Cena malin 2022 w skupie do mrożenia i deserowych. Sprawdzamy, ile kosztuje kilogram hurcie i na straganie w szczycie sezonu

Agata Wodzień-Nowak
Agata Wodzień-Nowak
GUS: Okres wegetacyjny w 2022 r. rozpoczął się bez większych opóźnień. Rozwój roślin został jednak spowolniony ze względu na niedostateczną ilość opadów.
GUS: Okres wegetacyjny w 2022 r. rozpoczął się bez większych opóźnień. Rozwój roślin został jednak spowolniony ze względu na niedostateczną ilość opadów. Aneta Zurek / Polska Press
Udostępnij:
Trwa szczyt sezonu malinowego, który dzięki jesiennym odmianom potrwa długie tygodnie. Jaka jest cena malin na targowiskach i w skupie? Zaglądamy do notowań. Krzewy przezimowały na ogół dobrze, a wiosenne okresy suszy według oceny GUS nie zaszkodziły nadto plantacjom owocowym. Rozwój roślin został jednak spowolniony ze względu na niedostateczną ilość opadów, dotyczy to lokalnie także okresu kwitnienia. Owocowanie malin może ograniczać ubiegłoroczny grad. - Rok temu zrywaliśmy maliny całą rodziną nawet w niedzielę, bo cena była wysoka, jak mało kiedy i mogliśmy dobrze zarobić - wspomina plantatorka z województwa lubelskiego. To na Lubelszczyźnie tych owoców uprawia się najwięcej.

Spis treści

Aktualne ceny malin - początek sierpnia 2022

Zaglądamy do raportu Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW. Przywołany tam Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej zebrał ceny skupu netto w zakładach przetwórczych i chłodniach 1-2 sierpnia 2022. Maliny do mrożenia średnio wyceniano na 16,50-17 zł/kg, tydzień temu 15,25-16 zł, a przed rokiem 13,18 zł.

Cena skupu netto malin deserowych w spółdzielniach ogrodniczych wynosiła na początku sierpnia średnio 19,81 zł, stawka spadła o nieco ponad 2 zł z tygodnia na tydzień. Jest też znacznie taniej niż rok temu, kiedy kilogram skupowano za 29,50 zł.

Na rynkach hurtowych w pierwszych 2 dniach sierpnia maliny kosztują od 24 do 40 zł/kg.

Stawki za maliny - koniec lipca 2022

28 lipca maliny na kujawsko-pomorskich targowiskach w mniejszych miejscowościach kosztują od 28 do 48 zł za kilogram (notowania Ośrodka Doradztwa Rolniczego).

18-22 lipca za maliny do mrożenia w skupach płacono średnio 14,75-15,25 zł/kg, podczas gdy rok temu stawka wynosiła 11,97 zł. Ceny skupu netto w zakładach przetwórczych i chłodniach, podaje Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (ZSRIR MRiRW).

W spółdzielniach ogrodniczych w tym czasie maliny deserowe kosztowały 21 zł. Widać, że sezon zaczął się w pełni, a z tygodnia na tydzień stawka znacznie spadła (z 36,17 zł). Rok temu było to 31 zł.

28 lipca na rynku hurtowym Bronisze maliny podrożały, kosztują od 28 do 35 zł/kg. To cena wyższa niż przed rokiem w tym miejscu, kiedy sprzedawcy oczekiwali od 20 do 30 zł/kg.

Kilogram malin w hurcie w Broniszach jeszcze 20 lipca kosztował 22-27 zł/kg. Tydzień wcześniej, czyli 13 lipca 22-30 zł/kg, 11 lipca było to 20-30 zł/kg. Rok temu (20.07.2021) stawki zaczynały się od 15 zł, a kończyły na 20 zł.

Ceny malin 2022 w skupie, hurcie, na targu

W skupach mamy ceny wyższe niż przed rokiem. Cena skupu netto malin deserowych w spółdzielniach ogrodniczych średnio wynosiła 36,57 zł/kg, podczas gdy przed rokiem 31 zł (dane 11-12 lipca 2022 r. zbierane przez Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, ZSRIR MRiRW).

