Ceny pieczywa: czy po tegorocznych żniwach chleb przestanie drożeć?
Jeśli nie potanieje pszenica i inne zboża, nie ma szans na tańsze pieczywo. Przydałaby się też obniżka cen energii, tymczasem sądząc po tym co dzieje się z...
Co oznacza typ mąki i która będzie najlepsza do ciasta albo pierogów?
Jakiej mąki użyć do ciasta drożdżowego, pierogów, chleba, biszkoptu lub pizzy? Typ mąki jest ważny i od tego, czy wybierzemy odpowiednią, w dużym stopniu zależy...
Ile warta jest dziś tona pszenicy, żyta, kukurydzy i rzepaku?
Ceny zbóż w Polsce podlegają ciągłym zmianom i zależą od wielu czynników, takich jak globalna produkcja, popyt, warunki pogodowe i polityka rolna. Aktualna...
Chleb tuczy, a białe bułki to zawsze zły wybór? 5 mitów na temat pieczywa
Dla większości osób chleb to podstawowy produkt, jedzony codziennie zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Jednak coraz więcej osób eliminuje go ze swojej...
Jak przechowywać mąkę? Tych błędów nie popełniaj
Mąka to jeden z produktów, którego używamy w kuchni najczęściej. Idealna do ciast, naleśników i chleba. Najczęściej trafia do szafki w postaci zakupionej w...
W skupie i na targowisku. Tyle w lutym kosztuje tona pszenicy
Przy aktualnych cenach tony pszenicy trudno nawet odzyskać poniesione koszty produkcji, a gdzie tu mówić o zyskach? - pytają rolnicy załamani stawkami, jakie...
Przygotuj się do siewu jarej pszenicy. Poznaj optymalny termin prac
Kiedy przypada optymalny termin siewu pszenicy jarej w Polsce? Przypominamy czynniki decydujące o dobrym rozkrzewianiu i jak zmniejszyć wpływ opóźnionego siewu....
Ceny pszenicy, jęczmienia, żyta. Ile płacą w skupach za paszowe i konsumpcyjne?
Pszenica jest najpowszechniej uprawianym w Polsce zbożem i jednym z kluczowych na świecie. Jaka obowiązuje cena za tonę pszenicy paszowej i konsumpcyjnej oraz...
Rolnicy liczą opłacalność. Taki jest koszt uprawy zbóż i rzepaku pod koniec 2023 roku
Kalkulacja kosztów uprawy kukurydzy na ziarno jest na dużym minusie. Ta na kiszonkę wygląda nieco lepiej, ale nadal koszty produkcji przewyższają zarobek ze...
Ile kilogramów pszenicy jarej wysiać na hektar? Gęstość siewu ma znaczenie
Późno siana pszenica słabiej będzie się krzewiła - jara jest generalnie słabsza pod tym względem od ozimej. Dlatego siać można tym gęściej, im późniejszy...
Do kiedy siać pszenicę ozimą? Rolników powstrzymywała susza na polach
Optymalny termin siewu pszenicy ozimej według PIORIN już za nami, jednak praktyka pokazuje, że siew nadal się odbywa. Rolnicy w wielu miejscach wstrzymywali się...
W chlebaku, a może w lodówce? Sprawdź, jak i gdzie przechowywać chleb
Zazwyczaj zjadamy chleb na bieżąco, czasem jednak pozostaje nadmiar, z którym nie bardzo wiemy, co zrobić. Pozostawić w opakowaniu? Zamknąć w chlebaku? A może...
Nie każdą pszenicę i nie na każdej glebie sieje się tak samo gęsto
Jesteśmy w okresie jesiennych siewów ozimej pszenicy. Warunki nie są najlepsze, ponieważ w wielu regionach kraju w glebie brakuje wody. Termin i odmiana to...
ARiMR zaczęła wypłacać pieniądze m.in. do kukurydzy i jęczmienia
Dopłata m.in. do rzepaku, pszenżyta i jęczmienia ma rekompensować straty spowodowane przywozem ziarna z Ukrainy. Ministerstwo rolnictwa wydłużyło w trakcie...
Trudna sytuacja na rynku zbóż. Branża apeluje do samego ministra
Ceny zbóż w skupach nie zadowalają producentów. Choć widać nieznaczne ruchy, stawki wciąż są niskie. Szczególnie sytuacja na rynku kukurydzy jest niezwykle...
Chleb dożynkowy - przepis. Tego życzą sobie rolnicy podczas imprez dożynkowych
Nie tylko wieniec jest symbolem najpiękniejszego zwyczaju polskiej wsi - dożynek. Wielką rolą odgrywa również chleb. Nieprzypadkowo. Wszak to owoc ziemi, ale...
Rogal maślany bez masła, chleb graham bez mąki graham? Takie wypieki kupujemy
Pieczywo, wyroby cukiernicze, bułka tarta – to produkty, które na co dzień goszczą w naszej kuchni. Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych...
Problemy z jakością zbieranej pszenicy. Jednej za dużo, drugiej zabraknie?
Tegoroczne żniwa nie wszystkich rolników zadowoliły. W niektórych regionach susza zniwelowała plany obfitych zbiorów, także jakość ziaren pozostawiła wiele do...
Zbliżają się jesienne siewy. Jakie odmiany pszenicy i żyta są zalecane w 2023?
Jakie odmiany pszenżyta polecacie? A owies dobrej gęstości? - rolnicy podpytują kolegów po fachu w grupach dyskusyjnych. Przydatna podczas wyboru będzie...
Chleb ma bogatą symbolikę. Koniecznie poczęstuj się podczas dożynek
Dożynki bez chleba? Żaden rolnik chyba sobie tego nie wyobraża. Chleb dożynkowy ma długą tradycję i symboliczne znaczenie. Powszechnie mówi się, że nie samym...
Dopłaty do pszenicy sprzedanej po 14 kwietnia. Do kiedy można składać wnioski?
Skończył się czas na sprzedaż zboża, ale trwają jeszcze nabory wniosków o dopłaty do pszenicy i gryki. Co z pszenicą sprzedaną od 15 kwietnia? Przedstawiamy...
Trzymać czy sprzedać? Rolnicy nie wiedzą co robić ze zbożem. 6 czynników
Po roku pełnym turbulencji na rynku zbóż już chyba nikt nie podejmuje się wskazywania jednoznacznej podpowiedzi. Niepewność i spadki cen ziarna w ostatnich...