Ekspert

Sok z ziemniaka to napój budzący wiele kontrowersji. Jednym kojarzy się jedynie z bólem brzucha, inni znają jego liczne zastosowania w medycynie ludowej. Od...

Ziemniaki tłuczone, w mundurkach, puree… Placki ziemniaczane, kopytka, zupa ziemniaczana. Wydawałoby się, że ziemniak to potrawa… nudna. Tymczasem z ziemniaków...

Jeśli zastanawiasz się, kiedy sadzić ziemniaki na polu, w przydomowym ogródku i na działce, to podpowiedzieć może kwitnący chwast. Poznaj sposoby na własną,...

Stare odmiany ziemniaka wracają w uprawach. Aksamitka, Bryza, Irga czy Wawrzyn to tylko niektóre z nieco zapomnianych odmian. W krajowym rejestrze znajdziemy...

Sprawdzamy, ile w marcu 2023 roku kosztują ziemniaki prosto od rolnika z gospodarstwa i te sprzedawane na targowiskach. Cena w skupie jest blisko 90 proc....

Jak dobrze przechować ziemniaki i inne warzywa bez chłodni czy profesjonalnej przechowalni? Jest kilka metod. Warzywami, których w Polsce spożywamy najwięcej i...

Ile kosztują teraz ziemniaki prosto z gospodarstwa albo buraki, marchew, cebula kupowana bezpośrednio od rolnika na przełomie 2022 i 2023 roku? Postanowiliśmy...

Czy jeść ziemniaki z kiełkami? Część z nas decyduje się na robienie większych zakupów, np. ziemniaków na kolejne tygodnie, a nawet miesiące. Czy nasze zapasy...

Ziemniak to nie tylko bohater niedzielnych obiadów. Oprócz walorów smakowych ma też wiele innych zalet. Do czego wykorzystać surowego ziemniaka lub wodę, która...

Dla wielbicieli ziemniaków i powstających na ich bazie dań oraz przetworów nie mamy dobrych informacji. Ostatnie dane pokazują spadek zarówno powierzchni...

W podstawowej klasyfikacji mamy ziemniaki typu A, B i C. Do czego je wykorzystać i jakie konkretnie odmiany kupić? Podpowiadamy. Złociste i chrupiące — takie...

Święto ziemniaka z pieczonymi pyrami i konkursem na najcięższego kartofla, dzień dyni ze wspólnym gotowaniem i dyniowym slalomem. Sezonowe imprezy powiązane ze...

Wczesna jesień, a nieraz już koniec lata to czas wykopków. Na dużych rolniczych plantacjach służą do tego specjalistyczne kombajny, w przydomowych ogródkach...

Ziemniaki posadzone, nawet pięknie urosły, ale na łętach pojawiły się pasiaste robaki. To najpewniej popularna stonka. Szkodniki ziemniaków to również...

"Patelnia rolnika" to hit internetu. Przepis na pyszny i pożywny obiad poleca autor popularnego vloga kulinarnego "Oddaszfartucha". - Warto gotować w domu. Po...

Krajowe truskawki, krajowe ziemniaki, młoda kapusta i wczesne czereśnie to hity targowisk na początku czerwca. Ceny nie są najniższe, jednak klientów przy...

Tani jak barszcz? Nie w tym roku. Ten biały na Wielkanoc więcej kosztuje m.in. przez wysokie ceny zbóż i mięsa, a kosztowniejsze będzie przygotowanie także...

Do najpopularniejszych odmian ziemniaków uprawianych w Polsce należą m.in. Satina, Vineta, Denar, Tajfun czy Bellerosa. Są też zalecane w 2022 roku w...

Warszawiacy lubią, gdy ziemniak jest jasny i rozsypuje się na talerzu. Na Kujawach i Pomorzu klienci oczekują żółtego miąższu i zwięzłości po ugotowaniu. Takie...

Cena ziemniaków w skupie w ciągu miesiąca urosła ponad dwukrotnie, wynika z danych Głównego Urzędu Statystycznego. Na targowiskach też da się zauważyć podwyżkę,...

Okazuje się, że zwiększa się świadomość konsumentów co do zdrowego odżywania. Pomidory? Ogórki? Jabłka? A może czereśnie? Po co najchętniej sięgali Polacy?...

Znasz odmiany ziemniaków? Podpowiadamy, które typy będą najlepsze do placków ziemniaczanych, zupy, zapiekanki albo frytek. Ten wybór decyduje o przeznaczeniu...