Błędy przy gotowaniu rosołu

Rosół jak u mamy? A może rosół jak u babci? Aromatyczny zapach i intensywny smak bulionu wielu z nas kojarzy się z dzieciństwem. Domowa zupa pomagała na...

Smak i aromat lata. Na owoce sezonowe wielu z nas czeka z utęsknieniem. Soczyste truskawki, świeże maliny prosto z krzaczka, lekko kwaśny agrest – to wszystko...

Wycieczka z rodziną? Spacer z psem? Całodniowe grzybobranie? Las to ciekawe miejsce do spędzenia wolnego czasu. Okazuje się, że mimo wolnej przestrzeni, nie...

Działka kojarzy nam się z wypoczynkiem, oderwaniem od miejskiego pędu, małym kawałkiem natury. Choć nasz jest ten kawałek… ziemi, regulamin Rodzinnych Ogródków...

Grill bez grama mięsa? To możliwe! Nie każdy jest fanem pachnących dymem kiełbas i karkówek, świetną alternatywą są wegańskie i wegetariańskie produkty, które...

Każdy sadownik chciałby mieć obfite plony w postaci dorodnych, smacznych owoców. Okazuje się, że na to, jak rosną dane rośliny, bardzo często wpływ ma...

Jakim drewnem wędzić szynki, ryby i kiełbasy, jakiej wilgotności powinno być drewno, od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Odpowiadamy na...

Wiosenne słońce obudziło nas do życia, a ta aura sprzyja także szkodnikom, które wraz z ciepłą temperaturą stają się aktywne. Łatwym celem jest wtedy nasz ogród...

Okres wiosenny to nie tylko rozkwit wielu pięknych roślin, to także czas żeru wielu szkodników. Rolnicy i ogrodnicy narzekają m.in. na mszyce, które mogą...

Wiosna na dobre się rozgościła, z jej uroków korzystają wędkarze. Widok wędek nad brzegiem łowisk nikogo nie dziwi. Pogoda sprzyja, a połów może być naprawdę...

Piękne jabłonie to chluba każdego sadu. Zanim jednak nastąpi najprzyjemniejszy moment – zbiory – drzewa muszą dobrze się rozwijać. Zagrożeniem dla owocowania...

260 zł za kilogram – tak rok temu zaczął się sezon na czereśnie. Nie dość, że cena wprawiała w osłupienie, to owoce wcale nie były rodzime, a importowane....

Na sezonowe warzywa i owoce czeka większość z nas. Wraz z promieniami słońca nabieramy ochoty na soczyste truskawki, chrupiące rzodkiewki lub aromatyczne młode...

Interwencja Premia dla młodego rolnika, zwana przez niektórych programem „Młody rolnik”, cieszy się zainteresowaniem gospodarzy, którzy zaczynają przygodę z...

Atlas grzybów pomoże rozstrzygnąć wątpliwości, jakie mogą pojawić się w czasie grzybobrania. Dobrze znać odpowiedź na pytanie, czy znaleziony grzyb jest jadalny...

„Latające kleszcze” już rozpoczęły swą aktywność, trzeba więc być czujnym nie tylko w lesie. Strzyżaki jelenie, zwane też sarnimi, to zmora wiosny i lata. Choć...

Rybiki cukrowe zwane są srebrzykami ze względu na połyskujące łuski na powłoce. Prowadzą tryb nocny, rzadko da się je więc wyłapać w ciągu dnia. Uwielbiają...

Wielu z nas narzeka na mnogość insektów, które atakują nasze mieszkania i domy. Niektóre z nich są aktywne nie tylko wiosną i latem, plagi mogą pojawić się...

Niewielkie ciemne chrząszcze wśród mąki, chleba, makaronu lub kaszy? To muszą być wołki zbożowe. Taką niespodziankę można znaleźć nie tylko w młynach,...

Mole spożywcze to zmora niejednej gospodyni. Pojawiają się w kuchni i odbierają chęć na ulubione produkty. Co więcej, szybko się rozmnażają, więc trzeba działać...

Od kilku dni na ustach branży rolniczej jest traktowanie zwierząt hodowlanych. Po ujawnieniu wstrząsających praktyk w jednej z ferm świń w woj. łódzkim,...

W czerwcu rozpoczął się nabór na modernizację gospodarstw rolnych w obszarze D. Ten rodzaj interwencji co roku cieszy się zainteresowaniem beneficjentów,...