Opłacalność

Coraz więcej kujawsko-pomorskich rolników zamierza zająć się produkcją ekologiczną. Tymczasem ci, którzy już są bio zauważają, że niektóre surowce trudniej...

Ceny gazu powodują, że w tym sezonie wielu rolników zastanawia się nad opłacalnością suszenia kukurydzy. A może lepiej przeznaczyć ziarno na kiszonkę?

Niższe koszty uprawy i fakt, że słoneczniki urosną nawet w kiepskim gruncie - to przede wszystkim przekonuje polskich rolników do tych ciepłolubnych roślin.

Coraz więcej rolników – także z Kujaw i Pomorza - woli sprzedać zboża niż przeznaczyć je na pasze dla świń. Pustoszeją kolejne chlewnie, bo gospodarze mają dość...

Sytuacja producentów trzody chlewnej i drobiu jest dramatyczna, tymczasem na unijne dopłaty do prywatnego przechowywania w sektorze wieprzowiny, szanse są...

Ceny skupu nie rozpieszczają sadowników. Znowu. Według szacunków, opłacalna będzie produkcja 35 - 40% sprzedanych jabłek....

Słodkie, a jednocześnie lekko kwaskowate i chrupiące, pachnące latem i rumiane jabłka niejednemu z nas przypominają wakacje spędzane u dziadków, dom rodzinny....

Producenci wieprzowiny mają powody do zadowolenia, konsumenci raczej nie, bo ceny rosną. Zarówno te w skupie, jak i w sklepach. A zbliżające się święta oraz...

Jakie odmiany pszenżyta polecacie? A owies dobrej gęstości? - rolnicy podpytują kolegów po fachu w grupach dyskusyjnych. Przydatna podczas wyboru będzie...

Wiosna wielu kojarzy się z młodością. I to nie tylko w metryce, ale także na talerzu. W marcu można sięgnąć po pierwsze okazy nowalijek, ale prawdziwy rozkwit...

Rozmowa z prof. Tadeuszem Michalskim, prezesem Polskiego Związku Producentów Kukurydzy, o uprawie kukurydzy w Unii Europejskiej, także w naszym kraju. O...

Papryka po 30 zł/kg? Pomidory po 20 zł/kg? Ostatnio rynek warzyw przeżywał szok cenowy, a wszystko dlatego, że większość z nich pochodzi z importu, a...

Dobra wiadomość jest taka, że jaj na święta Wielkiejnocy nie zabraknie, chociaż cena może nieznacznie wzrosnąć. Po świętach możliwe są niewielkie obniżki, ale...

Za majonez jak za zboże? Ostatnio wielu klientów patrzy na ceny majonezu. Droższe jajka, chleb, rekordowa papryka z importu – w obliczu inflacji zwracamy uwagę...

Jak wcześnie wiosną można sadzić drzewa owocowe? Drzewka nie lubią stanowisk w obniżeniach terenu. Mogą tworzyć się w nich zastoiska mrozowe i uszkadzać...

Rolnicy sprzedający marchew i cebulę przecierają oczy ze zdumienia, bo kupujący płacą im czasami nawet więcej niż kosztują one na sklepowych półkach. Ale np....

Mrożenie to jeden z najpopularniejszych sposobów przechowywania żywności. Odpowiednia temperatura i opakowanie pozwalają podstawowym produktom zachować...

Były już rekordowo drogie pietruszki, cebule, ziemniaki, pora na paprykę. Na krajową musimy jeszcze poczekać, obecnie prym wiodą te importowane z Hiszpanii lub...

Podwyżki nie omijają sektora piekarniczo-cukierniczego. Za mąkę płaci się sporo, podobnie wysokie są rachunki za energię. To przekłada się na ceny chleba i...

Eksport produktów rolno-spożywczych ma się dobrze, o czym świadczą dane z 2022 roku. Jak przekazał na konferencji minister rolnictwa Henryk Kowalczyk, jego...

Gaz dla cukierni i piekarni będzie tańszy od 1 kwietnia. Sejm przegłosował już odpowiednie zmiany. Piekarze zapłacą za błękitne paliwo maksymalnie 200,17...

W Afryce, Azji lub Ameryce Południowej owady stanowią przysmak i często są spożywane jako przekąska lub dodatek do dań. Kiedyś Europejczycy sceptycznie...