Ceny mleka i stan pogłowia bydła w końcówce 2021 roku

OPRAC.:
Katarzyna Zawada
Katarzyna Zawada
Raport przygotowany przez Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka obejmuje m.in. stan pogłowia bydła, ocenę użytkowości, ceny mleka w Polsce i Unii Europejskiej oraz produkcję artykułów mleczarskich.
Raport przygotowany przez Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka obejmuje m.in. stan pogłowia bydła, ocenę użytkowości, ceny mleka w Polsce i Unii Europejskiej oraz produkcję artykułów mleczarskich. pixabay.com/Ehrecke/zdjęcie ilustracyjne
Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka opublikowała kolejny raport z cen mleka na rynku i stanu pogłowia bydła. Jak prezentowały się wskaźniki na koniec 2021 roku?

Grudniowy raport „Rynek mleka – grudzień 2021” z sytuacji na rynku obejmuje m.in. stan pogłowia bydła, ocenę użytkowości, ceny mleka w Polsce i Unii Europejskiej oraz produkcję artykułów mleczarskich.

Stan pogłowia bydła w Polsce w grudniu 2021 roku

Jak wynika z przedstawionych danych, w grudniu 2021 roku, w porównaniu do grudnia 2020 roku, pogłowie cieląt wzrosło o 3,1 proc. do poziomu 1 788,8 tys. sztuk. Z kolei stan młodego bydła zwiększył się o 3,1 proc. w stosunku do 2020 roku, a krowy odnotowały spadek o 0,1 proc. analogicznie do poprzedniego roku.

Od 2006 roku PFHBiPM realizuje zadania z okresu wartości użytkowej bydła. W listopadzie 2021 roku pod oceną było 785 150 krów, pochodzących z 17 587 obór.

Skup mleka w Polsce i w Europie

Jeśli chodzi o skup mleka, od kilku lat widoczny jest trend wzrostowy. Średnioroczny wzrost to ok. 2 proc., jednak przewiduje się, że za 2021 rok skup nie odnotuje aż tak dużego wzrostu w porównaniu do poprzedniego roku.

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego meldunkowy skup mleka w listopadzie bieżącego roku wyniósł 939,4 mln litrów. W okresie od stycznia do listopada 2021 r. w Polsce skupiono 11 119,1 mln litrów mleka. Co ciekawe, w porównaniu do analogicznego okresu 2020 roku, trend wzrósł o 0,9 procent.

Patrząc na europejski rynek widać zmniejszenie trendu. Dane Eurostat wskazują, że w październiku 2021 roku skupiono 11 522,7 tys. ton mleka, co daje liczbę o 1 procent mniejszą niż miesiąc wcześniej i o 0,7 proc. mniejszą niż w poprzednim roku.

Ile kosztują mleko i produkty mleczne?

Z danych GUS wynika, że w listopadzie 2021 roku cena mleka wyniosła 173,64 zł za hl. Rok wcześniej cena była o 15,8 proc. niższa. Trend wzrostowy widać także w danych za 11 miesięcy. Za okres styczeń-listopad 2021 odnotowano średnią cenę 154,27 zł za hektolitr – o 12,9 proc. więcej niż w analogicznym okresie roku poprzedniego.

Analizując krajową produkcję artykułów mleczarskich w kilku przypadkach widać wzrost. W okresie styczeń – październik 2021 w porównaniu do ubiegłego roku i okresu 11 miesięcy wyprodukowano więcej: mleka płynnego, śmietany, twarogu, sera podpuszczkowego dojrzewającego. Produkcja masła utrzymała się na tym samym poziomie. Z kolei tendencję malejącą uzyskały serwatka, pełne mleko w proszku, odtłuszczone mleko w proszku i jogurt.

Źródło: PFHBiPM, GUS, Eurostat

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Ubezpieczenie maszyn rolniczych. Kiedy jest obowiązkowe?

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na strefaagro.pl Strefa Agro