Drewno do wędzenia - które najlepsze, żeby uwędzić szynkę, boczek, pstrąga
Zastanawiasz się, jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy albo boczku. Podpowiadamy, od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni, jakiej...
Odkrywamy lokalne smaki. Tych 9 regionalnych szynek warto spróbować
Szynka pieczona w chlebie, szynka indycza, a może świąteczna szynka kujawska z kością zagości na twoim stole? Zaglądamy na ministerialną listę produktów...
Szynka w sklepie droga? Zrób ją w domu. Liczymy, ile to kosztuje
Jak obniżyć koszty zakupów spożywczych? Niektóre produkty z pewnością możemy zrobić samodzielnie w domu. Czy opłaca się pieczenie, gotowanie lub wędzenie...
Szynki, kiełbasy, pasztety prosto z gospodarstwa. Ile to dziś kosztuje?
Ile kosztują mięso i wędliny prosto z gospodarstwa jesienią 2022? Szynka wędzona, kaszanka, tuszka gęsi czy królika, a nawet takie rarytasy, jak szynka z dzika...
Ścinasz właśnie drewno na zimę? Nie będziesz mógł nim palić. Prosty powód
Chłodne wieczory i noce już dają się we znaki. Piece, kominki i kozy opalane drewnem wciąż są dopuszczalne do użytku, jednak nie wszystkie. Uchwały antysmogowe...
Ukraińska spółka notowana na GPW zebrała z pól dziesiątki ton słonecznika
Spółka IMC, która jest zintegrowaną grupą rolniczą działającą na terenie Ukrainie poinformowała, że pod koniec września zakończyła żniwa słonecznika, zbierając...
Za marnowanie żywności będą wyższe kary. Resort planuje nowelizację ustawy
Wiceminister rolnictwa Michał Kołodziejczak poinformował, że w najbliższych dniach do konsultacji trafi projekt nowelizacji ustawy o przeciwdziałaniu marnowaniu...
Jakie ryby łowić w październiku? Sielawa z okresem ochronnym
W 2024 roku wędkarzy nie dotknęły większe zmiany, ale na ten moment muszą oni liczyć się z przepisami zeszłorocznego rozporządzenia o zasadach ochrony i...
Nie tylko popcorn. Z czego są popularne przekąski? QUIZ: wiesz, co jesz
Do serialu, meczu, spotkania ze znajomymi albo w chwili tylko dla siebie. Lubimy chrupać i podjadać. Ale czy wiesz, po co dokładnie sięga twoja ręka?
Europejskie rolnictwo czeka szereg wyzwań. „To jest raport wizjonerski"
Wizja przyszłości rolnictwa w Europie rysuje się w konturach dwóch różnych ścieżek konsumpcji - z jednej strony masowego poszukiwania tanich produktów, z...
Omiń market, jedź do rolnika. Dlaczego ziemniaki są tu takie tanie?
Zamów na messengerze albo przyjedź i się obsłuż. Czeka świeże mleko, prawdziwe miody, pyszne ziemniaki, soczyste owoce. Po te produkty warto wybrać się do...
Polskie mięso podbije Malezję i Filipiny? Wkrótce możliwy eksport
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi poinformowało, że Malezja uznała zasadę regionalizacji w odniesieniu do ASF, co oznacza zniesienie zakazu importu świeżego...
Idziemy na ryby? Tak się je łowiło w XX wieku
Kiedyś to było, wzdycha wielu. Choć zmieniają się moda, narzędzia i miejsca, trwała pozostaje pasja. Tej nie brakuje wędkarzom, którzy na przestrzeni lat nie...
Zmiany dla wędkarzy 2024. To musisz wiedzieć, zanim pójdziesz łowić
Wędkarze od wielu miesięcy muszą liczyć się ze zmianami. Na mocy rozporządzenia o zasadach ochrony i amatorskiego połowu ryb w powierzchniowych wodach...
Z jakiego warzywa są chipsy? QUIZ: Wiesz, z czego są te produkty?
Sprawdź się i nie zastanawiaj dłużej niż 3 sekundy! Pytamy o popularne produkty spożywcze. Niektóre odpowiedzi uczestników teleturniejów 1 z 10 przechodzą do...
Połowy na Bałtyku znów będą ograniczone. Uprawnienia KE na kolejny rok
Niektóre łowiska znajdują się w trudnej sytuacji. Komisja Europejska przyjęła wniosek dotyczący uprawnień do połowów na Morzu Bałtyckim na 2025 rok. Pojawiają...
Oto co wykryli pracownicy sanepidu podczas kontroli mięsa w sklepach i na targu
Pracownicy sanepidu prowadzili kontrole na stoiskach i w kioskach na targowiskach oraz zakładach żywienia zbiorowego i sklepach spożywczych. Robili to...
Trwają kontrole mięsa w sklepach i na targowiskach. Czy ASF jest groźny dla ludzi?
Mamy już więcej ognisk afrykańskiego pomoru świń niż w całym poprzednim roku. Pierwsze takie przypadki pojawiły się w województwie kujawsko-pomorskim. Najnowsze...
Nalewka od teraz jest chroniona jako dobro narodowe. Nowe przepisy wchodzą w życie
Regionalne nalewki są rarytasem, który pojawia się na festiwalach smaku i w restauracjach. 20 sierpnia 2024 r. wchodzą w życie przepisy rozporządzenia Ministra...
Tyle kosztuje kiełbasa w markecie, tyle u rolnika. Na długi weekend jak znalazł
Mówi się, że grillowanie to obok grzybobrania narodowy sport Polaków. Zbliża się długi weekend, dla wielu to cztery dni zasłużonego odpoczynku. Można go spędzić...
Jakie drewno na ognisko do kiełbasy będzie najlepsze? Od wyboru dużo zależy
Wybór odpowiedniego drewna do pieczenia kiełbasek ma kluczowe znaczenie dla uzyskania idealnego smaku i aromatu. Nie każde drewno jest takie samo, a niektóre...
Mimo rosyjskich ataków na porty zwiększył się eksport żywności z Ukrainy
Pomimo rosyjskich ataków na porty na wybrzeżu Morza Czarnego i nad Dunajem Ukraina wyeksportowała w lipcu 4,2 mln ton żywności, czyli dwukrotnie więcej niż...
