Ceny ryb na Mierzei Wiślanej. Ile zapłacimy za flądrę, dorsza czy turbota?

Ryby mają pozytywny wpływ m.in. na: prawidłowe stężenie cholesterolu, pracę serca, wspierają układ odpornościowy, pozytywnie wpływają na pamięć i koncentrację.

Ryby dzielimy wg dwóch klasyfikacji:
ze względu na pochodzenie

• ryby morskie (łosoś, śledź, makrela, tuńczyk, halibut, szprot)
• ryby słodkowodne (pstrąg, sandacz, karp, karaś, płoć, jesiotr)

ze względu na zawartość tłuszczu

• ryby tłuste (najlepsze źródło kwasów Omega – 3) - łosoś, śledź, makrela, halibut, sardynka, szprot
• ryby średnio tłuste – pstrąg, karp, tuńczyk, turbot
• ryby chude – dorsz, sandacz, mintaj, flądra, szczupak

Świeżą rybę wędzoną oraz garmaż rybny można zakupić przez cały rok w sklepach rybnych na Mierzei Wiślanej. W sezonie letnim otwiera się wiele restauracji i barów, które serwują tradycyjny zestaw ryba z frytkami plus surówka.

Są miejsca, które cieszą się renomą, chętnie zaglądają tam turyści z uwagi na określone danie np. zupę rybną.

Całoroczne sklepy rybne w Kątach Rybackich oferują rybę świeżą, wędzoną i garmaż rybny:

• Elryb, ul. Zalewowa 18
• Ryby od Rybaka, ul.Zalewowa 66 a

sklepy rybne - Stegna

• Bar Bosmański, całorocznie, Morska 15 a
• Bar Halibut, sezonowo, Morska 17

sklepy rybne - Krynica Morska

• Sklep Riwiera, port rybacki przy Zalewie Wiślanym,
• oraz wiele innych sezonowych punktów w miejscowościach na Mierzei Wiślanej

.

Ryba świeża za 1 kg.:

• flądra 7-8,
• dorsz filet 38 – 47,
• okoń 14,
• turbot tusza – 45,
• węgorz 75 – 80,
• karaś tusza 12,
• pstrąg filet – 50,
• pstrąg patroszony – 20,
• płotka tusza – 8,
• śledź tusza – 7,
• łosoś filet – 75,
• leszcz – 8.

ZOBACZ TEŻ: Ile zapłacimy za rybę na święta? Ceny karpia i śledzia 2021. Inflacja a ceny ryb w Polsce

Garmaż rybny za 1 kg.

• krajanka po kaszubsku – 28,
• śledziki w sosie salsa – 25,
• rolmopsy kaszubskie – 30,
• paprykarz z makreli – 15.

Ryby wędzone za 1 kg.:

• maślana i halibut – 70,
• makrela – 26,
• flądra – 28,
• łosoś bałtycki i jurajski – 125,
• pstrąg – 45,
• dzwonek łosoś – 90,
• miętus – 45,
• halibut – 65,
• łosoś na ciepło – 85,
• węgorz – 130.