Jak wykorzystać pestkę awokado? Nowa roślina to tylko jedna z wielu opcji. Nie wyrzucaj, oto 8 pomysłów na to, co zrobić z pestką awokado

Jedzenie awokado pozwala utrzymać zdrowe trawienie, poza tym owoc ten ma wiele pozytywnych właściwości. Jest źródłem witamin: A, C, E, K i H, B1, B2. Zawiera kwas foliowy, kwas pantotenowy, wapń, miedź, żelazo, mangan, potas i fosfor. A co z pestką? Czy jest bezużyteczna? Otóż nie, jest wręcz zupełnie odwrotnie.

Pestki zawierają ponad 70% przeciwutleniaczy znajdujących się w całym owocu. Przeciwutleniacze wzmacniają układ odpornościowy, pomagają zapobiegać chorobom układu krążenia, regulują wysokie ciśnienie krwi, obniżają poziom cholesterolu i zapobiegają udarom.

Mają właściwości owadobójcze, grzybobójcze i przeciwdrobnoustrojowe. Mają więcej rozpuszczalnego błonnika niż prawie jakakolwiek inna żywność, która jest świetna na wysoki poziom cholesterolu, zapalenie jelit i biegunkę. W Ameryce Południowej są stosowane w leczeniu czerwonki i innych problemów w przewodzie pokarmowym.

Pestka jest bardzo bogata w potas. Im mniej dojrzały owoc, tym wyższy poziom potasu. Zawiera również znaczne ilości fosforu, ale nie tak znaczące jak potas.

Są doskonałym pokarmem dla włosów i skóry. Przeciwutleniacze mogą pomóc odbudować kolagen, naprawić uszkodzenia spowodowane przez wolne rodniki oraz poprawić wygląd i teksturę skóry.

Sposobów na wyhodowanie rośliny z pestki awokado jest kilka, nie zawsze udaje się osiągnąć sukces, ale warto próbować. Poza tym pestki awokado można zjeść, dodać do domowych kosmetyków, zafarbować ubranie na różowo, a nawet uruchomić wyobraźnię i zrobić z nich coś kreatywnego.