Jedzenie

Ile dziś zapłacimy za "prawdziwe" mleko, takie prosto od krowy? Choć podniebieniu przyzwyczajonemu do mleka z marketu, takie prosto od krowy może nie smakować,...

Robienie zakupów bez plastiku i foliowych torebek typu „zrywka”? To jest możliwe. Są na to sposoby. W plastikowych i foliowych opakowaniach kupimy podstawowe...

Ci, którzy obierają warzywa, tracą nie tylko część witamin i składników mineralnych skrywających się zaraz pod skórką. Marnują również część kupionego lub...

Gotowana biała kiełbasa to nieodłączny element wielkanocnego posiłku. Najczęściej podawana jest z żurkiem lub barszczem białym, jednak niektórzy lubią ją...

"Do marketu po podstawowe zakupy to nie ma po co wchodzić bez co najmniej 200 złotych", żali się klientka innej stojącej za nią w kolejce do kasy. Żywność...

Każdy żyjący w mieście właściciel psa na pewno nie raz borykał się z awaryjnym wyciąganiem z pyska kawałka kości czy zgniłego ochłapu mięsa. Wystarczy kilka...

Lokalne targowiska to znakomite miejsca do poszukiwań regionalnych producentów żywności - owoców i warzyw, wędlin i nabiału, przetworów czy jajek. Kiedy jednak...

Nie wiesz, jak rozpoznać żywność wysokiej jakości, wytworzoną tradycyjnie, czy metodami ekologicznymi? Sprawdź oznakowania tych produktów. One zapewne pomogą w...

Średnio 64 proc. Polaków spożywa ryby i owoce morza przynajmniej raz w tygodniu lub więcej, natomiast 28 proc. dwa lub więcej razy w tygodniu- tłumaczy w...

Zbyt długi czas badania obecności pestycydów – zarówno w płodach rolnych, jak i w żywności trafiającej do sklepów – to główny problem systemu bezpieczeństwa...

- Na żywność dla trzyosobowej rodziny, codziennie wydaję w markecie około 40 złotych. Dużo idzie na pieczywo i warzywa, które są wyjątkowo drogie - opowiada...

W sobotę obchodziliśmy Dzień Polskiej Żywności. W 2013 roku ogólnopolski program promocyjny Doceń polskie zainicjował coroczne świętowania takiego właśnie...

Podczas rodzinnych spotkań - tych przy okazjach świąt czy uroczystości, ale też zupełnie bez okazji - na stole pojawiają się polskie standardy. Wyobrażacie...

Wiecie, że 100 lat temu jeden rolnik był w stanie wyżywić 4 osoby, a dziś żywi średnio 129? O tym, jak zmieniła się produkcja rolnicza, świadczy również to, że...

Mniejsze wzięcie miały cukier i margaryna. Za to, w 2016, częściej sięgaliśmy po masło, wody mineralne i makarony.

Mniej ziemniaków, więcej mięsa, cukru i mleka. Tak jadał w ubiegłym roku mieszkaniec Polski.

Na wsi i w mieście jajek jemy niemal tyle samo. Osoba żyjąca w gospodarstwie domowym na wsi spożywa miesięcznie przeciętnie zaledwie niecałe jajo więcej od...

Stoły na przełomie XIX i XX wieku nie były urozmaicone, i to delikatnie mówiąc. Oskar Kolberg spisał, iż nasi przodkowie - od pierwszego święta Wielkanocy do...

Niebawem także w Kujawsko-Pomorskiem rozpoczną się zbiory kukurydzy na ziarno, a już teraz wielu rolników planuje sprzedaż mokrego surowca. Obawiają się, że...

Jedzenie marnujemy na potęgę, a wraz z wyrzuconym opakowaniem kaszy, puszką warzyw czy torebką przypraw tracimy pieniądze. Tymczasem jedzenie, którego data...

Jak skutecznie przechować ziemniaki i inne warzywa bez chłodni czy profesjonalnej przechowalni? Jest kilka metod. Warzywami, których w Polsce spożywamy...