Przechowywanie

Masło, jajka, pomidory, orzechy, ser to produkty, które potrzebują odpowiedniego przechowywania, aby dłużej zachować świeżość i odpowiednią konsystencję....

Oszczędzanie pieniędzy i ograniczanie marnowania żywności idą w parze, zwłaszcza kiedy zamiast wyrzucać resztki jedzenia, przechowujemy je na później. Ważne...

Suszone grzyby mają niepowtarzalny i intensywny aromat, dlatego świetnie sprawdzają się w kuchni. Stanowią m.in. kluczowy składnik wigilijnych i świątecznych...

Największy wysyp grzybów pojawia się po deszczu. W wilgotnych warunkach rozwijają się najlepiej, dlatego często kilka dni po obfitych opadach w lasach roi się...

Za oknem ostatnie podrygi lata. Dzieci powoli szykują szkolne plecaki, rodzice łapią resztki urlopu, a grzybiarze zaczęli leśne wędrówki z wiadrami w dłoniach....

Wraz z popularnością na życie w myśl filozofii zero waste przyszły sposoby na wykorzystywanie wielu produktów do ostatniego okruszka. Wiele z tych rzeczy się...

Cichutko kroczą przez leśne alejki, przedzierają się przez krzaki, odziani w barwy moro, z wiadrem w rękach. To nie wojskowe ćwiczenia kamuflażu! To grzybiarze...

Wakacje powoli się kończą, niedługo do okien zapuka jesień. Jak mówią grzybiarze - to najlepszy czas na zbieranie grzybów. O ile ważna jest znajomość gatunków,...

Chociaż arbuzy można znaleźć w sklepach właściwie niemal przez cały rok, to najsmaczniejsze są od połowy czerwca do końca sierpnia. Mimo to trafiają się suche i...

Atlas grzybów pomaga rozstrzygnąć wątpliwości, jakie mogą pojawić się w czasie grzybobrania. Wielu amatorów leśnych wycieczek zastanawia się, czy znaleziony...

Choć jesień to czas grzybów, to już w czerwcu po deszczu wielu amatorów leśnych wycieczek liczy na wysyp. W niektórych regionach kosze pełne są kurek,...

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych po raz pierwszy na taką skalę skontrolowała w Polsce przetwory grzybowe. Wyniki nie są optymistyczne. W...

Główny sezon na leśne grzyby przypada jesienią, jednak już teraz można zebrać gdzieniegdzie prawdziwki, wciąż rosną kurki. Jeśli pogoda sprzyja, polskie lasy są...

Można uniknąć ślepego krążenia po lesie w poszukiwaniu znanych gatunków. Wystarczy wiedzieć, jakie miejsca lubią borowiki, podgrzybki czy maślaki. Niektóre...

Kilogram świeżych kurek z wysyłką, zbieram grzyby na zamówienie, oferuję kurki i prawdziwki – ogłoszeń jest już mnóstwo. Ile kosztują grzyby w sezonie 2024?...

Wybierasz się na grzyby? Uważaj na te, które wyglądają jak kurki. Sanepid ostrzega i podaje, że to najczęstsza pomyłka tego sezonu. Sprawdź, czym różni się...

Borowik to jeden z najpopularniejszych grzybów, ląduje w wiklinowym koszyku podczas leśnej wycieczki. Najczęściej jest to szlachetny, zwany też prawdziwkiem,...

Trwa sezon na grzyby, widać pierwsze borowiki, podgrzybki lub maślaki. Pełne kosze trafiają potem do czyszczenia, następnie są na świeżo przyrządzane lub...

Grzybobranie nabiera tempa, w lasach widać różne gatunki, a prawdziwy boom przyjdzie jesienią. Samo zebranie grzybów to jednak nie koniec. Warto wiedzieć, jak...

Grzybobranie? Zbiory jagód? W ciepłe dni w lasach codziennie roi się od amatorów wycieczek. W końcu natura kryje mnóstwo smakowitych skarbów. Z dobroci można...

Borowiki to nie tylko prawdziwki, czyli borowiki szlachetne. Te grzyby mają znacznie więcej gatunków. Istnieje też kilka innych, które są do nich podobne....

"Armageddon borowikowy trwa. Oczywiście Góry Sowie, oczywiście Zagórze - Lubachów" - napisał pan Radek w mediach społecznościowych na grupie poświęconej...