Swojskie kiełbasy, sery i miody. Z czego słyną regiony Polski? Część wyrobów widnieje na ministerialnej liście produktów tradycyjnych

Katarzyna Zawada
Katarzyna Zawada
Polska słynie z wielu regionalnych smakołyków. Znaczna część wpisana jest na listę produktów tradycyjnych. Zobacz, co znajdziesz w poszczególnych województwach >>>
Polska słynie z wielu regionalnych smakołyków. Znaczna część wpisana jest na listę produktów tradycyjnych. Zobacz, co znajdziesz w poszczególnych województwach >>>pixabay.com/Dreblow/zdjęcie ilustracyjne
Swojski chleb, regionalny ser albo lokalne masło. Brzmi smacznie. Kto z nas nie lubi wyrobów inspirowanych naturą? Na polskiej wsi można znaleźć nie tylko spokój, ale jak się okazuje, również tradycyjne smaki. Co kryją poszczególne regiony Polski? Warzonka, bułczanka czy krupniok - co to za dania? Czym pochwali się Śląsk, a czym Podlasie?

Jak sama nazwa wskazuje, lista produktów tradycyjnych zawiera wyroby, których produkcja wynika z tradycyjnych metod i sięga co najmniej 25 lat. W rozumieniu Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi świadczą o tym udokumentowane przekazy źródłowe.

Gdzie produkuje się najwięcej tradycyjnych produktów?

Na ten moment w całej Polsce zarejestrowanych jest ponad 2 tysiące tradycyjnych produktów. Najwięcej można znaleźć w woj. podkarpackim, woj. małopolskim, woj. lubelskim – ponad 200 wyrobów na dany region oraz woj. pomorskim, woj. mazowieckim i woj. śląskim – ponad 100 pozycji w każdym z województw. Najmniej smakołyków zapisanych jest w woj. dolnośląskim i woj. zachodniopomorskim.

Co wchodzi w skład produktów tradycyjnych? Na liście m.in. sery, cydry i miody

Na liście można znaleźć produkty mleczne, produkty mięsne, produkty rybołówstwa, warzywa i owoce, wyroby piekarnicze i cukiernicze, oleje i tłuszcze, miody, gotowe dania i potrawy, napoje oraz inne artykuły.

Bułczanka z Lubelszczyzny, bundz łemkowski albo jabłka grójeckie to część lokalnych rarytasów, które znajdują się w spisie. Zobacz, co jeszcze ciekawego serwuje tradycja w poszczególnych województwach!

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Seria pożarów Premier reaguje

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.