Ile kosztują porzeczki, czereśnie i maliny na początku lipca? Ceny owoców 2022 zaskakują. Jagody i jeżyny są najdroższe

Truskawki są obecnie około dwukrotnie droższe niż przed rokiem. Trzy-cztery razy mniej kosztują za to w hurcie porzeczki, zarówno te czarne, jak i czerwone, podobna do tej sprzed 12 miesięcy jest cena malin czy czereśni. Tak wskazują dane z notowań z rynku w Broniszach na Mazowszu z 1 lipca.

Więcej od kilku do kilkunastu złotych za kilogram kosztuje jeżyna bezkolcowa, tańsze są natomiast jagody leśne, które w obrocie hurtowym mają stawkę 15-18 zł, a rok temu 26 zł.

Więcej o truskawkach piszemy poniżej:

Rynek Hurtowy Bronisze 6 lipca 2022:

• maliny 22-30 zł/kg
• jeżyna bezkolcowa 30-40 zł/kg
• jagody leśne 30-35 zł/kg
• porzeczka czarna 15-20 zł/kg
• porzeczki czerwone 7-12 zł/kg
• truskawki 7-11 zł/kg
• wiśnie 8-10 zł/kg
• czereśnie 5-12 zł/kg
• borówki amerykańskie 25-32 zł/kg
• agrest 7-12 zł/kg

Nieco mniej niż rok temu płaciliśmy 1 lipca 2022 r. za jagody leśne. Spory rozstrzał cenowy dotyczy w Broniszach agrestu. Szczegóły poniżej (notowania rynku hurtowego Bronisze, 1.07.2022, w nawiasie 1.07.2021):

• truskawki 8-14 zł/kg (rok temu 4-8 zł)
• porzeczka czarna 10-15 zł/kg (rok temu 36 zł)
• porzeczka czerwona 7-10 zł (rok temu 36-40 zł)
• maliny 22-32 zł/kg (rok temu 25-33,75 zł)
• jeżyna bezkolcowa 40-47 zł/kg (rok temu 32,50-35 zł)
• jagody leśne 15-18 zł (rok temu 26 zł)
• czereśnie 5-16 zł (rok temu 6-17 zł)
• borówki amerykańskie 28-38 zł/kg (rok temu 36-44 zł)
• agrest 7-15 zł/kg (rok temu 6-7 zł)

• truskawki 10 zł
• porzeczka czarna 12 zł
• porzeczka czerwona 9 zł
• maliny 28 zł
• jeżyna bezkolcowa 45 zł
• jagody leśne 16 zł
• czereśnie 7,50 zł
• borówki amerykańskie 35 zł
• agrest 12 zł

Główny Urząd Statystyczny oceniając pod koniec maja stan upraw, wskazywał, że nie odnotowano istotnych uszkodzeń mrozowych drzew i krzewów w sadach. Okres wegetacyjny w 2022 r. rozpoczął się bez większych opóźnień. Okresowo wczesną wiosną brakowało wody.

Potem kwitnienie drzew w sadach i krzewów na plantacjach jagodowych na przeważającym obszarze kraju było intensywne i przebiegało w dobrych warunkach, chociaż lokalnie stwierdzano nieznaczne opóźnienia. Obloty zapylaczy ocenia się jako dostateczne, jednak z uwagi na pogłębiający się deficyt wody, może dochodzić do słabszego wiązania owoców i większego opadu zawiązków. Niewielki wpływ na kondycję roślin i świeżo tworzonych owoców miały natomiast majowe przymrozki.

Rzeczoznawcy GUS zaznaczali, że w przypadku upraw malin czynnikiem ograniczającym owocowanie na pędach dwuletnich mogą być uszkodzenia powstałe w ubiegłym roku w wyniku intensywnych opadów gradu.

Po takie dane sięgamy do Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, który czerpie je z kolei od Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB. Oto ceny skupu netto w zakładach przetwórczych i chłodniach zbierane 27-28 VI 2022 r.:

• borówka amerykańska 7-7,50 zł/kg
• maliny do mrożenia 14-16 zł/kg
• truskawki odszypułkowane 6,38-7,16 zł/kg
• truskawki z szypułką 4,08-4,81 zł/kg

Ceny skupu netto warzyw i owoców w spółdzielniach ogrodniczych (zł/kg)

• maliny deserowe 30,40 zł/kg
• truskawki deserowe 6,90 zł/kg
• truskawki z szypułką do przemysłu 4,01 zł/kg
• porzeczki czerwone deserowe 5,75 zł/kg
• czereśnie 6,40 zł/kg

Eksperci Credit Agricole zwracają uwagę na dalsze kształtowanie warunków agrometeorologicznych. To one zdecydują o tegorocznej podaży owoców i warzyw. "Ewentualny wpływ potencjalnie niższej produkcji na ceny łagodzony będzie przez wyraźne wyhamowanie polskiego eksportu owoców i warzyw na rynki wschodnie ze względu na wojnę w Ukrainie".

Istotnym czynnikiem wpływającym na ceny owoców i warzyw będą również rosnące koszty produkcji związane z utrzymującym się wzrostem:

• cen nawozów,
• środków ochrony roślin,
• nośników energii,
• kosztów pracy.

W kontekście kosztów pracy na szczególną uwagę zasługuje tutaj obserwowany w ostatnich latach niedobór pracowników sezonowych w okresie zbiorów, który w tym sezonie może zostać dodatkowo pogłębiony przez powrót części Ukraińców do swojego kraju ze względu na wojnę, dodają analitycy Credit Agricole.