Ziemniaki na bazarach
Uwielbiamy je za kruchość, miękką skórkę i lekko maślany smak. Warto wiedzieć, że na bazarach, oprócz polskich, pojawiają się też ziemniaki importowane - z Grecji lub Cypru.
Ziemniaki wczesne a młode
Choć na ziemniaki z importu mówimy „młode”, w rzeczywistości to dojrzałe odmiany. Lepiej nazywać je wczesnymi. Na prawdziwe młode trzeba poczekać do czerwca.
Sezon na młode ziemniaki 2024
Podobnie jak z truskawkami, sezon ziemniaczany budzi zainteresowanie. Nie brakuje w nim wątpliwości, m.in. odnośnie rodzaju ziemniaków i kraju ich pochodzenia. Jak więc rozpoznać polskie warzywa?
Z uroków krajowych ziemniaków trzeba korzystać szybko
Młodymi ziemniakami z Polski nie będziemy cieszyć się długo. Sezon trwa zazwyczaj od końca maja do przełomu lipca i sierpnia. Później bulwy stają się dojrzałe i tracą urok oraz pierwszy smak. Z kolei odmiany wczesne z importu nie dość, że pojawiają się wcześniej niż nasze, dodatkowo mogą być dłużej sprzedawane.
