
Młoda kapusta już do kupienia. Ile za główkę?
Nowalijki zaczynają pojawiać się w sklepach i na bazarach. Choć na wysyp krajowych warzyw i owoców musimy jeszcze chwilę poczekać, gama smaków poszerza się z...

Jak kisić kapustę? Przepis babci mówi, ile soli trzeba na 10 albo 20 kg kapusty
Jak dobrze ukisić kapustę? Ile soli potrzeba do kiszenia? Przepis babci, przekazany przez jej babki jest bardzo prosty. To tylko 3 składniki i ważna proporcja...

Klienci: Rosnąć to powinny warzywa, a nie ceny. Nikt nie powie: "Tani jak barszcz"
Tani jak barszcz? Nie w tym roku. Ten biały na Wielkanoc więcej kosztuje m.in. przez wysokie ceny zbóż i mięsa, a kosztowniejsze będzie przygotowanie także...

Kapusta. Poznaj kilka ciekawostek na jej temat z okazji świąt
Wigilijny stół bez kapusty? jest to praktycznie niewyobrażalne w naszym kraju. Kapusta z grzybami, bigos, uszka, krokiety czy pierogi– to warzywo jest...
![Tak przed laty kiszono kapustę. W Medyce pokazali dawne sposoby oraz towarzyszące im zwyczaje i obrzędy [ZDJĘCIA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/89/15/619ca2265463b_o_xsmall.jpg)
Tak dawniej kiszono kapustę. Ciekawe zwyczaje i obrzędy [ZDJĘCIA]
Jak dawniej wyglądało kiszenie kapusty i jakie były związane z tym zwyczaje i obrzędy przedstawiły Koło Gospodyń Wiejskich z Medyki, Kapela z Chałupek Medyckich...

Kapusta podrożała o ponad połowę, ziemniaki o 1/3. Ceny warzyw poszybowały
Z obserwacji cen wynika, że w ostatnim roku najbardziej podrożał olej. Nie tylko w jego przypadku stawka w sklepie urosła o kilkadziesiąt procent. Podobne...

Rosną ceny mandarynek i pomarańczy, a spadają winogron i jabłek
Na placach targowych wzrosła nieco cena mandarynek, klementynek i pomarańczy. Spadają natomiast ceny jabłek ciemnych winogron, fasoli, marchewki i natki...

Śnieg w Bieszczadach, ale zbiory warzyw na Podkarpaciu trwają
W Bieszczadach spadł już śnieg, ale w Podkarpackim rolnikom warzywa nadal rosną na polach. Trwają opóźnione zbiory kapusty, marchwi i kalafiorów.

Sezon na maliny i czereśnie już za chwilę. Jak pozbyć się robaków z owoców?
Robaczywe owoce odbierają apetyt, niestety w sezonie bardzo łatwo o różne szkodniki w czereśniach, wiśniach, malinach oraz innych owocach jagodowych. Żerowanie...
![Ziemniaki. Skąd pochodzą, ile jest odmian i czy są kaloryczne? [PORADNIK, PRZEPISY]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/ac/3f/5ade1d3ef20cf_o_xsmall.jpg)
Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o ziemniakach
Ziemniaki tłuczone, w mundurkach, puree… Placki ziemniaczane, kopytka, zupa ziemniaczana. Wydawałoby się, że ziemniak to potrawa… nudna. Tymczasem z ziemniaków...

Sezon na czarny bez, kwiaty zbierzesz w czerwcu. Co można z niego przyrządzić?
Sezon na czarny bez właśnie się rozpoczął. Kwitną kwiaty, a delikatny zapach przywodzi na myśl lato. Nazywamy go czarnym, choć w rzeczywistości kwitnie na...

Takiego drewna nie używaj do wędzenia kiełbasy, ryby i szynki. Będą gorzkie
Jakim drewnem wędzić szynki, ryby i kiełbasy, jakiej wilgotności powinno być drewno, od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Odpowiadamy na...

Nawet 600 tys. zł wsparcia. Nabór na modernizację gospodarstw rolnych już w czerwcu
W czerwcu rozpocznie się nabór na modernizację gospodarstw rolnych w obszarze D. Ten rodzaj interwencji co roku cieszy się zainteresowaniem beneficjentów,...

Zmiany w zasiłku pogrzebowym z KRUS. Od 1 czerwca nowe zasady przyznawania i wypłat
Od 1 czerwca 2023 roku zmieniają się zasady przyznawania i wypłaty zasiłku pogrzebowego z Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego po osobach uprawnionych do...

Frytki i chipsy pod kontrolą. Ich producenci za tanio kupowali ziemniaki od rolników?
Producenci frytek i chipsów pod lupą Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów. Czy nieuczciwie wykorzystywali swoją przewagę kontraktową wobec rolników? Czy...

Te warzywa warto posadzić w czerwcu! Oto lista zadań na miesiąc z początkiem lata
Jeśli zastanawiasz się, co sadzić w czerwcu i jakie posiać warzywa, sprawdź podpowiedzi i gospodarskie zalecenia. Warzywnik w czerwcu pozwala już co nieco...

Mandat za brak karty wędkarskiej? Nie tylko! Na to wędkarze muszą uważać
Wędkarstwo to hobby, które uprawia znaczna część Polaków. Wiosenna pogoda sprzyja wyprawie na ryby, nie brakuje miejsc, gdzie można odpoczywać z wędką w dłoni....

W czerwcu wybierz się na grzyby, są już pierwsze koźlaki. Jak je rozpoznać?
Ciepła aura sprzyja grzybom. Można znaleźć nie tylko kurki, smardze, borowiki ceglastopore i żółciaki siarkowe. W niektórych lasach pojawiły się koźlarze,...

Pierwsze czereśnie z importu szokują ceną. Lepiej poczekać na polskie?
260 zł za kilogram – tak rok temu zaczął się sezon na czereśnie. Nie dość, że cena wprawiała w osłupienie, to owoce wcale nie były rodzime, a importowane....

Rozpoczęła się inwazja kleszczy. Jak usunąć kleszcza domowymi sposobami?
Z każdym rokiem kleszcze śmielej radzą sobie na wsiach i w miastach. Pojawiają się praktycznie w każdym miejscu, niosąc ze sobą zagrożenie boreliozą. Oprócz ich...

Truskawki coraz tańsze, tyle kosztuje kilogram
Smak i aromat lata. Na owoce sezonowe wielu z nas czeka z utęsknieniem. Soczyste truskawki, świeże maliny prosto z krzaczka, lekko kwaśny agrest – to wszystko...

Brzydkie warzywa i owoce. Czy wygląd ma znaczenie? KE proponuje zmianę przepisów
Nie zawsze zgrabne, nie zawsze piękne, ale tak samo smaczne, jak te kształtne i sprzedawane hurtowo na rynku. Klienci wciąż jednak tkwią w estetycznych ramach i...