Buraki

Jak dobrze przechować ziemniaki i inne warzywa bez chłodni czy profesjonalnej przechowalni? Jest kilka metod. Warzywami, których w Polsce spożywamy najwięcej i...

Wydawałoby się, że burak to dość pospolite warzywo. Okazuje się jednak, że ma swoje święto. Dzień Buraka obchodzimy 24 listopada. Barszczyk? Zakwas? Sok?...

Znacie z pewnością kiszone ogórki czy kiszoną kapustę. Znane od stuleci kiszonki znów zyskują na popularności. Procesowi kiszenia poddaje się coraz więcej...

Podczas kontroli na obwodnicy Gniezna wyszło na jaw, że "w wannie" auta jest zbyt wiele buraków cukrowych. Co na to kierowca? Zakasał ręce do pracy i......

Jeszcze na początku minionego tygodnia niektórzy rolnicy nie mogli wjechać na pola, bo było za mokro. Jednak od tego czasu w wielu miejscach nie padało i na...

W naszym regionie żniwa już dawno przekroczyły półmetek. Po ich zakończeniu mile widziany będzie deszcz, bo wody wciąż brakuje innym uprawom.

Producenci buraków, zgodnie z unijnym rozporządzeniem, nie będzie już dostępny desmedifam.

„Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Jan Krzysztof Ardanowski wydał czasowe zezwolenie na stosowanie zapraw neonikotynoidowych do ochrony buraków cukrowych w 2019...

Piękna jest wiosna, szczególnie wiejskie krajobrazy, pełne malowniczych pól.

Produkcja zboża na jednego Polaka wyniosła w 2015 roku 7,28 dt. W skali roku spadła zatem z 8,30 dt....

Zakończyła się tegoroczna kampania buraczana. Marek Giżyński, dyrektor oddziału Krajowej Spółki Cukrowej w Dobrzelinie w gminie Żychlin w powiecie kutnowskim...

Trwa kampania buraczana. Z powodu suszy zbiory będą jednak gorsze niż w roku poprzednim. Kampania nie powinna potrwać zbyt długo. Według przewidywań, do końca...

Ziemniaków w tym roku w Polsce, razem z tymi z ogródków przydomowych, mamy niemal o 1/5 mniej niż przed rokiem. Zbiory szacuje się na ok. 6,2 mln t. Znacznie...

Opolscy rolnicy nie pamiętają aż takiej suszy. Liczą straty i narzekają, bo szanse na pomoc państwa są nikłe.

Powierzchnia zasianych zbóż i mieszanek w Polsce według szacunków jest o ok. 10% większa niż przed rokiem. Zmniejszyły się w bieżącym sezonie w przybliżeniu o...

Ile kosztują jaja kurze, strusie, przepiórcze? Wiejskie jajka, jaja prosto od kury z wolnego wybiegu - to niektóre z zachęt zawartych w ogłoszeniach albo...

Rosół jak u mamy? A może rosół jak u babci? Aromatyczny zapach i intensywny smak bulionu wielu z nas kojarzy się z dzieciństwem. Domowa zupa pomagała na...

Ćwikła od lat gości na domowych stołach, stanowi smakowity dodatek do dań i przekąsek. Można kupić gotową, można też pokusić się o przygotowanie własnej. Bazą...

Sarepska, stołowa, dijon – na sklepowych półkach nie brakuje słoiczków z różnymi musztardami. Bazą każdej z nich jest gorczyca. Pikantny dodatek wzbogaca...

Jak zrobić tradycyjny majonez w domu? Na wsiach niektóre gospodynie korzystają tylko z własnoręcznie ubitej masy. To dodatek do sałatek, kanapek i dań nie tylko...

Żurek i barszcz biały. Na pierwszy rzut oka podobne, jednak różnią się składem i konsystencją. Podawane jako główne dania wielkanocne, często z jajkiem na...

Sok z ziemniaka to napój budzący wiele kontrowersji. Jednym kojarzy się jedynie z bólem brzucha, inni znają jego liczne zastosowania w medycynie ludowej. Od...