Śliwki nie tylko jesienią. Pierwsze owoce pojawią się już w lipcu. Zobacz najlepsze przepisy na letnie dania ze śliwkami

Katarzyna Zawada
Katarzyna Zawada
Boom na śliwki rozpocznie się jesienią, warto jednak postawić na odmiany, które są dostępne także latem.
Boom na śliwki rozpocznie się jesienią, warto jednak postawić na odmiany, które są dostępne także latem. GettyImages/YelenaYemchuk
Choć śliwki kojarzą nam się z jesienią, warto wiedzieć, że pierwsze zbiory krajowych owoców zaczynają się już w lipcu. Wtedy na rynku dostępne są odmiany takie, jak Herman czy Ruth Gerstetter, na klasyczne węgierki lub renklody trzeba poczekać do sierpnia. Wysyp śliwek sprawia, że wielu z nas nabiera ochoty na smakowite ciasta lub przetwory. Co można zrobić z owoców w lecie?

Nie tylko truskawki i czereśnie. Latem spotkasz też śliwki

Pierwsze śliwki charakteryzuje mała podaż, co skutkuje wyższymi cenami. Dopiero gdy sezon nabierze tempa, owoce będą dostępne w przystępnych cenach. Wielu kucharzy twierdzi, że śliwki wcale nie muszą oznaczać jesiennej zadumy. Smak soczystego owocu można odkryć w letnich przepisach.

Właściwości zdrowotne śliwek. Zobacz, jakie dania przygotujesz z pestkowych owoców

Pestkowce zawierają sporo węglowodanów, błonnika, witamin i minerałów. Śliwki polecane są osobom z zaparciami, zmniejszają ryzyko powstania nowotworu jelita. Można je jeść świeże lub w wersji suszonej. Latem wielu z nas stawia na owoce w formie przekąski lub dodatku do lekkich ciast, dopiero na jesień pojawia się chęć na wersję suszoną lub przetworzoną.

Lato utożsamiamy z truskawkami, malinami lub owocami leśnymi. Warto jednak przełamać stereotypy i na wakacje wybrać śliwki. Ich wyrazisty smak przełamie rutynę, a w połączeniu z innymi dodatkami może odmienić kuchnię.

Zobacz, co warto przygotować z letnich śliwek:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wysokie dopłaty do węgla – kończy się termin składania wniosków

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na strefaagro.pl Strefa Agro
Dodaj ogłoszenie