Przygotowanie grzybów krok po kroku
Zobaczcie, jak krok po kroku obchodzić się z grzybami - od momentu zbioru, aż po umieszczenie ich w słoiku. Porady na temat suszenia, mrożenia i marynowania. Co...
Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o ziemniakach
Ziemniaki tłuczone, w mundurkach, puree… Placki ziemniaczane, kopytka, zupa ziemniaczana. Wydawałoby się, że ziemniak to potrawa… nudna. Tymczasem z ziemniaków...
Podlaskie zabobony i przesądy ludowe. W co się wierzyło i wciąż wierzy w regionie
Podlasie to region specyficzny, w którym rozmaite naleciałości i zaszłości są często mocno widoczne. Przyjrzeliśmy się różnym praktykom, które nadal,...
Mrożenie grzybów krok po kroku, niektóre przechowasz nawet do roku
Grzybowy boom dobiega końca, powoli wkraczamy w zimową aurę. Choć gdzieniegdzie można jeszcze dostać świeże grzyby, trzeba umieć je obrabiać. Część szybko traci...
Jak suszyć grzyby? Sprawdzone sposoby na suszenie w piekarniku lub na kaloryferze
Jak suszyć grzyby? Oto pytanie, na które warto znać odpowiedź. Sezon grzybowy na finiszu, o grzyby ciężko przy panującej w całym kraju śnieżnej aurze. Ostatnie...
Tych grzybów lepiej nie suszyć. Mogą być toksyczne lub tracić wartości
Choć prawdziwy boom zacznie się jesienią, już teraz w wielu regionach, niczym w powiedzeniu – grzybów jak po deszczu. Z lokalnych lasów grzybiarze wynoszą pełne...
Co zrobić, aby grzyby nie ściemniały? Oto kilka sposobów
Trwa sezon na grzyby, w lasach wielu z nas poluje na dorodne borowiki, podgrzybki lub maślaki. Pełne kosze trafiają potem do czyszczenia, następnie są na świeżo...
Które owoce i warzywa są najzdrowsze? Wybieraj te z listy „Czystej Piętnastki”
Owoce i warzywa to podstawa zdrowej diety. Które najlepiej wybrać? Można skorzystać ze wskazówek organizacji ekologicznej EWG, która przedstawiła coroczną listę...
Nazwy tych miejscowości zwalają z nóg
Śmieszne nazwy miejscowości każdego mogą nieźle zaskoczyć! Jak się okazuje, w Polsce już za życia można znaleźć się w Niebie, Piekle albo Czyśćcu. Bez...
400 zł za kilogram suszonych kurek? To nie żart. Takie są ceny suszonych grzybów
W sezonie za kilogram świeżych grzybów na bazarze trzeba zapłacić 50-60 zł, nieco taniej sprzedają prywatni handlarze w sieci – tu ceny wahają się od 25 do 40...
Jak zrobić zielnik? Jakie zioła możesz uprawiać w doniczkach?
W prosty sposób możesz stać się posiadaczem zielnika, bez względu na to czy dysponujesz ogrodem czy balkonem. Nie wiesz, jak zrobić zielnik? Przedstawiamy...
Chcesz mieć takiego psa? Musisz to zgłosić
Chcesz kupić psa? Niestety nie każdego możesz tak po prostu wziąć z hodowli. Zgodnie z polskim prawem, decydując się na posiadanie psa lub prowadzenie hodowli...
Żandary - wielkanocna tradycja z Poznania
Żandary to unikatowa wielkanocna tradycja z Ławicy - dziś dzielnicy Poznania, wcześniej wsi. Jest wyjątkowa nie tylko dlatego, że nigdzie indziej się jej nie...
Polacy są coraz bardziej eko. W jaki sposób?
Blisko 9 na 10 Polaków uważa, że ma wpływ na rozwiązywanie globalnych problemów społecznych i środowiskowych. - Covid mocno wpłynął na nasze życie i zwyczaje,...
Niemal co trzeci Polak to uprawia. "Kobiety robią to nieco częściej niż mężczyźni"
Niemal co trzeci Polak uprawia owoce i warzywa na własny użytek. - Ten trend pewnie będzie się rozwijał. Od jakiegoś czasu panuje moda na szeroko rozumianą...
Krzyżówki ładniejsze od rasowców? Te kundelki są wyjątkowe!
Wszyscy kochamy psy...a one kochają siebie nawzajem. Czasami owocami tej miłości są bardzo nietypowe kundelki. Większość z nich jest potomkami kochliwych...
Historyczne rasy psów. Czy twój pupil jest podobny?
Pies jest najlepszym przyjacielem człowieka? Oczywiście, że tak! Jest jednak także zwierzęciem użytkowym. Wiele społeczeństw używało psy dla zaskakujących...
Przerażające prognozy zmian klimatycznych. Czarne scenariusze dla Polski i świata
Jeśli nic nie zrobimy, by powstrzymać zmiany klimatyczne, w ciągu najbliższych lat zmieni się nie tylko pogoda, ale także ziemska fauna i flora. Skutki mogą być...
TOP 10 owoców, które składają się prawie z samej wody. To samo zdrowie!
Owoce z wysoką zawartością wody to pomysł na smaczną oraz zdrową przekąskę. Możesz jeść je garściami i być spokojnym o swoją linię i sylwetkę. Jedząc te owoce...
Tych zwierząt możesz już nie zobaczyć
Zwierzęta zagrożone wyginięciem to gatunki, które powinniśmy szczególnie chronić. Dbanie o nie i odpowiednie ich traktowanie to nasz obowiązek, a mimo tego...
Owoce, których lepiej nie jeść prosto z krzaka
Owoce powinny być zawsze myte. Nie powinniśmy jeść owoców prosto z krzaka. Nawet jeśli wydaje się to naturalne i niegroźne, w praktyce narażamy się na różne...
Osa, szerszeń, pszczoła czy trzmiel? Zobacz, jak odróżnić te owady
Szerszenie, pszczoły, trzmiele i osy – na pierwszy rzut oka to podobne do siebie owady. Czasem trudno je odróżnić, chociaż tego rodzaju wiedza jest bardzo...