KGW Aktywny Bielnik kołem gospodyń wiejskich roku. Jedenaście pań i dwóch panów w kole

- Przynależność do koła daje nam satysfakcję z czynienia dobra dla innych, spotykania się, poznawania ciekawych ludzi, obeznania się z inną kulturą i tradycją, wymiany doświadczeń oraz polegania na sobie - mówi w swoim imieniu i pozostałych członków KGW Aktywny Bielnik Monika Stępień.

Na pomysł założenia Koła Gospodyń Wiejskich Aktywny Bielnik w Bielniku Pierwszym wpadła trzynastoosobowa grupa mieszkańców wsi, którzy już wcześniej działali jako grupa nieformalna.

- Nasze koło gospodyń wiejskich powstało 14 lutego 2020 roku. Chęć założenia KGW wynikła z tego, żeby mieć osobowość prawną, żeby w ten sposób bardziej się rozwijać i promować sołectwo Bielik Pierwszy oraz gminę Elbląg - opowiada nam przedstawicielka docenionego KGW Monika Stępień.

Jak się dowiadujemy, Aktywny Bielnik jest nietypowym kołem. Jego działalność polega na różnorodności. Gotują i wykonują rękodzieła, ale nie zamykają się też na inne aktywności.

- Organizujemy festyny rodzinne, imprezy tematyczne. Bierzemy udział w corocznych dożynkach, festynach charytatywnych oraz odwiedzamy szkoły i przedszkola. Organizujemy takie małe warsztaty z robienia świec oraz mydełek - wymienia Monika Stępień.

Aktywny Bielnik tworzy 13 osób: 11 pań i dwóch panów. To w większości ludzie wciąć aktywni zawodowo, a także ambitni, pomysłowi i zawsze chętni do działania.

- Każda z tych osób lubi udzielać się na rzecz dobra lokalnej społeczności - dodaje przewodnicząca. Dumą tego koła jest zadowolenie mieszkańców wsi ze wspólnych akcji i działań oraz każdy, nawet najmniejszy, sukces, który uda się osiągnąć.

- Głównie cieszymy się z projektu małe granty z urzędu Marszałkowskiego oraz „Wsi z inicjatywą” ze starostwa powiatowego Elbląg - mówi pani Monika. Do listy sukcesów KGW Aktywny Bielnik można też dopisać wygraną w naszej akcji Mistrzowie Agro. To właśnie to koło zdobyło tytuł Koła Gospodyń Wiejskich Roku województwa warmińsko-mazurskiego.

- Nominacja do plebiscytu Mistrzowie Agro 2024 bardzo nas ucieszyła, a osiągnięty wynik jeszcze bardziej. Tym samym motywuje to nas do dalszego działania i rozwijania się. Jesteśmy bardzo szczęśliwi, że doceniono naszą pracę na rzecz KGW i lokalnej społeczności - mówią o swojej wygranej.

Głównym celem na przyszłość koła z Bielnika Pierwszego jest świetlica wiejska, dzięki której członkowie zyskają miejsce do rozwoju, szkoleń i integracji. Podkreślają również, że priorytetem jest dalszy czynny udział w dożynkach, festynach rodzinnych oraz akcjach charytatywnych. - Pragniemy organizować warsztaty dla szkół i przedszkoli, ale niestety blokuje nas brak świetlicy - mówi Monika Stępień.

Specjalnie dla naszych Czytelników koło podzieliło się swoim najlepszym przepisem na sernik z borówkami. Oto on:

Składniki:

• 0,5 kg borówek

• 1 przezroczysta galareta

Ciasto:

• 1 jajko

• 1,5 szklanki mąki

• 3/4 masła

• 2 łyżki kakao

• 1 cukier waniliowy

Przygotowanie:

Zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 30 min. Po tym czasie wyłożyć ciasto na blaszkę i piec 10 min w 180°. Po wystawieniu ciasta z piekarnika robimy twaróg.

Twaróg:

• 5 jajek

• 2 budynie śmietankowe

• 1 wiaderko twarogu

• 1 szklanka cukru

• 1 śmietanka 30% 330ml

• 1 szklanka mleka w proszku

Przygotowanie:

Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem i małymi porcjami dodajemy twaróg. Wsypujemy budynie, mleko w proszku, śmietankę i mieszamy. Na koniec dodajemy pianę z białek. Dobrze wymieszać. Po wyjęciu ciasta z piekarnika nastawiamy go na 160°. Twaróg wylewamy na blaszkę i pieczemy 1 h. Po upieczeniu studzimy ciasto w piekarniku przy otwartych drzwiczkach. Potem układamy borówki i polewamy tężejącą galaretką.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Portal Strefa Agro codziennie. Obserwuj Strefę Agro!