Cena dyni 2024 za kg albo sztukę. Różne odmiany w sprzedaży, a powierzchnia upraw rekordowa

Na rynku hurtowym Bronisze kilogram dyni kosztuje od 2,50 do 3 zł za kilogram. Dokładnie rok temu ceny sięgały do 4 zł. Jednak tym razem sezon zaczął się szybciej. Dynia zyskuje popularność, na co wskazuje także rosnąca powierzchnia uprawy. Po spadku w 2023 roku, w 2024 znów będzie zbierana z większego areału.

- Na Rynku Hurtowym w Broniszach już od jakiegoś czasu mamy w notowaniach dynię - komentuje w połowie września Anna Kaszewiak z RH Bronisze. - Ten rok jest nietypowym rokiem dla upraw warzyw i owoców (najpierw chłody, później raptowne wzrosty temperatury i wciąż piękna pogoda) i wszystko dojrzewa dużo szybciej.

- Aktualnie na Rynku kupimy różne gatunki dyń i te małe i te duże o różnym przeznaczeniu kulinarnym. Najbardziej popularne i dostępne teraz to hokkaido, piżmowa, makaronowa, zwyczajna, olbrzymia.

Dodaje, że przyśpieszenie w dojrzewaniu i w zbiorach wynosi od 2 do 3 tygodni, w zależności od terminu sadzenia, rejonu uprawy.

Stawka za kilogram dyni bezpośrednio od rolników z pola i z ogrodów:

• Łódzkie. Dynie jadalne 3 zł/kg
• Podkarpackie. Sprzedam dynię olbrzymią, jadalną, waga od 2 do 10 kg, cena 1,50 zł za 1 kg
• Wielkopolskie. Dynia ozdobna 1 zł/sztuka
• Podkarpackie. Dynie w różnych rozmiarach, nadają się do spożycia, przetworów oraz do jesiennych dekoracji. Cena od 5 zł do 20 zł za sztukę.
• Małopolskie. Sprzedam dynie na wystawę, pyszne na zupy przetwory, 3 zł.
• Mazowieckie. Dynia hokkaido odmiany amorro f1. Waga jednej sztuki od 0,5 kg do 3 kg. Cena za kg 3,50 zł.

Z analizy Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa wynika, że od 2020 roku Polska jest największym producentem dyni w Unii Europejskiej. Tylko w ciągu 8 lat krajowe zbiory dyni zwiększyły się aż 8-krotnie: z 48 tys. ton w 2014 r. do ok. 400 tys. ton w 2022 r.

Powierzchnia uprawy dyni wg danych ARiMR na podstawie deklaracji rolników we wnioskach o dopłaty

• 2024 - 9 289,19 ha
• 2023 - 7 219,49 ha
• 2022 - 8 869,30 ha
• 2021 - 8 388,89 ha
• 2020 - 5 016,99 ha

Jeszcze w 2024 r. dynia była uprawiana przez rolników na zaledwie 1,1 tys. ha. Na unijnym rynku wzrostową tendencję w produkcji dyni obserwuje się do 2019 r. W 2022 r. udział Polski w całkowitych zbiorach dyni w UE wyniósł w 2022 r. 38,7 proc., podaje KOWR. Kolejna była m.in. Francja (20,1 proc.), Hiszpania (12,3 proc.), Niemcy (9 proc.), Portugalia (7,9 proc.).

W Krajowym Rejestrze Odmian w 2024 r. mamy 8 odmian dyni olbrzymiej i 25 dyni zwyczajnej.

Dynia ozdobne rozweselają szare jesienne dni we wnętrzach i przed domami, restauracjami. Jednak w produkcji dominują te jadalne. Trafiają do bezpośredniego spożycia oraz przemysłu spożywczego. To m.in. dodatek w piekarnictwie, surowiec do tłoczenia oleju. To źródło witamin, składników mineralnych i antyoksydantów.

Dynia zawiera sporo białka, błonnika pokarmowego, jest lekkostrawna i niskokaloryczna.

Zrzeszenie Producentów Papryki RP już 2 sezony temu przekonywało o mocy polskiej dyni, zachwalając liczne właściwości prozdrowotne i pokaźny potencjał kulinarny. "Dynia jest warzywem o łagodnym, słodkawym smaku, miękkiej konsystencji i niskim potencjale uczulającym".

Zupa krem, pierożki z dynią, risotto w dyni, dyniowe chlebki czy gulasz, a nawet lody pojawiły się w restauracjach. Dyniowe latte, babeczki, placki i pączki to kolejne na liście propozycji.

Poza miąższem, wykorzystanie jako dodatek do pieczywa lub owsianek i sałatek mają pestki dyniowe. Olej z dyni jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe i fitosterole.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Portal Strefa Agro codziennie. Obserwuj Strefę Agro!