1/8
Burger bez mięsa? To da się zrobić!
fot. GettyImages/KatarzynaBialasiewicz

Burger bez mięsa? To da się zrobić!

2/8
Na co dzień kojarzy się z zupą kalafiorową lub oprószony...
fot. GettyImages/Nataliia Sirobaba

Kalafior

Na co dzień kojarzy się z zupą kalafiorową lub oprószony bułką tartą. Wielu fanów diety bezmięsnej porównuje go do kurczaka. Z powodzeniem może być bazą do dań azjatyckich, z jego różyczek da się zrobić spód do pizzy, a purée to składnik wege steka do burgerów.

3/8
Słynne carpaccio z buraka to doskonały zamiennik klasycznego...
fot. GettyImages/AnnekathrinvH

Burak

Słynne carpaccio z buraka to doskonały zamiennik klasycznego na bazie polędwicy wołowej. Ponadto buraczki stanowią bazę kotletów do burgera, a pieczone kawałki podaje się z ziemniakami lub frytkami.

4/8
Wprawdzie wiele gatunków nie zastąpi mięsa pod kątem...
fot. GettyImages/GneshYeh

Grzyby

Wprawdzie wiele gatunków nie zastąpi mięsa pod kątem białkowym, ale jako baza do dań sprawdzi się świetnie. Z kapeluszy kani można zrobić kotlety w panierce, a kawałeczki innych zebranych w lesie świeżych okazów odnajdą się w sosie, zapiekance lub daniu makaronowym. Hitem są gołąbki z sezonowymi grzybkami zamiast klasycznej mielonej wieprzowiny.

Kontynuuj przeglądanie galerii
Dalej

Polecamy

Za 6-7 lat na polskich polach będą pracować ciągniki autonomiczne. Z dopłatami?

Za 6-7 lat na polskich polach będą pracować ciągniki autonomiczne. Z dopłatami?

Legendarne Ursusy na sprzedaż. Ile kosztują?

Legendarne Ursusy na sprzedaż. Ile kosztują?

Odkryj fascynujące ciekawostki o polskich lasach! Ile średnio mają lat?

Odkryj fascynujące ciekawostki o polskich lasach! Ile średnio mają lat?

Zobacz również

Za 6-7 lat na polskich polach będą pracować ciągniki autonomiczne. Z dopłatami?

Za 6-7 lat na polskich polach będą pracować ciągniki autonomiczne. Z dopłatami?

Odkryj fascynujące ciekawostki o polskich lasach! Ile średnio mają lat?

Odkryj fascynujące ciekawostki o polskich lasach! Ile średnio mają lat?