Targi żywności

Jakich nowości będą mogli spróbować goście targów podczas tegorocznej edycji? Już dzisiaj będzie się można o tym przekonać osobiście. Co roku Polagra Food to...

16 maja br. rusza kolejna edycja targów żywności SIAL w Szanghaju. Jest to czwarta - pod względem wielkości - tego typu imprezą na świecie. W Targach weźmie...

Od 19 do 21 czerwca w Expo Silesia potrwają Targi Żywności Regionalnej, Tradycyjnej i Ekologicznej EXPO SMAKI 2015....

W Polsce z roku na rok rośnie liczba producentów ekologicznych i powierzchnia tychże upraw. Na koniec 2022 r. produkcją zajmowało się ponad 22,8 tys. osób, o 5...

Polska wigilia to nie tylko barszcz, makowiec czy pierogi z kapustą i grzybami. W niektórych regionach kraju dawniej królowały potrawy, o których wielu z nas...

Coraz chętniej zerkamy w stronę ekologicznej żywności. Jesteśmy świadomi tego, że te produkty są wolne od chemikaliów i szkodliwych składników. Rozpoznamy je po...

Na rynku pojawia się coraz więcej zdrowej żywności, oznaczonej jako „bio”, „eko” lub „organic”. W dodatku coraz częściej trafimy na nią nie tylko w dużych...

W sobotę 23 września przypada Dzień Rolnictwa Ekologicznego w Unii Europejskiej. Ma przyczynić się do podnoszenia poziomu świadomości społecznej na temat...

Obejmujące kilka krain historyczno-etnograficznych województwo kujawsko-pomorskie znane jest z bogatych tradycji kulinarnych. Na krajowej liście produktów...

Zwiedzając Polskę, odkrywamy nie tylko nieznane nam tereny, zabytki, ale również korzystamy z bogactwa tradycyjnej i regionalnej kuchni. A jest co odkrywać....

Odpowiedź nie jest tak prosta, jak mogłoby się wydawać. Czy Polacy są ekomaniakami? Tak, ale tylko osoby najbardziej świadome w aspekcie bezpieczeństwa żywności...

Stajemy się coraz bardziej świadomymi konsumentami, czytamy etykiety, chcemy żyć zgodnie z naturą i kupować ekologiczną i zdrową żywność. Niestety, producenci...

Rynek żywności ekologicznej w Polsce ma duży potencjał. O jego sile stanowią konsumenci, którzy pogłębiają wiedzę na temat produkcji ekologicznej oraz coraz...

Na rynku pojawia się coraz więcej zdrowej żywności, oznaczonej jako „bio”, „eko” lub „organic”. W dodatku coraz częściej trafimy na nią nie tylko w dużych...

Staropolskie potrawy kojarzą nam się z nieco innym zestawem przepisów, niż ten, który na co dzień gości w naszych kuchniach. Wśród tradycyjnych smakołyków z...

Był obiad przygotowany z lokalnych produktów, rozmowy o rozwoju rolnictwa i sesja z krowami. Ambasador USA Mark Brzezinski złożył wizytę podlaskim rolnikom.

Robienie zakupów bez plastiku i foliowych torebek typu „zrywka”? To jest możliwe. Są na to sposoby. W plastikowych i foliowych opakowaniach kupimy podstawowe...

Coraz więcej mówi się o zmianach klimatycznych, które jeszcze niedawno mogły przypominać jedynie scenariusz filmu sensacyjnego, ale prawda jest taka, że skutki...

Pszczelich rodzin w Polsce znacznie przybyło, pszczelarstwo jest modne. Tymczasem w kraju rodzinom pszczelim brakuje bazy pożytkowej. - Można powiedzieć, że w...

Domowe przetwory, świeży wiejski chleb, wędliny, sery, miody z lokalnych pasiek, a także ciasta przygotowane przez Koła Gospodyń Wiejskich, wyroby...

Lokalne targowiska to znakomite miejsca do poszukiwań regionalnych producentów żywności - owoców i warzyw, wędlin i nabiału, przetworów czy jajek. Kiedy jednak...

Nowa Prezydencja Generalnego Komitetu Spółdzielni Rolniczych Unii Europejskiej COGECA, która została wybrana na dwuletnią kadencję, 8 stycznia miała w Brukseli...