Gdzie iść na grzyby? Zobacz mapę grzybów w Polsce online
Główny sezon na grzyby przypada na koniec sierpnia, wrzesień i październik. Jeśli zastanawiasz się, gdzie można je znaleźć, przydatna może być mapa grzybów...
Gotujesz ziemniaki, ryż, makaron itp.? Nie wylewaj wody! Wykorzystaj ją
Wody po gotowaniu ziemniaków, makaronu, ryżu i innych produktów nie warto wylewać! Ma ona wiele różnych i przydatnych zastosowań. Można ją wykorzystać przy...
Jak odświeżyć czerstwy chleb? 9 najlepszych sposobów na niemarnowanie bochenek
Światowe Banki Żywności alarmują, że największymi marnotrawcami żywności są gospodarstwa domowe. W raporcie z 2020 roku podano, że prawie 54 procent zapytanych...
Jak przygotować grzyby do spożycia? Suszenie, gotowanie, mrożenie krok po kroku
Jak przygotować grzyby do jedzenia, by były smaczne i bezpieczne? Jak je oczyścić? Sposobów na przygotowanie grzybów do suszenia czy mrożenia jest kilka....
Nie każde jest bezpieczne. Jak wybrać najlepsze naczynie żaroodporne?
Wielkanoc i przedświąteczna gorączka w kuchni coraz bliżej. Uczulamy: kiedy Inspekcja Handlowa sprawdzała naczynia żaroodporne trzy z nich ... nie wytrzymały...
Wołowina coraz droższa. Będziemy jeść owady, bo są tańsze
Będziemy jeść owady? Tak twierdzi ekspert dr Anna Żołnierczyk. - Owady są tańsze niż wołowina, a ich hodowla jest znacznie mniej obciążająca dla środowiska niż...
Wiosna sprzyja grzybom. Na te gatunki trafisz już w marcu, rosną m.in. smardze
Choć wiosna nie sprzyja grzybom, ich wybór nie jest duży i trzeba się natrudzić, by jakieś znaleźć, wielu pasjonatów próbuje swoich sił i wyrusza z koszykiem w...
Rolnicy znów wyszli na ulice. Co z infrastrukturą krytyczną?
W środę, 20 marca mają się odbyć najostrzejsze protesty rolników, którzy sprzeciwiają się bezcłowemu importowi tanich płodów rolnych z Ukrainy oraz wprowadzeniu...
Nie wszystko chowaj do lodówki! Sprawdź, które produkty przechowujesz źle
Masło, jajka, pomidory, orzechy, ser to produkty, które potrzebują odpowiedniego przechowywania, aby dłużej zachować świeżość i odpowiednią konsystencję....
Wygląda jak choroba drzewa, a leczy ludzi. Czym jest czyr brzozowy?
Jest wiele ludowych nazw błyskoporka podkorowego. Mówi się o nim czaga, czyr brzozowy, czarna huba brzozowa, czarcie oko, czy guz brzozowy. I taką nadrośl...
Mity na temat skuteczności skorupek jajek. To się nie sprawdza?
Wraz z popularnością na życie w myśl filozofii zero waste przyszły sposoby na wykorzystywanie wielu produktów do ostatniego okruszka. Wiele z tych rzeczy się...
Na grzybobranie nie tylko jesienią. Grzyby można zbierać cały rok. Znasz je?
Grzyby kojarzą nam się przede wszystkim z jesienią. Ruszamy wtedy tłumnie do lasu z koszykami i spędzamy długie godziny w poszukiwaniu prawdziwków, podgrzybków,...
Podlaskie zabobony i przesądy ludowe. W co się wierzyło i wciąż wierzy w regionie
Podlasie to region specyficzny, w którym rozmaite naleciałości i zaszłości są często mocno widoczne. Przyjrzeliśmy się różnym praktykom, które nadal,...
Chleb tuczy, a białe bułki to zawsze zły wybór? 5 mitów na temat pieczywa
Dla większości osób chleb to podstawowy produkt, jedzony codziennie zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Jednak coraz więcej osób eliminuje go ze swojej...
Do czego wykorzystać szyszki? Oto kilka ciekawych pomysłów
Szyszki są świetne nie tylko dla dzieci do wykorzystana w szkolnych projektach. Mogą przydać się w domu i w ogrodzie na wiele różnych sposobów. Rozejrzyj się w...
Płomiennica zimowa czy boczniak ostrygowaty? Te grzyby rosną nawet pod śniegiem
Grzyby najczęściej jemy w zupie, sosie i jako przystawkę. Kto z nas nie lubi smażonych niczym kotlet kani lub marynowanych podgrzybków prosto ze słoika? Choć w...
Kompost odżywia rośliny. Co warto dodawać do kompostownika?
Kompost to rozłożona materia organiczna bogata w składniki odżywcze, którą można wykorzystać do wzmocnienia gleby w ogrodzie. Nazywany czasem „czarnym złotem”,...
Czy wiesz, że możesz zamrozić surowe jajka i cytrusy? Sprawdź co jeszcze można mrozić
Do zamrażarki trafiają różne produkty, takie jak resztki jedzenia, kostki lodu, mięso, gotowe dania, które podgrzejesz w kilkanaście minut. Jednak zamrażarka...
Nie wyrzucaj jedzenia. Oddaj do jadłodzielni. Oto, gdzie je znajdziesz
Jadłodzielnia to miejsce, zazwyczaj regał lub lodówka, do dzielenia się jedzeniem. To jeden ze sposobów na walkę z marnotrawieniem żywności. Nie tylko od...
Łupiny orzechów włoskich nie muszą lądować w koszu na śmieci. Jak je wykorzystać?
Łupiny orzechów włoskich nie muszą trafić do kosza na śmieci. Okazuje się, że ta część orzecha ma bardzo wiele zastosowań. Kiedyś służyła do domowych środków...
Grzyby halucynogenne w Polsce. Tych gatunków nie zbieraj
Zawierają substancje psychoaktywne, ich posiadanie jest zabronione, najczęściej rosną dziko na polskich łąkach lub górskich zboczach. Mowa o grzybach...
Nie wyrzucaj skórek z owoców i warzyw! Możesz je wykorzystać na wiele sposobów
Wyrzucasz skórki z owoców i warzyw do kosza? To błąd. Poza tym, że zamiast do kosza mogą trafić do kompostownika, jest wiele sposobów na wykorzystanie tych...