Przepis na faworki i inne specjały na tłusty czwartek. Tak zrobisz pączki,, oponki, ciastka, rogaliki krok po kroku

Agata Wodzień-Nowak
Agata Wodzień-Nowak
Jedni nie wyobrażają sobie tłustego czwartku bez pączków, inni bez faworków. Te drugie wymagają mniej czasu, ponieważ nie zawierają drożdży, nie muszą mieć czasu na wyrośnięcie. W dalszej części znajdziesz przepisy na pączki, ciastka amoniaczki, pączki ziemniaczano-dyniowe, ruchańce drożdżowe, oponki serowe
Jedni nie wyobrażają sobie tłustego czwartku bez pączków, inni bez faworków. Te drugie wymagają mniej czasu, ponieważ nie zawierają drożdży, nie muszą mieć czasu na wyrośnięcie. W dalszej części znajdziesz przepisy na pączki, ciastka amoniaczki, pączki ziemniaczano-dyniowe, ruchańce drożdżowe, oponki serowe pixabay.com/ElodiV
Udostępnij:
W lutym świętujemy tłusty czwartek rozpoczynający ostatni tydzień karnawału. W wielu domach trwa smaczne świętowanie, bo pączki czy faworki to przysmak całego karnawału. Proponujemy kilka sprawdzonych, tradycyjnych przepisów na pączki, faworki nazywane również chruścikami, oponki czy rogaliki. Co pojawi się na waszym stole?

Przepis na faworki - składniki:

- 3 szklanki mąki (szklanka o objętości 250 ml)
- 6 jajek średniej wielkości,
- 2 łyżki gęstej śmietany,
- 3/4 szklanki cukru pudru,
- 1/3 kostki margaryny,
- łyżka octu.
- olej do smażenia (niektórzy używają smalcu)

Wykonanie: Jak zrobić faworki?
Rozpuszczamy margarynę, odstawiamy na bok, by lekko przestygła.
Żółtka ucieramy z cukrem. Dodajemy gęstą śmietanę oraz rozpuszczoną margarynę. Cały czas mieszamy. Stopniowo dodajemy też mąkę, łyżkę octu.

Ciasto zagęszcza się po dodaniu pozostałej ilości mąki. Wyrabiamy je rękoma, wyjmujemy na blat/stolnicę/stół i rozwałkowujemy na grubość ok. 3 mm.

Tniemy ciasto na szerokie pasy, następnie w poprzek i robiąc nacięcie wzdłuż powstałego paska. Łapiemy za jeden koniec i przeciągamy przez rozcięcie. Tak powstaje kształt faworka.

Smażymy chruściki w rozgrzanym tłuszczu, aż nabiorą koloru z obu stron (odwracamy). Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.

Przepisy na tłusty czwartek

W galerii znajdziesz przepisy na pączki, ciastka amoniaczki, pączki ziemniaczano-dyniowe, ruchańce drożdżowe, oponki serowe:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Sytuacja cenowa w branży mięsnej w Polsce

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Strefa Agro
Dodaj ogłoszenie