Kołuda Wielka

Około 13 tysięcy gąsiąt przyszło na świat w nowoczesnym Zakładzie Wylęgu Gęsi, który został oficjalnie otwarty w Kołudzie Wielkiej (koło Janikowa) w połowie...

Zapraszamy na program Agro Pomorska! Tym razem odwiedziliśmy Kołudę Wielką, Marcin Wroński​ wyjaśnia, czym grozi zakup środków ochrony roślin z przypadkowego...

W sobotę zostanie otwarty Zakład Wylęgu Gęsi w Zakładzie Doświadczalnym Instytutu Zootechniki.

Na 13 stycznia zaplanowano oficjalne otwarcie Zakładu Wylęgu Gęsi w Zakładzie Doświadczalnym Instytutu Zootechniki. W Kołudzie Wielkiej koło Janikowa (woj....

Przeszło 290 tys. gęsich piskląt rasy białej kołudzkiej trafiło w tym roku do stad rodzicielskich oraz tuczu z kujawskich wylęgarni.

Dobra wiadomość: według ostatnich danych spożycie gęsiny w Polsce wzrosło kilkanaście razy - z 17 gramów w 2009 roku do 300 w 2015....

Firma z kraju kwitnącej wiśni jest zainteresowana zwiększeniem odbioru pierza i puchu gęsi białej kołudzkiej do produkcji kołder i odzieży....

Siarczyste mrozy, które właśnie zawitały do Polski, wymuszają nie tylko wymianę garderoby, ale również bielizny pościelowej. Zakup nowej kołdry puchowej może...

Gęsina nie jest najtańszym mięsem, jeśli przyjrzymy się cenom potraw serwowanych w listopadzie na targach i w restauracjach. To jednak ptactwo od wieków...

Już w piątek zaczyna się Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2023 w Przysieku i ten w Swołowie na Pomorzu. 11 listopada dołączy impreza w Minikowie. Jeśli szukasz...

W listopadzie szczególne miejsce w menu restauracji oraz na niepodległościowych festynach zajmuje gęsina. Nogi, piersi z gęsi czy całe tuszki pojawiają się...

Gęsi tracą przez ptasią grypę. Ptakom brakuje wybiegów, na co w czasie konferencji pn. "Polska zdrowa gęś" zwrócą uwagę eksperci z Kołudy Wielkiej. Będą tam...

Ptactwo nie tylko ubarwia wiele przydomowych podwórek, jest też istotną częścią żywienia. Mięso drobiowe jest jednym z chętniej spożywanych nie tylko w Polsce,...

Pasztet z gęsi, pierogi z gęsiną, bigos z gęsim mięsem - to tylko niektóre z przysmaków, które serwują wystawcy podczas festiwalu gęsiny w Przysieku, Minikowie...

Rozmowa z Pawłem Drzażdżewskim, dyrektorem Zakładu Doświadczalnego Kołuda Wielka należącego do Instytutu Zootechniki Państwowego Instytutu Badawczego.

Przyroda budzi się do życia po zimowej przerwie. Każdego dnia nad głowami mieszkańców przelatują tysiące gęsi. Wiekszośc z nich ciągnie na tereny nad jeziorem...

W dniach 13-14 listopada na terenie Zagrody nr 15 Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie odbędzie się Święto Gęsiny. Tradycyjnie nie zabraknie stoisk z...

11 listopada to nie tylko obchody Święta Niepodległości, ale także dzień św. Marcina. Szczególnie świętują go poznaniacy, ale zdarza się, że w innych częściach...

Gęsina na świętego Marcina jest hasłem wielu wydarzeń, które mają - zwłaszcza w listopadzie - promować to mięso w Polsce. Tymczasem przekonywać do niego nie...

Obchody imienin św. Marcina i Święto Niepodległości w Poznaniu pod względem smaków zdominują nie tylko rogale świętomarcińskie, ale także gęsina. Na płycie...

W Toruniu trwa pierwszy dzień Festiwalu Gęsiny 2021. Fanów staropolskiej kuchni nie zraża ponura aura. A co z cenami? Ile płacą za przykładowe gęsinowe...

Festiwale gęsiny są co roku organizowane w różnych miejscach Polski. Sprawdzamy, dokąd i kiedy się na nie wybrać i prezentujemy, jak wygląda festiwalowy rozkład...