Przepisy gesina

Gęsina stała się naszą marką regionalną. Dzięki promocji wzrasta spożycie tego pysznego i zdrowego mięsa. Jesień to czas, gdy smakuje ono najlepiej. Powróciła...

Już w piątek zaczyna się Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2023 w Przysieku i ten w Swołowie na Pomorzu. 11 listopada dołączy impreza w Minikowie. Jeśli szukasz...

W listopadzie szczególne miejsce w menu restauracji oraz na niepodległościowych festynach zajmuje gęsina. Nogi, piersi z gęsi czy całe tuszki pojawiają się...

Obejmujące kilka krain historyczno-etnograficznych województwo kujawsko-pomorskie znane jest z bogatych tradycji kulinarnych. Na krajowej liście produktów...

W niedzielę 27 sierpnia 2023 r., podczas dożynek wojewódzkich w Inowrocławiu podziękowano rolnikom z regionu za plony. Na uczestników czekało mnóstwo atrakcji.

Pasztet z gęsi, pierogi z gęsiną, bigos z gęsim mięsem - to tylko niektóre z przysmaków, które serwują wystawcy podczas festiwalu gęsiny w Przysieku, Minikowie...

Rozmowa z Pawłem Drzażdżewskim, dyrektorem Zakładu Doświadczalnego Kołuda Wielka należącego do Instytutu Zootechniki Państwowego Instytutu Badawczego.

W dniach 13-14 listopada na terenie Zagrody nr 15 Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie odbędzie się Święto Gęsiny. Tradycyjnie nie zabraknie stoisk z...

11 listopada to nie tylko obchody Święta Niepodległości, ale także dzień św. Marcina. Szczególnie świętują go poznaniacy, ale zdarza się, że w innych częściach...

Gęsina na świętego Marcina jest hasłem wielu wydarzeń, które mają - zwłaszcza w listopadzie - promować to mięso w Polsce. Tymczasem przekonywać do niego nie...

Festiwale gęsiny są co roku organizowane w różnych miejscach Polski. Sprawdzamy, dokąd i kiedy się na nie wybrać i prezentujemy, jak wygląda festiwalowy rozkład...

Podczas imprezy integracyjnej w Łojewie seniorzy z gminy Inowrocław przypomnieli stare świętojańskiej zwyczaje, związane z powitaniem lata.

Jak wiecie, nie będzie tradycyjnych gęsinowych festynów w województwie kujawsko-pomorskim. Nie pozwalają na to obostrzenia związane ze zwalczaniem koronawirusa....

Tradycyjna impreza organizowana przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie w 2020 roku nie odbędzie się. ODR odwołał także szereg szkoleń...

W gospodarstwach na terenie województwa kujawsko-pomorskiego hoduje się ok. 7 tysięcy sztuk gęsi, co stanowi 8% produkcji w całej Polsce. Na ich hodowli można...

Przysiek, Minikowo, Rypin, Inowrocław i Dusocin - w tych miejscach mieszkańcy regionu świętowali z gęsiną na talerzu. Najdłużej, bo 2 dni (9 i 10 listopada)...

- Do gęsiny nie trzeba już nikogo zachęcać - uważa marszałek Piotr Całbecki. I trudno się z nim nie zgodzić, widząc co roku tłumy odwiedzające jarmarki z gęsiną...

Gęś pieczona, faszerowana, pierogi albo kluski z gęsiną - to niektóre z propozycji, które powracają co roku w listopadzie. Gęsina to mięso szczególnie promowane...

Producenci przyznają, że to niezwykłe. Już nie Niemcy i Francuzi, ale ... smakosze z Honkongu najczęściej raczą się naszą gęsiną.

W 41. odcinku programu Agro Pomorska mamy ważne wieści dla kół gospodyń wiejskich. Warto poznać przygotowanych dla nich ustawę. Wracamy do tematu pomocy po...

Panie z KGW Minikowo serwowały swoje popisowe dania - m.in. czerninę, na kolejnych stoiskach można było kupić pieczywo, wędliny, rękodzieło, a Kujawsko-Pomorski...

Pogoda sprzyja, więc mieszkańcy regionu licznie wybrali się do Minikowa na Święto Gęsi na Krajnie. Są pyszne pierogi z gęsiną, czernina czy kapusta również...