Sery

Kontynuujemy jesienny przegląd cen produktów prosto od rolników. Tym razem sprawdzamy, ile kosztują jajka, mleko, sery, jogurt czy śmietana sprzedawana...

Krowy rasy Jersey wyróżniają się zawartością tłuszczu w mleku, stąd uznanie tego surowca wśród serowarów. Jednak liczba stad tej rasy w Polsce ciągle jest...

Kaja Przygońska i Francesco Micaletti to polsko-włoski duet, który przyrządza w Warszawie mozzarelle i inne włoskie sery. W niesamowity sposób łączą to, co...

Masło i sery są coraz droższe, a patrząc na popyt na światowym rynku, na razie nie ma szans chociażby na zatrzymanie podwyżek cen tych towarów. Jednak zarówno...

Miękki ser dojrzewający to jedno z często poszukiwanych haseł do krzyżówki. Podsuniemy kilka podpowiedzi, a przy okazji uświadomimy, jakimi produktami z...

Rozmawiamy z Piotrem Chomiczem, właścicielem gospodarstwa agroturystycznego w Topolnie (powiat świecki), entuzjastą domowego wytwarzania serów....

W Polsce do końca lat 80. serek robiony w domu był codziennością, w USA jego produkcję we własnej kuchni promowało ministerstwo rolnictwa....

Zapowiadane przez ministerstwo rolnictwa dopłaty do zbóż sprzedanych w 2024 roku są o krok bliżej. - W resorcie rolnictwa przygotowano rozporządzenie dotyczące...

Ciepłe dni kojarzą się nie tylko z rozkwitem roślin, ale także powrotem sezonowych warzyw i owoców. Zarówno dzieci, jak i dorośli, czekają na wysyp truskawek,...

Wiosna wielu kojarzy się z młodością. I to nie tylko w metryce, ale także na talerzu. Już w marcu mogliśmy sięgnąć po pierwsze okazy nowalijek, ale prawdziwy...

Wybrzeże Kości Słoniowej, czołowy producent ziarna kakaowego na świecie, podniesie jego cenę o 50 proc., z 1000 do 1500 franków CFA za kilogram, podał na...

Wiosna kojarzy nam się z nowalijkami. Świeża sałata na kanapce, chrupiąca rzodkiewka na przekąskę, czy też szczypiorek w sałatce – na te smaki czeka wielu z...

Anomalie pogodowe, w tym niszczące uprawy ulewy, spowodowały gwałtowny wzrost cen sałaty w Argentynie. Ceny te dorównują teraz kosztowi wołowiny, co jest...

Obecnie przemieszczanie bydła na pastwisko, które nie przylega bezpośrednio do gospodarstwa, jest okraszone przepisami. Zdaniem rolników, biurokracja ta jest...

Czy powiększenie stada to spory wydatek? Sprawdzamy, ile kosztuje krowa w pierwszych miesiącach 2024 roku. Duże znaczenie dla ceny ma rasa zwierzęcia. Decyduje...

Hodowla owiec w Polsce w ostatnich latach utrzymuje się na podobnym poziomie. Można mówić o bardzo delikatnym wzroście. Po co hoduje się owce? Głównie dla mięsa...

W 2023 r. wartość eksportu towarów rolno–spożywczych z Polski w 2023 r. osiągnęła rekordowe 51,8 mld EUR (236 mld zł) i była o 8,1 proc. wyższa niż przed rokiem...

Brak opłacalności produkcji rolnej z różnych przyczyn jest powodem protestu rolników. Czy można zapewnić im opłacalne ceny, czy Krajowa Grupa Spożywcza będzie...

Zima powoli zaczyna się dłużyć i myślami jesteśmy już przy nowalijkach. Zanim jednak znajdziemy je na straganach, zwracamy uwagę na to, co obecnie się tam...

W 2023 roku krajowi przedsiębiorcy sprzedali za granicę towary rolno-spożywcze o rekordowej wartości 51,8 mld euro (236 mld zł), tj. za kwotę o 8,1 proc....

Producenci masła nie chcą dokładać do produkcji i sprzeciwiają się robieniu - ich kosztem - tanich promocji tego towaru. Tym bardziej, że cała branża mleczarska...

Rolnicy, którzy chcą otrzymać rekompensaty z tytułu braku zapłaty za sprzedane produkty od niewypłacalnego podmiotu, cały czas mogą składać dokumenty. Krajowy...