Imię dla krowy

Już przed laty dwójka brytyjskich naukowców z Newcastle University stwierdziła: krowy z imionami, dają więcej mleka. Chcesz podnieść produktywność swojego stada? Może nie zawadzi nadać krasulom imiona? Poznaj najpopularniejsze z nich!

Z raportu Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolnictwa wynika, że średnia cena bydła w przeliczeniu na żywiec w zł/kg jest nieco wyższa niż w kwietniu 2020. Sprawdzamy regionalne notowania. Stawki za byki, krowy i jałówki?

Zapytany o prognozy dla producentów mleka, Waldemar Broś, który stoi na czele Związku Rewizyjnego Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich mówi ostrożnie: - Początki 2021 wskazują, że to również nie będzie łatwy rok.

Pogłowie bydła w grudniu 2020 liczyło 6 278,9 tys. sztuk - podał Główny Urząd Statystyczny. W praktyce oznacza to, że - w ciągu roku - przybyło 0,3 % zwierząt. Biorąc jednak pod uwagę czerwcowe wyniki, było ich mniej o 64,8 tys. sztuk.

Podatek cukrowy, zwany daniną od napojów słodzonych, przynosi efekty. Ale jakie: dla statystycznego Kowalskiego, to 23-procentowy wzrost cen napojów gazowanych. Dla branży - spadek sprzedaży. Czy wyższych cen powinni obawiać się również ci, którzy sięgają po jogurty pitne? Na to pytanie odpowiedział Edmund Borawski, prezes zarządu Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol.

Pod koniec 2020 roku, najwięcej mógł zarobić producent mleka z Podlaskiego (tradycyjnie). Najwyższe stawki odnotowano także w woj. warmińsko-mazurskim i lubuskim. Najmniej dostali rolnicy z Małopolskiego, Łódzkiego i Świętokrzyskiego. Sprawdzamy dane GUS i podajemy, ile aktualnie oferują zakłady za biały surowiec.

- Spółdzielczość ma w mleczarstwie kluczowe znaczenie, dlatego uważam, że konieczna jest nowa ustawa, która będzie odpowiadała wyzwaniom współczesności - mówił w piątek 22 stycznia 2021 Grzegorz puda, minister rolnictwa i rozwoju wsi. O sytuacji rozmawiano podczas konferencji "Ocena skutków Strategii Od Pola do Stołu dla sektora mleczarskiego", zorganizowanej przez Polską Izbę Mleka.

Sprawdziliśmy ceny żywności - dwudziestu towarów - i okazało się, że przez dziesięć ostatnich lat podrożała zdecydowana większość z nich. Tylko cukier potaniał, a ziemniaki kosztowały tyle samo. Poza żywnością porównaliśmy też ceny papierosów i alkoholu. W przypadku żywności porównaliśmy dane z listopada 2010roku i listopada 2020 roku. To ceny detaliczne w woj. kujawsko-pomorskim. W przypadku stawek za papierosy i alkohol najnowsze dane dotyczą 2019 roku (to przeciętne ceny detaliczne, średnioroczne w Kujawsko-Pomorskiem), ale i tak wzrost cen jest widoczny.

Litr mleka kosztuje w skupie od 1,44 do 1,64 zł. Jak przedstawiają się stawki w przykładowych zakładach mleczarskich? Sprawdź także prognozy dla branży białego surowca.

Im gorzej będzie dla pandemii, tym lepiej dla rolników i innych producentów żywności. Bo wraz z rosnącym eksportem zacznie zwiększać się popyt i wtedy możliwe będą podwyżki cen w skupach.

Producenci mleka nawet w czasach pandemii nie mogą narzekać , bo surowiec w skupie nieznacznie drożeje. Rośnie popyt na mleko w proszku, ale śmietanki nie spiją ani mleczarnie, ani konsumenci, bo najwięcej zarobi handel oraz spekulanci.

Stawki wzrosły - aktualna cena skupu mleka waha się w granicach 1,40 a 1,60 zł za litr. Co dalej? Sprawdźmy, jakie są przewidywania dotyczące branży mleka.

Późna zawsze była wsią na końcu świata. Przytulona do granicznej Nysy Łużyckiej wydawała się przyparta do muru. Wszystko miało zmienić wejście Polski do strefy Schengen...

- Chcę budować oborę, ale nie wiem: iść dalej w mleko czy przestawić się na bydło mięsne? - zastanawia się na Facebooku pan Andrzej. Co doradzają mu inni rolnicy?

Marek Pierzchała z Suchej Dolnej w gminie Niegosławice jest jednym z niewielu rolników, pozostałych na wsi. - Uprawiam pola i hoduję krowy - opowiada. - Jednak prowadzenie gospodarstwa nie jest łatwe, gdy gmina rzuca kłody pod nogi!

Zamiana bydła mlecznego na mięsne - czy to dobry pomysł? Nad tym zastanawiają się, na Facebooku, rolnicy. Przytaczamy najciekawsze wypowiedzi.

Hodowcy bydła mlecznego żywili obawy, że mleko w skupie - w wyniku pandemii - może mocno potanieć, a nawet spaść poniżej złotówki za litr. Sprawdzamy, czy ich obawy były uzasadnione.

Pojawiła się nadzieja, że po kolejnych zawirowaniach na rynku mleka, producenci nabiału wychodzą na prostą. Taką szansę daje - zarówno mleczarniom jak i rolnikom - rosnąca sprzedaż wyrobów.

W przypadku niektórych polskich rolników, ceny mleka spadają do złotówki. - Ile, przy obecnych cenach paszy, kosztuje wyprodukowanie litra mleka? - pyta pani Monika. Sprawdzamy odpowiedzi internautów związanych z branżą.

Jak koronawirus wpłynie i już wpływa na rynek mleka i jego ceny? - Eksport nie załamie się całkowicie, ale znacząco spadnie, spadnie też konsumpcja wewnętrzna, co sumarycznie spowoduje upadek najsłabszych mleczarni i gospodarstw produkujących mleko. U pozostałych nastąpi redukcja produkcji wymuszona administracyjnie lub poprzez cenę - przewiduje Edward Bajko, Prezes Spółdzielczej Mleczarni Spomlek, który mówi o skutkach epidemii na rynku mleka.

Mleko i przetwory mleczne oraz owoce i warzywa przekazywane dotąd dzieciom w ramach „Programu dla szkół” trafiły np. do szpitali i banków żywności.

Zarówno producenci mleka jak i przetwórcy robią co mogą, by z powodu walki z epidemią nie został zakłócony proces produkcji. W gospodarstwach i w mleczarniach obowiązują zaostrzono zasady bezpieczeństwa.