Ceny mleka wciąż rosną, tak dużo jeszcze w skupie nie płacili. Ile litrowa butelka kosztuje teraz w markecie?

Katarzyna Zawada
Katarzyna Zawada
Ceny w skupach rosną, te w sklepach również. Ile dziś kosztuje mleko?
Ceny w skupach rosną, te w sklepach również. Ile dziś kosztuje mleko? GettyImages/nanoqfu
Ceny surowego mleka w skupie ciągle rosną, obecnie jest ono najdroższe w historii. Jak to przekłada się na konsumenta? Niestety, o ile producenci zacierają ręce, o tyle klient doznaje szoku przed sklepową półką. Za butelkę mleka płaci się sporo. Co więcej, nie tylko jego cena poszła w górę, inne produkty mleczne też uszczuplają zawartość portfela.

Ile kosztuje mleko w skupie? Najdrożej w historii

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego stawki za podstawowe artykuły spożywcze poszły w górę. Cena skupu mleka we wrześniu wyniosła 249,66 zł/1 hl, w porównaniu do tego samego okresu ubiegłego roku to wzrost o ponad 60 proc. W odniesieniu do sierpnia 2022 r. cena podniosła się o 4,5 proc.

Patrząc na poszczególne województwa, przeciętna cena skupu była najwyższa w woj. warmińsko-mazurskim (260,34 zł/1 hl), lubuskim (259,93 zł/1 hl) i podlaskim (257,45 zł/1 hl). Najmniej płacono w woj. małopolskim (231,56 zł/1 hl), łódzkim (232,45 zł/1 hl) oraz kujawsko-pomorskim (243,90 zł/1 hl).

Z kolei, jak podaje ministerialny biuletyn „Rynek mleka – notowania za okres 17-23.10.2022 r.”, we wrześniu średnia cena za 100 kg surowego mleka do skupu o standardowych parametrach wyniosła 251,7 zł i w porównaniu do poprzedniego miesiąca wzrosła o 4,8 proc. Najwięcej płacono na północy kraju, najmniej na zachodzie.

Tyle musi zapłacić klient za butelkę mleka w sklepie. W jakiej cenie masło?

Wysokie ceny w skupie cieszą dostawców, ale na rynku unijnym podaż mleka wciąż pozostaje ograniczona. W Polsce zaś zainteresowanie nabiałem nie maleje, wciąż chętnie sięgamy po mleko, masło lub śmietanę, mimo że ich ceny drastycznie rosną.

Obecnie za butelkę mleka trzeba zapłacić w sklepie nie mniej niż 4 zł, ponad 3 zł kosztuje litrowy karton mleka UHT. Rekordy biją ceny kostki masła, wyciągamy z portfela średnio 7-8 zł, czasem nawet 10 zł albo i więcej. Według wspomnianego wyżej biuletynu Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej cena sprzedaży masła o zawartości 82 proc. tłuszczu wyniosła 23 października 3310 zł/100 kg za blok, 3452 zł/100 kg za konfekcjonowane.

Ile płaci się za mleko lub masło u rolnika? Oto kilka przykładowych ofert:

  • Śląskie. Mleko prosto od krowy, świeże, dostępne 24 h - 4 zł/1 l,
  • Dolnośląskie. Mleko krowie, w cenie 3 zł za litr. Badane, pod nadzorem PIW,
  • Dolnośląskie. Butelka mleka, tylko 3 zł/1 l,
  • Podlaskie. Świeże mleko z naszych krów, dojone na bieżąco, 4,5 zł/1 l,
  • Śląskie. Sprzedam masło, robione u nas, 35 zł/kg, mam też twaróg 17 zł/kg,
  • Małopolskie. Swojskie masełko, tylko 30 zł/kg,
  • Podkarpackie. Sprzedam wiejskie masło, cena 35 zł/kg. Masełko pakowane w pojemniki o pojemności 500 g. W sprzedaży również twaróg biały - cena 15 zł/kg.

Problemy branży mleczarskiej. Brak ciągłości produkcyjnej może zachwiać rynkiem mleka

Drożejące produkty mleczne sprzyjają temu, że w skupach za mleko oferuje się coraz więcej. Na to, że koszyk podstawowych artykułów z sektora nabiału wynosi nas więcej, mają też wpływ rosnące koszty produkcji, energii i dostaw. O zabezpieczenie rolników w zakresie gazu i prądu apelowała niedawno branża.

- Ograniczenie dostaw energii i gazu spowoduje przerwanie procesów produkcyjnych, co skutkować będzie niedoborem wyrobów na rynku i poważnymi stratami finansowymi dla zakładów. Nie należy zapominać, że jednocześnie straty poniosą rolnicy – producenci mleka, od których surowiec po prostu nie będzie odbierany. Wtedy pojawi się problem co zrobić z taką ilością niewykorzystanego mleka, jak go zutylizować? Obawiamy się, że konsekwencje takiej sytuacji dla środowiska naturalnego mogą być opłakane - zwrócił uwagę Marcin Hydzik, prezes zarządu Związku Polskich Przetwórców Mleka.

CZYTAJ WIĘCEJ: Ceny mleka rosną, bo rośnie globalny popyt. Mleko droższe niż sok pomarańczowy

Źródła: MRiRW, GUS, ZPPM

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wysokie dopłaty do węgla – kończy się termin składania wniosków

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na strefaagro.pl Strefa Agro
Dodaj ogłoszenie