Ceny na festiwalu smaku. Inflacyjna kromka chleba za 10 zł, szaszłyk po 30-40 zł, 25 zł kubek ponczu

Agata Wodzień-Nowak
Agata Wodzień-Nowak
Festiwal Smaku w Grucznie, który odbył się 20-21 sierpnia 2022, kusi pysznym jedzeniem.
Festiwal Smaku w Grucznie, który odbył się 20-21 sierpnia 2022, kusi pysznym jedzeniem. Agata Wodzień-Nowak
Festiwale smaku odbywają się w różnych częściach Polski i świata, przyciągają różnorodnością i jakością. Spotkamy tu małych producentów, rolników, którzy przetwarzają własne produkty, koła gospodyń, pszczelarzy, producentów serów, soków czy przekąsek. Ceny jednak mogą zniechęcać, gdy domowy budżet każe zaciskać pasa. Przekąskę trudno kupić za mniej niż 10-15 zł. Gdy jedzie cała rodzina, to już spory wydatek. Ile w 2022 roku kosztuje jedzenie na takich imprezach? Odnotowaliśmy m.in. ceny wędlin, miodów, serów, pieczywa i nalewek.

Spis treści

Ceny jedzenia na festiwalu smaku wymagają zasobnego portfela

- Na festiwal smaku zabraliśmy z żoną 150 zł w gotówce, bo wiadomo, że nie na każdym stoisku można płacić kartą. Łatwiej też panować nad wydatkami - opowiada Karol, mieszkaniec Bydgoszczy, który w sierpniowy weekend wybrał się na Festiwal Smaku w Grucznie (Kujawsko-Pomorskie).

- Po 40 minutach zostało nam 40 zł, a wypiliśmy 2 kubki ponczu, zjedliśmy pajdę ze smalcem i miseczkę kapusty. Ach, kupiliśmy też regionalną nalewkę. Wiem, że w takich miejscach zawsze jest drożej, ale i tak nie kryję zaskoczenia. Wydaje mi się, że kiedyś taka kromka chleba kosztowała 5 zł - góra.

Organizatorzy festiwal uw Grucznie: "Festiwal ma na celu prezentację kulinarnego bogactwa oraz kultury stołu, a także rękodzieła i innych form
Organizatorzy festiwal uw Grucznie: "Festiwal ma na celu prezentację kulinarnego bogactwa oraz kultury stołu, a także rękodzieła i innych form tradycyjnej aktywności kulturalnej regionów Województwa Kujawsko-Pomorskiego, w tym Doliny Dolnej Wisły, Kociewia, Ziemi Chełmińskiej i Dobrzyńskiej, Krajny oraz Kujaw. Do udziału w Festiwalu są także zapraszani goście z innych regionów naszego kraju, oraz z zagranicy". Agata Wodzień-Nowak

- Dobrze, że na stoiskach z wędlinami można jednak było płacić kartą, bo przecież szynki mają pyszne i po to między innymi jechałem. Jedzenie jest rzeczywiście świetne, ale ceny szokują, zwłaszcza, jak polska drożdżówka czy ormiański pieróg kosztują 15 zł, a ich wielkość wcale nie wydaje mi się proporcjonalna do ceny. Nawet pączek u koła gospodyń kosztował 7 zł.

- Nikomu nie odbieram, że koszty ma duże, ale przeciętnego Kowalskiego na porządne zakupy w takich miejscach nie stać - uważa Karol, którego spotkaliśmy w jednej z kolejek do stoiska w Grucznie.

Ile kosztuje jedzenie na festiwalu smaku?

Na festiwalu można spróbować dań na ciepło, np. kluski z kapustą prosto z patelni albo grilowany szaszłyk oraz zrobić zakupy do domu. Kto zapomniał torby lub kosza zabrać ze sobą, mógł kupić wiklinowy na miejscu. Aleja serów, miodów czy wędlin była pełna smakołyków. Sięgamy po przykłady cen ze stoisk:

  • kubek ponczu 400 ml bez alkoholu 20 zł, z alkoholem 25 zł
  • szynka 44-75 zł
  • kiełbasa 36-50 zł
  • chleb minimum 8 zł
  • wino/nalewka od 30-35 zł
  • pajda ze smalcem najczęściej 8-10 zł, w jednym miejscu 6 zł
  • smoothie 400 ml - 14 zł (syrop + skruszony lód)
  • główka czosnku 4 zł
  • kawałek ciasta 15 zł
  • jagodzianka 7 zł
  • pączek 7 zł
Festiwal Smaku w Grucznie, który odbył się 20-21 sierpnia 2022, kusi pysznym jedzeniem.
Festiwal Smaku w Grucznie, który odbył się 20-21 sierpnia 2022, kusi pysznym jedzeniem. Agata Wodzień-Nowak

Dania na ciepło na festiwalu smaku
Zwracamy uwagę, że ceny pieczonego czy grillowanego mięsa podaje się za 100 g, a gotowe danie waży ok. 300-400.

