Krolowa miodu

Żaneta Martyniak - młoda góralka z Zubrzycy Dolnej została w tym roku ogłoszona Podhalańską Królową Miodu w ramach konkursu zorganizowanego w Poroninie z okazji...

Cena miodu zależy od wielu czynników. Przede wszystkim od tego, czy w ogóle powstał, im mniej roślin do zapylenia, tym mniej miodu trafi na sklepowe półki. Te...

Z roku na rok zyskuje coraz większą popularność, chociaż mały słoik tego miodu może kosztować nawet kilkaset złotych. Nie bez powodu więc nazywany jest...

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi opublikowało projekt rozporządzenia, który określa zmiany w znakowaniu miodu. Dotyczy to zwłaszcza mieszanek miodów...

Lipowy, rzepakowy, leśny, akacjowy, spadziowy. Rodzajów miodu jest wiele, każdy charakteryzuje się innym smakiem, kolorem i konsystencją. Jednak zasada...

Pełnia lata to dla pszczelarzy najbardziej intensywny czas w roku – sezon pszczelarski. Co to właściwie oznacza? Miodobranie i monitorowanie pszczelich rodzin....

Miód jest nie tylko pyszny i ma prozdrowotne właściwości. Ma też szereg zastosowań kulinarnych, dodajemy go do wielu dań lub jemy prosto ze słoika. O tym wiemy...

W sklepie mnogość słoików z miodami może przyprawić o zawrót głowy. Gryczane, lipowe, akacjowe – rodzaje są różne, nie zawsze jednak możemy trafić na produkt...

Od 25 lat Piotr Pasztaleniec z Ostrowąsa prowadzi swoją pasiekę. Obecnie ma około 200 pszczelich rodzin. Prócz miodu pozyskuje pyłek pszczeli i propolis.

20 proc. miodu zjadanego w Unii Europejskiej to produkty zafałszowane, pochodzące głównie z importu. Taki towar udający miód jest ogromnym zagrożeniem dla...

Cena miodu jest tym wyższa, im rzadszego rodzaju jest sam miód. Wielokwiatowy, lipowy, rzepakowy należą do tych dość popularnych. Więcej na ogół kosztuje...

Brak wskazania w nazwie miodu, jego rodzaju czy deklarowanie nieprawidłowej odmiany, której nie potwierdziła analiza pyłkowa - to jedne z nieprawidłowości...

Miody są fałszowane o wiele częściej niż mogłoby się zdawać. Do tego procederu może dojść na każdym etapie ich wytwarzania – od sposobu karmienia pszczół, po...

Wielokwiatowy, lipowy, gryczany – rodzajów miodu jest mnóstwo, niektóre są słodkie, niektóre bardziej wytrawne. Dodajemy je do ciast, napojów i deserów. Od lat...

Praktyczny i pięknie wykonany albo smaczny i aromatyczny prezent pod choinkę ucieszy mamę, szwagra, ciocię i dziadka. Mamy kilka propozycji świątecznych...

Nie tak łatwo rozpoznać prawdziwy, naturalny miód, czasem pomyłka może powstrzymać nas przed zakupem produktu dobrej jakości. Pszczelarz z województwa...

Czytając na etykiecie słoika z miodem napisów „mieszanka miodów pochodzących z Unii Europejskiej” albo „mieszanka miodów niepochodzących z Unii Europejskiej”...

- Kiedyś prowadziliśmy sprzedaż naszych towarów „ze schodów” przed domem lub „z trawy”, a od 2020 roku mamy sklep przyzagrodowy - mówi Tomasz Ostrowski. Z żoną...

Rośnie zainteresowanie pszczelarstwem, ale ważne, by nowi pszczelarze przestrzegali zasad, które mogą uchronić ich przed konfliktami z innymi właścicielami...

Miód rzepakowy, lipowy, gryczany czy wielokwiatowy - taki znamy i lubimy. Tymczasem na rynku nasila się trend przygotowywania miodów z dodatkami owocowymi,...

W sobotę, 11 września, przed Urzędem Marszałkowskim w Rzeszowie stanęły stoiska, a odwiedzający mogli kupić różne gatunki miodów bezpośrednio od producentów....

Ile będzie miodu? Porównanie z ubiegłym sezonem w pszczelarstwie wypada bardzo dobrze. Ale to przede wszystkim dlatego, że poprzedni rok był fatalny dla branży,...