Chmiel i produkty chmielowe na polskim rynku. Czy spełniają wszystkie wymogi?

OPRAC.:
Katarzyna Zawada
Katarzyna Zawada
W 2021 roku IJHARS poddała kontroli 1434 próbki partii chmielu zgłoszonych do certyfikacji.
W 2021 roku IJHARS poddała kontroli 1434 próbki partii chmielu zgłoszonych do certyfikacji. Małgorzata Genca/Polska Press/zdjęcie ilustracyjne
Udostępnij:
Producenci, którzy wprowadzają chmiel oraz produkty chmielowe do obrotu muszą spełnić minimalne wymagania jakościowe, a także poddać towary procesowi certyfikacji. Nad tym, aby wszelkie przepisy zostały zachowane czuwa Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Jak wyglądał nadzór nad rynkiem chmielu w 2021 roku?

Chmiel kojarzy nam się z browarnictwem, warto jednak wiedzieć, że ma też szereg właściwości medycznych. Uspokaja, łagodzi sen, bywa też wykorzystywany przy problemach trawiennych. Przy produkcji piwa używa się szyszek chmielu. Obecnie na rynku konsumenci mogą wybrać napoje alkoholowe lub bezalkoholowe.

Kontrola jakości chmielu. Zakwestionowano 7 partii

W 2021 roku IJHARS poddała kontroli 1434 próbki partii chmielu zgłoszonych do certyfikacji. Łączna masa wyniosła 2779,1 ton, z czego wymagania spełniło 2772,4 ton. Wojewódzcy inspektorzy z Lublina, Poznania i Wrocławia wydali 1427 certyfikatów.

7 partii zostało zakwestionowanych ze względu na zawyżoną zawartość liści i łodyg oraz odmianę niezgodną z deklaracją. W tym przypadku zanegowano łącznie 6,7 ton.

- 730 partii chmielu (o łącznej masie 1525,6 t), ze względu na podwyższony poziom zawartości nasion, certyfikowano jako chmiel zaziarniony – podaje Inspekcja.

Jakość handlowa produktów chmielowych

Jakościowe wymagania spełniało 8,4 ton produktów chmielowych. Wojewódzcy inspektorzy wydali na nie 7 certyfikatów, z czego 6 dotyczyło granulatu typu 90, zaś 1 określał ekstrakt chmielowy.

Źródło: IJHARS

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Rząd wprowadza dodatkową pomoc dla emerytów

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Strefa Agro
Dodaj ogłoszenie