunki zapewnić bakłażanom w ogrodzie i jak je pielęgnować

Jeśli będziemy uprawiać bakłażany w szklarni, to na rozsadę można je już posiać w połowie stycznia i lutym. Jednak w warunkach amatorskich doczekanie się ich sadzonek jest trudne. Te rośliny potrzebują dużo światła, którego wtedy jeszcze brakuje i posiane tak wcześnie będą wymagały doświetlania specjalnymi lampami. Dlatego lepiej poczekać i wysiać je w końcu lutego lub przez cały marzec (nie później).

Oberżynę najczęściej sieje się w wielodoniczkach, choć można też od razu w większych, pojedynczych, np. torfowych. Jednak może się to okazać stratą miejsca, bo bywa, że kiełkują dość kapryśnie. Trzeba też się uzbroić w cierpliwość, bo czasem wschody następują po tygodniu, ale bywa, że dopiero po trzech-czterech. Przed siewem nasiona warto namoczyć w letniej wodzie.
Nasiona umieszcza się pojedynczo, na głębokości ok. 1 cm. Doniczki warto nakryć folią lub przezroczystą plastikową pokrywką (uchylajmy ją, by zapobiec zaparzeniu). Ułatwi to utrzymanie wilgotności i ciepła. Nakrycia zdejmujemy, gdy pojawią się siewki.

Sprawdź: Kiedy siać różne warzywa do gruntu i na rozsadę? Polecamy kalendarz siewu

Bakłażany do kiełkowania potrzebują prawdziwego ciepła – temperatura to od 22 do nawet 28 st. C! Natomiast po wschodach może to już być 20-22 st. C. Przez cały czas trzeba pilnować, by ziemia była lekko wilgotna, ale nie mokra.

Dla sadzonek bakłażana musimy mieć miejsce na dobrze oświetlonym parapecie (lub w ogrzewanej szklarni). Jednak, kiedy słońce zacznie mocniej operować, zwróćmy uwagę, żeby nie poparzyło sadzonek.

Nasze bakłażany najpierw będą miały po dwa tzw. liścienie, czyli owalne listki. Potem pojawią się tzw. liście właściwe. I wtedy należy je przepikować (najczęściej 3-4 tygodnie po wykiełkowaniu). Każdą oberżynę trzeba przesadzić do pojedynczej, większej doniczki. Zróbmy to ostrożnie, żeby nie uszkodzić sadzonek (najlepiej trzymać je za liście, a korzenie podważyć, np. widelcem). W nowych doniczkach bakłażany sadzimy dość głęboko – tak, aby liścienie były tuż nad ziemią. Jeśli posialiśmy bakłażany od razu w pojedynczych, większych doniczkach (6-8 cm średnicy), to nie musimy ich przesadzać.

Warzywa najlepiej siać w specjalnym podłożu do rozsad (ziemia do siewu i pikowania). Można je kupić w sklepach ogrodniczych. Z nawożeniem trzeba poczekać ok. 10 dni od pikowania. Do zasilania sadzonek stosuje się tylko łagodne nawozy naturalne. Dobrym rozwiązaniem jest biohumus, który rozpuszcza się w wodzie i stosuje się do podlewania, średnio raz na tydzień.

Do gruntu bakłażany sadzi się w drugiej połowie maja i na początku czerwca. Poczekajmy, aż pogoda ustabilizuje się i ociepli. Natomiast jeśli mamy szklarnię lub tunel, to możemy je posadzić już na początku maja, jeśli tylko nie jest zapowiadane duże ochłodzenie, które często się zdarza w tym terminie.