Kapusta

Jak dobrze ukisić kapustę? Ile soli potrzeba do kiszenia? Przepis babci, przekazany przez jej babki jest bardzo prosty. To tylko 3 składniki i ważna proporcja...

Tani jak barszcz? Nie w tym roku. Ten biały na Wielkanoc więcej kosztuje m.in. przez wysokie ceny zbóż i mięsa, a kosztowniejsze będzie przygotowanie także...

Wigilijny stół bez kapusty? jest to praktycznie niewyobrażalne w naszym kraju. Kapusta z grzybami, bigos, uszka, krokiety czy pierogi– to warzywo jest...

Jak dawniej wyglądało kiszenie kapusty i jakie były związane z tym zwyczaje i obrzędy przedstawiły Koło Gospodyń Wiejskich z Medyki, Kapela z Chałupek Medyckich...

Z obserwacji cen wynika, że w ostatnim roku najbardziej podrożał olej. Nie tylko w jego przypadku stawka w sklepie urosła o kilkadziesiąt procent. Podobne...

Na placach targowych wzrosła nieco cena mandarynek, klementynek i pomarańczy. Spadają natomiast ceny jabłek ciemnych winogron, fasoli, marchewki i natki...

W Bieszczadach spadł już śnieg, ale w Podkarpackim rolnikom warzywa nadal rosną na polach. Trwają opóźnione zbiory kapusty, marchwi i kalafiorów.

Ryba to jeden z symboli polskiej Wigilii Bożego Narodzenia. Jeśli zdecydujemy się na karpia, cena może nas zmrozić, mimo że sam karp mrożony nie jest....

Coraz więcej z nas szuka sposobów na ekologiczny styl życia. Krach gospodarczy, pandemia koronawirusa, zmiany klimatyczne – to wszystko nie sprzyja...

Robienie zakupów bez plastiku i foliowych torebek typu „zrywka”? To jest możliwe. Są na to sposoby. W plastikowych i foliowych opakowaniach kupimy podstawowe...

U progu zimy jaja w Polsce oraz Europie są wyjątkowo drogie, nie wszędzie dostępne w wystarczającej ilości, o czym świadczą limity wprowadzane w sklepach w...

Organizowane w Polsce od 12 lat Targi Sadownictwa i Warzywnictwa są uważane za największe takie wydarzenie w Europie Środkowo-Wschodniej, jako specjalistyczna...

Cena miodu jest tym wyższa, im rzadszego rodzaju jest sam miód. Wielokwiatowy, lipowy, rzepakowy należą do tych dość popularnych. Więcej na ogół kosztuje...

Na Boże Narodzenie 2022 kupimy mniej żywności. Stół wigilijny będzie skromniejszy i zadbamy, by tym razem po świętach naprawdę nic z jedzenia się nie...

Ile u progu zimy zapłacimy za „prawdziwe" mleko, takie prosto od krowy? Choć podniebieniu przyzwyczajonemu do mleka z marketu, takie prosto od krowy może nie...

Niektóre warzywa i owoce można dostać przez cały rok, ale nie bez powodu dzielimy je na sezonowe. Kalendarz określa bowiem, jakie krajowe produkty są świeże i...

Każdego roku w listopadzie i grudniu w głównych polskich miastach otwierają swoje podwoje jarmarki bożonarodzeniowe. Również każdego roku część internautów...

Pogoda nie sprzyjała karpiom, więc rosły wolniej. Za to - nie tylko w Polsce - szybko wzrosły koszty produkcji oraz ceny. - Wszystko podrożało, więc spodziewam...

Odliczanie do świąt Bożego Narodzenia rozpoczęło się, wielu z nas rozgląda się za podarkami dla najbliższych i szykuje śnieżne dekoracje. Na tapet już teraz...

Pierogi, bigos czy czerwony barszcz to jedne z pierwszych skojarzeń tradycyjnej polskiej kuchni, zwłaszcza dań na wigilię i Boże Narodzenie. Lubimy świętować w...

Po świeże produkty do świątecznych potraw można wybrać się do ich producentów, a w przypadku warzyw będą to rolnicy. Poza buraczkami, pieczarkami czy...

Pieczarki uprawiane w domu, a tym bardziej w bloku? Kto to słyszał? Otóż coraz więcej osób. Postanowiłam wypróbować, by przekonać się, czy rzeczywiście w...