Jajecznica na śniadanie? Rzadziej. Jemy mniej jajek [spożycie w 2018]

opr. ESZaktualizowano 
Mariusz Kapala / Gazeta Lubuska
Najczęściej jaja jedzą Meksykanie, cenią je też Niemcy, Włosi i Francuzi. Jednak statystyczny Kowalski sięga po jajka rzadziej niż przed rokiem.

W zeszłym roku za jajko płaciliśmy przeciętnie 67 groszy.

- Jaja pozostały relatywnie drogim źródłem białka zwierzęcego, co znajduje odzwierciedlenie przede wszystkim w zmniejszeniu się spożycia bezpośredniego - wskazuje Grzegorz Dybowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

Od stycznia do marca 2018, jedna osoba w polskim domu zjadła przeciętnie dwanaście jaj. Od kwietnia do czerwca mowa była o dziesięciu sztukach. W trzecim kwartale spożycie drgnęło o 4 procent, mimo to nadal było niższe niż rok wcześniej. Generalnie w 2018 konsumpcja jaj była o 7,9 proc. mniejsza niż przed rokiem.

Prognozy?

- Ceny jaj w handlu detalicznym pozostają wysokie. Można więc przewidywać, że w bieżącym roku spadkowa tendencja ich konsumpcji w gospodarstwach domowych utrzyma się - podkreśla Grzegorz Dybowski.

Polecamy również: O kacu i jajach za grube miliony dolarów. Ciekawostki o jajkach

Polacy zjedli też mniej drobiu. Jak wynika z badań Głównego Urzędy Statystycznego, w ciągu ubiegłego roku konsumpcja zmniejszyła się o 3,7 procent. Nieco częściej sięgaliśmy jednak po wędliny drobiowe (spożycie wyższe o 2,2 procent - 0,19 kg/osobę miesięcznie).

Jak wskazuje instytut, zakłady przemysłu drobiarskiego zatrudniające minimum 50 stałych pracowników, wytworzyły w styczniu 2019 około 238 tys. ton mięsa drobiowego. To o 4,4 proc. więcej niż przed miesiącem i o 10,2 proc. więcej niż przed rokiem. Dynamika produkcji przemysłowej była więc na początku tego roku znacząco wyższa niż w styczniu 2018.

Źródła informacji: GUS, IERiRŻ

Sprawdź też: Ukraińskie inwestycje wywrócą branżę jajek, boją się Polacy

Wideo

Materiał oryginalny: Jajecznica na śniadanie? Rzadziej. Jemy mniej jajek [spożycie w 2018] - Gazeta Pomorska

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 1

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

W
Wiktoria

Zazwyczaj jajka jem w piątek, poszczę w piętki i nie jadam mięsa. A tak w inne dni tygodnia jem kanapki na śniadanie, płatki z mlekiem czy jogurtem. Przed śniadaniem pije szklankę cisowianki z dodatkiem owoców, Nigdy z domu nie wychodzę bez śniadania. Mama mnie i rodzeństwo przyzwyczaiła, że to najważniejszy posiłek w ciągu dnia.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3