Jak mrozić grzyby

Grzybowy boom dobiega końca, powoli wkraczamy w zimową aurę. Choć gdzieniegdzie można jeszcze dostać świeże grzyby, trzeba umieć je obrabiać. Część szybko traci...

Zobaczcie, jak krok po kroku obchodzić się z grzybami - od momentu zbioru, aż po umieszczenie ich w słoiku. Porady na temat suszenia, mrożenia i marynowania. Co...

Jak obchodzi się Wielkanoc na Podlasiu? Wiąże się z tym wiele przygotowań i tradycji. Czym są kołacze, kopanki i o co chodzi z bijącą wierzbą?

Podlasie to region specyficzny, w którym rozmaite naleciałości i zaszłości są często mocno widoczne. Przyjrzeliśmy się różnym praktykom, które nadal,...

Jak suszyć grzyby? Oto pytanie, na które warto znać odpowiedź. Sezon grzybowy na finiszu, o grzyby ciężko przy panującej w całym kraju śnieżnej aurze. Ostatnie...

Choć prawdziwy boom zacznie się jesienią, już teraz w wielu regionach, niczym w powiedzeniu – grzybów jak po deszczu. Z lokalnych lasów grzybiarze wynoszą pełne...

Trwa sezon na grzyby, w lasach wielu z nas poluje na dorodne borowiki, podgrzybki lub maślaki. Pełne kosze trafiają potem do czyszczenia, następnie są na świeżo...

Śmieszne nazwy miejscowości każdego mogą nieźle zaskoczyć! Jak się okazuje, w Polsce już za życia można znaleźć się w Niebie, Piekle albo Czyśćcu. Bez...

W sezonie za kilogram świeżych grzybów na bazarze trzeba zapłacić 50-60 zł, nieco taniej sprzedają prywatni handlarze w sieci – tu ceny wahają się od 25 do 40...

Chcesz kupić psa? Niestety nie każdego możesz tak po prostu wziąć z hodowli. Zgodnie z polskim prawem, decydując się na posiadanie psa lub prowadzenie hodowli...

Żandary to unikatowa wielkanocna tradycja z Ławicy - dziś dzielnicy Poznania, wcześniej wsi. Jest wyjątkowa nie tylko dlatego, że nigdzie indziej się jej nie...

Wszyscy kochamy psy...a one kochają siebie nawzajem. Czasami owocami tej miłości są bardzo nietypowe kundelki. Większość z nich jest potomkami kochliwych...

Pies jest najlepszym przyjacielem człowieka? Oczywiście, że tak! Jest jednak także zwierzęciem użytkowym. Wiele społeczeństw używało psy dla zaskakujących...

Jeśli nic nie zrobimy, by powstrzymać zmiany klimatyczne, w ciągu najbliższych lat zmieni się nie tylko pogoda, ale także ziemska fauna i flora. Skutki mogą być...

Zwierzęta zagrożone wyginięciem to gatunki, które powinniśmy szczególnie chronić. Dbanie o nie i odpowiednie ich traktowanie to nasz obowiązek, a mimo tego...

Owoce powinny być zawsze myte. Nie powinniśmy jeść owoców prosto z krzaka. Nawet jeśli wydaje się to naturalne i niegroźne, w praktyce narażamy się na różne...

Jak się zachować w trakcie burzy? Większość z nas pamięta o odłączeniu urządzeń elektronicznych i o tym, aby nie stawać pod drzewem. Co jednak w wypadku, gdy...

Wszystkie długowłose kobiety boją się chrabąszczy majowych, nikt nie lubi rojących się latających mrówek. Jednak nie wszystkie owady na tej liście są groźne dla...

W Wielką Sobotę tradycyjnie przygotowujemy koszyk wielkanocny ze święconką. W tym roku pokarmy pobłogosławimy w domach. Co włożyć do koszyka ze święconką? Co...

Nie możemy traktować lasów niczym źródła dochodu lub hodowli materiałów budowlanych. Drzewa to organizmy, o których wciąż wiemy bardzo mało, za to jedno wiemy...

Ludzie wciąż spierają się ze sobą co do tego, które psy są najmądrzejsze i jak w ogóle mierzyć psią inteligencję. Z pomocą przychodzi Stanley Coren, profesor...

Psy są piękne, towarzyskie i mądre, ale kryją w sobie wiele tajemnic. Zapewniamy, że nie znasz ich wszystkich, nawet jeśli jesteś prawdziwym psiarzem. Mówi się,...