1/9
fot. Wojciech Wojtkielewicz/ Polska Press
Jakie mięso wybierają Polacy?
Mięso wciąż stanowi ważną pozycję w menu Polaków. Prawie czterech na dziesięciu badanych sięga po nie zazwyczaj 2-3 razy w tygodniu.
2/9
fot. Wojciech Wojtkielewicz/ Polska Press
Jakie mięso wybierają Polacy?
4-6 razy w ciągu tygodnia, mięso spożywa co trzeci ankietowany. – Wyniki te są zgodne z ogólnymi trendami w Europie, gdzie jedzenie mięsa pozostaje stabilne lub nieznacznie maleje – wskazuje ekspert.
3/9
fot. Wojciech Wojtkielewicz/ Polska Press
Jakie mięso wybierają Polacy?
Zarzecki zauważa, że polskie społeczeństwo jest przyzwyczajone do obecności mięsa w codziennej diecie. Wartość rynku mięsnego w Polsce szacuje się na 77 mld zł, a sektor zamienników mięsa według różnych danych waha się od 600 do 900 mln zł.
4/9
fot. Karolina Misztal/ Polska Press
Jakie mięso wybierają Polacy?
Weganizm czy wegetarianizm deklaruje nie więcej niż 3-4 proc. społeczeństwa.