W dniach 11-12 lipca 2022 ceny skupu netto w zakładach przetwórczych i chłodniach za maliny do mrożenia wynosiły średnio 16,25 zł/kg. Przed rokiem 11,65 zł.

Ceny skupu netto w zakładach przetwórczych i chłodniach za maliny do mrożenia 17,50-18,50 zł/kg. Ceny zbierane w dniach: 04 – 05.07.2022 r. Rok temu stawka wynosiła 10,05 zł (Ceny skupu – Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, ZSRIR MRiRW).

Oficjalne notowania podają również ceny skupu netto warzyw i owoców w spółdzielniach ogrodniczych. Tam maliny deserowe średnio kosztują 34,25 zł/kg, rok temu było to 31 zł.

Tyle kosztują maliny na targowiskach

W sprzedaży detalicznej maliny są dostępne zazwyczaj w opakowaniach po 125 lub 250 gramów. Mniej odczuwamy, ile faktycznie kosztuje kilogram tych owoców. I tak na przykład na początku lipca 250 g malin na rynku hurtowym Elizówka (Lubelskie) kosztuje na początku lipca od 6 do 9 zł, zatem za kilogram 24-36 zł.

W Polsce rozpoczął się szczyt sezonu na maliny. Ile kosztują dla klientów na straganach 6-10 lipca? Na kujawsko-pomorskich targowiskach, np. w Lnianie 45 zł, w Wąbrzeźnie 36 zł, w Chełmnie 50 zł.

Trwa głosowanie...

Czy podczas zakupów na targowiskach odczuwasz podwyżki cen?

Ceny w zakładach przetwórczych i chłodniach zebrane 27 i 28 czerwca 2022 to 14-16 zł dla malin do mrożenia, podaje ceny skupu – Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, ZSRIR MRiRW

Uprawa malin w Polsce, głównie na Lubelszczyźnie

Najwięcej krzewów rośnie na plantacjach w województwie lubelskim, gdzie zajmują 14,4 tys. ha z 19,7 tys. całej powierzchni uprawy tych owoców w Polsce. Kolejne na liście jest Mazowsze, ale już z powierzchnią 1 629 ha.

Najmniejszy areał malin na Opolskie, tylko 12 ha. Zbiory malin w 2021 roku wyniosły 1 038 860 dt, w tym aż 789 802 dt dostarczyła Lubelszczyzna.

Cena malin 2022 podobna do tej sprzed roku, choć w sprzedaży są wcześniej

Gdzieniegdzie na straganach i w marketach w pierwszych dniach czerwca można już było kupić pierwsze krajowe maliny ze zbiorów 2022. Na rynku hurtowym w Broniszach 1 czerwca kosztowały od 48 do 52 zł za kilogram. Rok temu w Broniszach maliny pojawiły się w notowaniach 14 czerwca w cenie 45-50 zł/kg. 6 czerwca 2022 Rynek Hurtowy Bronisze - maliny w cenie 48-52 zł/kg.

1 lipca 2022 maliny w Broniszach kosztują 22-32 zł/kg (dokładnie rok temu 25-33,75 zł).

- Dostałam niedawno pierwsze polskie maliny. Opakowanie 250 g kosztowało 18,90 zł, dziś mam tylko te zagraniczne po 9 zł za 125 g - relacjonowała 1 czerwca sprzedawczyni na straganie w centrum Bydgoszczy. Ekspedientka na stoisku kilka metrów dalej: - Krajowych jeszcze mi szef w tym roku nie przywoził, ale słyszałam, że na rynku są.

W sieci marketów opakowanie 125 g kosztuje blisko 10 zł, za kilogram byłoby to prawie 80 zł.

Rok temu w czerwcu kilogram malin na kujawsko-pomorskich targowiskach kosztował średnio ok. 50 zł. W lipcu 2021 średnia cena na straganach spadła do 27 zł/kg. W tym roku w notowaniach ośrodka doradztwa rolniczego jeszcze ceny malin 2022 nie pojawiły się.