  • czarnina 15 zł/miseczka
  • kapusta 20 zł/miseczka
  • kiełbasa 10 zł/100 g
  • golonka 12 zł/100 g
  • frytki 12 zł/porcja
  • pieczone ziemniaki 12 zł/porcja
  • szaszłyk drobiowy 12 zł/100 g

Smoothie czy poncz ze świeżych owoców? Niekoniecznie. Wystawcy nie kryją się nawet ze sposobem przyrządzana napojów. W wielkim słoju z kranikiem pływają plastry pomarańczy, arbuza czy cytryn. - Wygląda kusząco, jednak na jednym ze stoisk widziałam, jak pracownica wlewa jakiś syrop z butli z pompką, dolewa wody i tak powstaje lemoniada. W smaku wyczuwalny głównie cukier - mówi jedna z uczestniczek.

- Jeśli płacę więcej, chcę lepszej jakości, w przypadku napojów jest z tym różnie. Nie zawiodłam się na wędlinach, za każdy razem kupuję też miód.

Przykładowe ceny miodów na jednym ze stoisk:

  • 0,45 kg - 20 zł
  • 0,7 kg - 29 zł
  • 1,1 kg - 46 zł

Ile wystawcy płacą za stoiska na festiwalu smaku?

Trudno się dziwić rosnącym cenom żywności (choć jak zwykle niektórzy sprzedawcy mogą wykorzystywać sytuację). Urosły nie tylko koszty produktów, ale i prądu, gazu, paliwa. Wystawcy przyjeżdżają czasem setki kilometrów ze swoimi specjałami. - Ceny podnoszę minimalnie, bo klient nie kupi, albo weźmie mniej, więc zostanę z towarem - mówi jeden ze sprzedawców. - Wydaje się, że my tyle zarabiamy na tej żywności, a to wcale tak nie jest.

Festiwal Smaku w Grucznie, który odwiedziliśmy, nie jest wyjątkiem. Ceny rosną wszędzie. Poza kosztami wytworzenia i transportu żywności, wystawca płaci za miejsce czy prąd. Opłata za stoisko według cennika 2022 z Gruczna:

  • wytwórcy regionalni i artyści ludowi – 799,50 zł
  • pszczelarze i bartnicy – 861,00 zł
  • producenci artykułów spożywczych o zasięgu lokalnym – 1906,50 zł
  • producenci artykułów spożywczych o zasięgu ponadregionalnym – 3 813,00 zł
  • restauratorzy – 3 228,75 zł
  • winiarze i inni wytwórcy/producenci napojów alkoholowych – 1 968,00 zł
  • producenci rekomendowani przez Slow Food Polska – 1 537,50 zł
  • stoisko informacyjne –738,00 zł
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Jak kupić dobry miód? 7 kroków

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Komentarze 3

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Q
Qu
23 sierpnia, 7:56, kopytko:

Na festiwalu piwa we Wrocławiu cena pajdy była jeszcze wyższa i co najdziwniejsze kilkadziesiąt minut czekania bo ludzie nie patrząc na ceny płacili za wszystko trzy razy więcej. Coś to wszystko zamierza w złą stronę. Jak dwie pajdy chleba kosztują tyle co przygotowanie obiadu dla całej rodziny.

jak sie dostaje kasy za darmo to tak jest,,,nie ma ostatnio sytuacji w ktorej "rzad by nie dał" tyle ze jest to platnosc na kredyt i ze sporymi odsetkami za ktore i tak zaplaca ci ktorzy teraz tak ochoczo kupowali te pajdy za absurdalne kwoty ;]

k
kopytko
Na festiwalu piwa we Wrocławiu cena pajdy była jeszcze wyższa i co najdziwniejsze kilkadziesiąt minut czekania bo ludzie nie patrząc na ceny płacili za wszystko trzy razy więcej. Coś to wszystko zamierza w złą stronę. Jak dwie pajdy chleba kosztują tyle co przygotowanie obiadu dla całej rodziny.
G
Gość
Moim znajomym poradziłem, żeby w przyszłym roku robić zdjęcia tym, którzy nie wydają paragonów fiskalnych i przekazać do KAS.Zdjęcia będące dowodami nie podlegają RODO.
Wróć na strefaagro.pl Strefa Agro