Nieświeże jajko - jak je rozpoznać? Jak rozszyfrować kody na skorupkach? Wideo

Statystyczny Kowalski zjada aż 150 jajek rocznie! Jak nie dać nabić się w butelkę, i nie sięgać po stare jajka?

Aby mieć gwarancję, że masz pod ręką świeże jaja, należy pamiętać o kilku zasadach. Pierwsza z nich: żółtko nie rozpływa się po rozbiciu jajka - jeśli rozleje się, to sygnał alarmowy. Druga kwestia, strzeż się mętnego białka - powinno być idealnie przejrzyste. Podczas zakupów, otwórz opakowanie i sprawdź, czy jajka są całe (pęknięcia sprawiają, że szybciej się psują).

Warto wiedzieć również: Kujawsko-Pomorskie. Ile kosztują "swojskie" jajka przed Wielkanocą 2021? Ceny od rolnika

• 0 – jaja z produkcji ekologicznej (kury żyją na wolnym wybiegu, karmione są ekologiczną karmą, kiedy chcą - skubią trawę)
• 1 – jaja z chowu na wolnym wybiegu (kury żyją w kurniku, ale mają wolny wybieg)
• 2 – jaja z chowu ściółkowego (kury hodowane w zamkniętych kurnikach)
• 3 – jaja z chowu klatkowego (kury żyją w ciasnych klatkach, nie mają możliwości poruszania się)

Pozostałe oznaczenia na skorupkach:

• kod państwa członkowskiego Unii Europejskiej (np. PL - Polska jako miejsce, z którego pochodzą dane jaja)
• kod województwa (dwie cyfry)
• kod powiatu (dwie cyfry)
• kod zakresu działalności (dwie cyfry)
• kod firmy w danym powiecie (także dwie cyfry).

Kody poszczególnych województw:

• 02 - dolnośląskie,
• 04 - kujawsko-pomorskie,
• 06 - lubelskie,
• 08 - lubuskie,
• 10 - łódzkie,
• 12 - małopolskie,
• 14 - mazowieckie,
• 16 - opolskie,
• 18 - podkarpackie,
• 20 - podlaskie,
• 22 - pomorskie,
• 24 - śląskie,
• 26 - świętokrzyskie,
• 28 - warmińsko-mazurskie,
• 30 - wielkopolskie,
• 32 - zachodniopomorskie.