1/6
Specjał wytapia się ze słoniny wieprzowej, finalnie płyn po...
fot. Tomasz Hołod/Polska Press

Z czego robi się smalec?

Specjał wytapia się ze słoniny wieprzowej, finalnie płyn po przestygnięciu przyjmuje postać zagęszczonego tłuszczu, staje się smarowidłem.

2/6
Choć jest źródłem kalorii, może też dostarczać ważnych...
fot. Mariusz Kapała/Polska Press

Fanów smalcu nie brakuje

Choć jest źródłem kalorii, może też dostarczać ważnych tłuszczów nasyconych i nienasyconych. Dlatego ważny jest umiar, spożywanie go od czasu do czasu jako przysmaku nie zaszkodzi zdrowiu.

3/6
W wielu regionach przygotowuje się smalce klasyczne lub z...
fot. pixabay.com/staszwizg

W wielu regionach przygotowuje się smalce klasyczne lub z dodatkami. Niektóre znalazły się na liście produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

4/6
Na wsiach smalec łączy się najczęściej ze skwarkami lub...
fot. Karolina Misztal/Polska Press

Ze skwarkami czy z jabłkiem?

Na wsiach smalec łączy się najczęściej ze skwarkami lub ogórkiem kiszonym, obecnie pojawia się coraz więcej wariacji. Tłuszcz łączy się z jabłkiem, cebulką, czosnkiem, a także suszonymi owocami. Powstają także smalce… wegańskie, na bazie np. fasoli.

Kontynuuj przeglądanie galerii
Dalej

Polecamy

Najlepsze sąsiedztwo dla fasoli. Możesz uprawiać w ogródku i na balkonie

Najlepsze sąsiedztwo dla fasoli. Możesz uprawiać w ogródku i na balkonie

Wielkie fermy i nieznośny odór. Co zrobić z tym problemem?

Wielkie fermy i nieznośny odór. Co zrobić z tym problemem?

Legendarne Ursusy na sprzedaż. Ile kosztują?

Legendarne Ursusy na sprzedaż. Ile kosztują?

Zobacz również

Najlepsze sąsiedztwo dla fasoli. Możesz uprawiać w ogródku i na balkonie

Najlepsze sąsiedztwo dla fasoli. Możesz uprawiać w ogródku i na balkonie

Odkryj fascynujące ciekawostki o polskich lasach! Ile średnio mają lat?

Odkryj fascynujące ciekawostki o polskich lasach! Ile średnio mają lat?