Tyle kosztowały maliny 30 maja - 1 czerwca 2022:

  • krajowe w hurcie (Bronisze) 48-52 zł/kg
  • krajowe w markecie: 79,92 zł/kg
  • krajowe na straganie w Bydgoszczy: maliny krajowe 75 zł/kg,
  • importowane na straganie w Bydgoszczy 72 zł/kg

To dopiero początek sezonu, który zależnie od odmiany - potrwa do jesieni (odmiany jesienne owocują do pierwszych przymrozków), choć szczyt zbiorów przypada zazwyczaj na lipiec i sierpień.

Już w 2021 roku ceny malin poszybowały w górę

Cena malin w skupie urosła dwukrotnie już w ubiegłym roku i jak na razie nic nie wskazuje na to, by miała spaść. Średnia cena skupu malin 5 lipca 2021 wynosiła średnio 30 zł za kg, podczas gdy rok wcześniej było to 15 zł (dane ZSRIR MRiRW). Tegorocznych danych jeszcze nie ma. Duże zainteresowanie malinami wykazało wówczas przetwórstwo.

Maliny należą do wyjątkowo delikatnych owoców z rodziny tych miękkich i zbierane się ręcznie, a to podnosi ich cenę. Koszt pracy przy zbiorach to jeden z czynników kształtujących stawkę. Letnie odmiany malin owocują na pędach dwuletnich, dlatego uprawa wymaga dbania o roślinę w dłuższym okresie.

Do tego potrzebne są podpory i mocowania dla krzewów, włóknina, osłony czy ściółkowanie np. w tunelach. Jednak to nie rolnik zarabia na swoich produktach najwięcej.

Dodaj firmę
Logo firmy Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Warszawa, ul. Wspólna 30
Autopromocja

Zanim owoce dotrą do klienta, zwłaszcza w dużych miastach, jak Kraków, Warszawa czy Poznań, przejdą przez ręce pośredników i na stoisku są już towarem luksusowym. Większość malin trafia jednak do przetwórstwa, sporo na eksport. Duże zainteresowanie podbija cenę.

Jak mają się uprawy malin u progu sezonu 2022

Wiosenna ocena stanu upraw rolnych i ogrodniczych w 2022 roku GUS wskazuje, że krzewy owocowe i plantacje jagodowe przezimowały na ogół dobrze, nie odnotowano istotnych uszkodzeń mrozowych drzew i krzewów w sadach.

W przypadku upraw malin czynnikiem ograniczającym owocowanie na pędach dwuletnich mogą być uszkodzenia powstałe w ubiegłym roku w wyniku intensywnych opadów gradu, zauważają rzeczoznawcy GUS.

  • Okres wegetacyjny w 2022 r. rozpoczął się bez większych opóźnień. Rozwój roślin został jednak spowolniony ze względu na niedostateczną ilość opadów.
  • Brak deszczu prowadzący do wystąpienia suszy glebowej odczuwalny był zwłaszcza w marcu. Warunki pogodowe uległy poprawie na początku kwietnia, lecz w kolejnych tygodniach zasoby wody zgromadzonej w gruncie zaczęły się wyczerpywać.
  • Kwitnienie drzew w sadach i krzewów na plantacjach jagodowych na przeważającym obszarze kraju było intensywne i przebiegało w dobrych warunkach, chociaż lokalnie stwierdzano nieznaczne opóźnienia.
  • Obloty zapylaczy ocenia się jako dostateczne, jednak z uwagi na pogłębiający się deficyt wody, może dochodzić do słabszego wiązania owoców i większego opadu zawiązków.
  • Niewielki wpływ na kondycję roślin i świeżo tworzonych owoców miały natomiast majowe przymrozki.

Źródło danych GUS, ZSRIR MRiRW, Bronisze, KPODR, informacje własne

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

miejsce #2

Metabo

Metabo Power Maxx BS Quick (600156500)

615,00 zł284,99 zł-54%
miejsce #3

Stanley

Stanley FMC627D2-QW

896,79 zł589,37 zł-34%
miejsce #4

Makita

Makita Dhp485Rfj

1 273,02 zł970,00 zł-24%
miejsce #5

Stanley

Stanley FMC625D2

463,00 zł
miejsce #6

Einhell

Einhell 4513914

209,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Największa od dziesięcioleci susza we Francji

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Strefa Agro
Dodaj ogłoszenie