Po okresie wakacyjnym, kiedy to wielu konsumentów skupia się na sprawach szkolnych lub wyjeżdża na urlopy, handel doświadcza spadku obrotów. Jak podkreśla Kmera, koszyk krajowych warzyw jest obecnie droższy o ponad 10% w porównaniu do analogicznego okresu zeszłego roku, a koszyk owoców o 12%.
Nietypowe warunki pogodowe tego roku, z przyspieszoną wegetacją i upałami, negatywnie wpływają na uprawy. Plantatorzy zgłaszają problemy z "gotującą się" cebulą wykopaną do suszenia na polach, a także z jabłkami, borówkami i malinami gruntowymi.
Spadek cen marchwi i cebuli, według eksperta, wskazuje na dużą podaż tych warzyw na nadchodzący sezon, co jest efektem wysokich cen w poprzednich sezonach i zwiększonych zasiewów. Podobna sytuacja dotyczy selerów i pietruszki, które osiągnęły ceny sprzed wielu lat, około 3,5 zł za kilogram.
Kalafiory, jako jedne z najbardziej wrażliwych warzyw kapustnych, są obecnie bardzo drogie, z cenami oscylującymi w granicach 7-9 zł za sztukę, co jest porównywalne z cenami zimowymi. Kryzys dotyczy również ogórków, z niską podażą jasnych polnych ogórków do kwaszenia i cenami dochodzącymi do 10 zł za kilogram.
Jest to szczyt sezonu na pomidory gruntowe, z atrakcyjnymi cenami w przedziale 1-1,6 zł za kilogram. Ceny papryki czerwonej i fasolki szparagowej również wzrosły, przekraczając odpowiednio 5 zł za kilogram.
Sezon na jabłka jesienne i zimowe już się rozpoczął, z mniejszą dostępnością i wyższymi cenami w porównaniu do ubiegłego roku. Schyłek sezonu borówkowego nastąpił zaskakująco szybko, z cenami sięgającymi nawet 40 zł za kilogram, co jest efektem trudnych warunków pogodowych i braku zbieraczy.
Ceny malin tunelowych są obecnie bardzo wysokie, osiągając poziom 32 zł za kilogram. Na rynku dostępna jest pełna gama typów i odmian śliwek. Coraz większą popularnością cieszą się również owoce pigwowca, dostępne w cenie 12-16 zł za kilogram.
Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Strefę Biznesu codziennie. Obserwuj StrefaBiznesu.pl!
Źródło:
