Swojskie kiełbasy, sery i miody. Z czego słyną regiony Polski? Część wyrobów widnieje na ministerialnej liście produktów tradycyjnych

Katarzyna Zawada
Katarzyna Zawada
Polska słynie z wielu regionalnych smakołyków. Znaczna część wpisana jest na listę produktów tradycyjnych. Zobacz, co znajdziesz w poszczególnych województwach >>>
Polska słynie z wielu regionalnych smakołyków. Znaczna część wpisana jest na listę produktów tradycyjnych. Zobacz, co znajdziesz w poszczególnych województwach >>>pixabay.com/Dreblow/zdjęcie ilustracyjne
Udostępnij:
Swojski chleb, regionalny ser albo lokalne masło. Brzmi smacznie. Kto z nas nie lubi wyrobów inspirowanych naturą? Na polskiej wsi można znaleźć nie tylko spokój, ale jak się okazuje, również tradycyjne smaki. Co kryją poszczególne regiony Polski? Warzonka, bułczanka czy krupniok - co to za dania? Czym pochwali się Śląsk, a czym Podlasie?

Jak sama nazwa wskazuje, lista produktów tradycyjnych zawiera wyroby, których produkcja wynika z tradycyjnych metod i sięga co najmniej 25 lat. W rozumieniu Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi świadczą o tym udokumentowane przekazy źródłowe.

Gdzie produkuje się najwięcej tradycyjnych produktów?

Na ten moment w całej Polsce zarejestrowanych jest ponad 2 tysiące tradycyjnych produktów. Najwięcej można znaleźć w woj. podkarpackim, woj. małopolskim, woj. lubelskim – ponad 200 wyrobów na dany region oraz woj. pomorskim, woj. mazowieckim i woj. śląskim – ponad 100 pozycji w każdym z województw. Najmniej smakołyków zapisanych jest w woj. dolnośląskim i woj. zachodniopomorskim.

Co wchodzi w skład produktów tradycyjnych? Na liście m.in. sery, cydry i miody

Na liście można znaleźć produkty mleczne, produkty mięsne, produkty rybołówstwa, warzywa i owoce, wyroby piekarnicze i cukiernicze, oleje i tłuszcze, miody, gotowe dania i potrawy, napoje oraz inne artykuły.

Bułczanka z Lubelszczyzny, bundz łemkowski albo jabłka grójeckie to część lokalnych rarytasów, które znajdują się w spisie. Zobacz, co jeszcze ciekawego serwuje tradycja w poszczególnych województwach!

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Sytuacja cenowa w branży mięsnej w Polsce

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Strefa Agro
Dodaj ogłoszenie