Jakiego drewna używać do wędzenia wędlin i ryb? Wpłynie na smak i kolor
Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy albo boczku? Jakiej wilgotności powinno być wybrane...
W tych ponad 170 miejscach protestują dziś rolnicy. Lista postulatów i mapa
Na mapie środowego protestu rolników zaznaczono ponad 170 miejsc w całej Polsce, gdzie planowane są akcje protestacyjne. Rolnicy wyjadą ciągnikami na ulice z...
Co może zmniejszyć wpływ produkcji żywności na środowisko?
Im cieplejszy klimat, tym więcej pytań, jak powstrzymać jego ocieplanie. Jednym z problemów jest rolnictwo, które musi produkować coraz więcej żywności, a...
Nie zjemy lokalnych wędlin? „Paragony grozy” dobijają producentów mięsa
Koszty od hodowli, przez ubojnię, po zakłady przetwórcze rosną, ale sklepy, m.in. te sieciowe, nie chcą płacić więcej - sygnalizuje Unia Producentów i...
Zablokowanie cen energii dla rolników? O to apelują hodowcy zwierząt
„Hodowcy Razem” zaapelowali do premiera Mateusza Morawieckiego, prezesa PiS Jarosława Kaczyńskiego oraz ministra rolnictwa i rozwoju wsi Henryka Kowalczyka o...
Rolnictwu i produkcji żywności coraz częściej zagrażają cyberprzestępcy
- Gwałtowne przyspieszenie cyberataków na branżę rolno-spożywczą w ostatnich miesiącach oznacza, że nie można wykluczyć możliwości wystąpienia kryzysu...
Jak zarabiać na wsi? Sprzedaż własnego chleba, oleju, ciasta. Wymogi produkcji
Jeśli chcesz sprzedawać chleb własnego wypieku, tłoczony przez siebie olej czy robione w domu ciasta, musisz spełniać pewne wymogi. Ważny będzie m.in. kontakt z...
Podwyżki cen nawozów niezależne od producentów
Ceny nawozów biją rekordy. Jednak skoki cen nie zależą od krajowych producentów. W ostatnich miesiącach rosną ceny m.in. gazu ziemnego, niezbędnego do ich...
UOKiK o przewadze kontraktowej wobec rolników. Jest pierwsza decyzja
Przedsiębiorcom zdarza się wykorzystywać swoją przewagę nad rolnikami. Przybiera ona postać wydłużania czasu na zapłatę, braku informacji o terminie dostaw i...
22 mln długu pomorskich producentów żywności
Jak wynika z najnowszych danych Krajowego Rejestru Długów choć produkcja żywności stanowi jedną z najważniejszych gałęzi polskiej gospodarki i ma duży wpływ na...
Małopolska przoduje w agroturystyce, przybywa "słonecznych gospodarstw"
Słoneczne gospodarstwa to jeden z wielu projektów prowadzonych przez Międzynarodowa Koalicję dla Ochrony Polskiej Wsi. Polega na połączeniu coraz bardziej...
Tych ryb nie złowisz w kwietniu, mają okres ochronny
Czy w 2024 roku wędkarzy czekają zmiany? Na ten moment muszą oni liczyć się z przepisami zeszłorocznego rozporządzenia o zasadach ochrony i amatorskiego połowu...
Rybiki cukrowe często pełzają po łazienkach i kuchniach. Tak się ich pozbędziesz
Rybiki cukrowe zwane są srebrzykami ze względu na połyskujące łuski na powłoce. Prowadzą tryb nocny, rzadko da się je więc wyłapać w ciągu dnia. Uwielbiają...
Tego nie sadź obok jabłoni! Zobacz, jakie drzewa ze sobą konkurują
Każdy sadownik chciałby mieć obfite plony w postaci dorodnych, smacznych owoców. Okazuje się, że na to, jak rosną dane rośliny, bardzo często wpływ ma...
Ryba belona to skarb. Co roku wędkarze biją rekordy. Za chwilę sezon
Wygląda jak węgorz, ma zielone ości, można ją złowić jedynie przez kilka tygodni. Brzmi zaskakująco? Równie zaskakująco smakuje. W maju i czerwcu nad Bałtykiem...
Jaki termin sprzedaży zbóż zakwalifikuje do dopłaty? Kołodziejczak o rozporządzeniu
Zapowiadane przez ministerstwo rolnictwa dopłaty do zbóż sprzedanych w 2024 roku są o krok bliżej. - W resorcie rolnictwa przygotowano rozporządzenie dotyczące...
Kiedy wypadają „zimni ogrodnicy” i „zimna Zośka” 2024?
„Zimni ogrodnicy” i „zimna Zośka” w kalendarzu są dobrze znane ogrodnikom, działkowiczom i rolnikom. Czy pogoda w połowie maja nas zaskoczy? Te dni oznaczają...
Krowie i kozie mleko prosto z gospodarstwa. Ile kosztuje litr świeżego mleka?
Świeży, nieprzetworzony produkt w postaci mleka z porannego udoju to dziś rarytas. Krowy mleczne utrzymuje zdecydowanie mniej rolników, niż 20 czy 30 lat temu....
ARiMR przelewa na konta rolników dopłaty do kukurydzy. Ilu dostało pieniądze?
Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa krótko po zakończeniu krótkiego naboru wniosków o dopłaty do kukurydzy rozpoczęła wypłaty. Stawki dla każdego...
Czego nie wolno robić na działce? Oto lista
Działka kojarzy nam się z wypoczynkiem, oderwaniem od miejskiego pędu, małym kawałkiem natury. Choć nasz jest ten kawałek… ziemi, regulamin Rodzinnych Ogródków...
Nawozy w Grupie Azoty. Ceny maleją, rośnie produkcja
Grupa Azoty opublikowała szacunkowe wolumeny produkcji za marzec 2024 r. W porównaniu do danych z lutego widać wzrost, dotyczy to nawozów azotowych i...
Wymogi Zielonego Ładu będą złagodzone, zapowiada komisarz Wojciechowski
Zniesiony dla rolników ma być między innymi obowiązek ugorowania, przeciwko któremu protestowali. Zmienić się mają najbardziej uciążliwe wymogi Zielonego Ładu,...