Najnowsze artykuły
Łubin andyjski i inne rzadkie uprawy z potencjałem
Łubin andyjski ma bardzo dużą zawartość białka i tłuszczu. Mógłby nawet zastąpić soję, ale uprawiany w obecnej postaci jest niemal trucizną, gdyby został spożywany. Trwają jednak badania nad tym, aby wyhodować odmiany prawie bez alkaloidów lub z ich śladową ilością. - I właśnie to sprawia, że jest to roślina najbardziej przyszłościowa - mówi prof. dr hab. Andrzej Kotecki z Uniwersytetu Przyrodniczego.
Najpopularniejsze
