Festiwal gęsiny w przysieku

Było zdrowo i wykwintnie. Dziennikarka Katarzyna Bosacka zabrała za przyrządzanie gęsiny. Jutro (12.11) kolej na Magdę Gessler.

- Indyk to ptak, z którym Amerykanie muszą się zmierzyć przed świętem Dziękczynienia. Nie może być suchy, żylasty. Powinien być pieczony w odpowiedni sposób. A,...

- Pierwszym daniem, które zaserwujemy będą pierogi z gęsiny. Spokojnie, nie będziemy ich tutaj teraz wszystkich lepić - Tomasz Jakubiak poprowadził kulinary...

Już w piątek zaczyna się Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2023 w Przysieku i ten w Swołowie na Pomorzu. 11 listopada dołączy impreza w Minikowie. Jeśli szukasz...

W listopadzie szczególne miejsce w menu restauracji oraz na niepodległościowych festynach zajmuje gęsina. Nogi, piersi z gęsi czy całe tuszki pojawiają się...

Pasztet z gęsi, pierogi z gęsiną, bigos z gęsim mięsem - to tylko niektóre z przysmaków, które serwują wystawcy podczas festiwalu gęsiny w Przysieku, Minikowie...

Rozmowa z Pawłem Drzażdżewskim, dyrektorem Zakładu Doświadczalnego Kołuda Wielka należącego do Instytutu Zootechniki Państwowego Instytutu Badawczego.

W dniach 13-14 listopada na terenie Zagrody nr 15 Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie odbędzie się Święto Gęsiny. Tradycyjnie nie zabraknie stoisk z...

11 listopada to nie tylko obchody Święta Niepodległości, ale także dzień św. Marcina. Szczególnie świętują go poznaniacy, ale zdarza się, że w innych częściach...

Gęsina na świętego Marcina jest hasłem wielu wydarzeń, które mają - zwłaszcza w listopadzie - promować to mięso w Polsce. Tymczasem przekonywać do niego nie...

Obchody imienin św. Marcina i Święto Niepodległości w Poznaniu pod względem smaków zdominują nie tylko rogale świętomarcińskie, ale także gęsina. Na płycie...

W Toruniu trwa pierwszy dzień Festiwalu Gęsiny 2021. Fanów staropolskiej kuchni nie zraża ponura aura. A co z cenami? Ile płacą za przykładowe gęsinowe...

Festiwale gęsiny są co roku organizowane w różnych miejscach Polski. Sprawdzamy, dokąd i kiedy się na nie wybrać i prezentujemy, jak wygląda festiwalowy rozkład...

Gęsina stała się naszą marką regionalną. Dzięki promocji wzrasta spożycie tego pysznego i zdrowego mięsa. Jesień to czas, gdy smakuje ono najlepiej. Powróciła...

Optymistyczny scenariusz zakłada, że w 2021 roku odbędą się wszystkie tradycyjnie już organizowane targi i wystawy Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa...

Jak wiecie, nie będzie tradycyjnych gęsinowych festynów w województwie kujawsko-pomorskim. Nie pozwalają na to obostrzenia związane ze zwalczaniem koronawirusa....

Tradycyjna impreza organizowana przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie w 2020 roku nie odbędzie się. ODR odwołał także szereg szkoleń...

W gospodarstwach na terenie województwa kujawsko-pomorskiego hoduje się ok. 7 tysięcy sztuk gęsi, co stanowi 8% produkcji w całej Polsce. Na ich hodowli można...

Przysiek, Minikowo, Rypin, Inowrocław i Dusocin - w tych miejscach mieszkańcy regionu świętowali z gęsiną na talerzu. Najdłużej, bo 2 dni (9 i 10 listopada)...

- Do gęsiny nie trzeba już nikogo zachęcać - uważa marszałek Piotr Całbecki. I trudno się z nim nie zgodzić, widząc co roku tłumy odwiedzające jarmarki z gęsiną...

Gęś pieczona, faszerowana, pierogi albo kluski z gęsiną - to niektóre z propozycji, które powracają co roku w listopadzie. Gęsina to mięso szczególnie promowane...

W najbliższą niedzielę w Minikowie będzie się bardzo dużo działo, a to za sprawą kilku jednocześnie organizowanych tu imprez. Poza wystawą ogrodniczą i promocją...