Wege

Stajemy się coraz bardziej świadomymi konsumentami, czytamy etykiety, chcemy żyć zgodnie z naturą i kupować ekologiczną i zdrową żywność. Niestety, producenci...

Europejskie organizacje rolnicze postulują, aby w przepisach prawnych rozwiązać kwestię nazewnictwa „mięsa z próbówki”, zanim jeszcze trafi do obiegu w Europie....

Roślinne burgery i wegańskie parówki - zdaniem unijnej komisji rolnictwa - wprowadzają w błąd konsumentów. Trwa walka o nazewnictwo.

Jajko na śniadanie? Pojawia się rzadziej niż 20 lat temu. Nie tylko w tej kategorii artykułów spożywczych zaszły zmiany. Sprawdzamy, jak bardzo zmieniło się...

Sezon na truskawki trwa, na targach już pojawiają się te najsłodsze, prosto z pola. Truskawki można też z łatwością hodować we własnym ogrodzie, a żeby zbiory...

Dzień Ziemi jest zazwyczaj doskonałą okazją, aby pomóc naszej planecie. Organizowane są różne akcje wspólnego zbierania śmieci z okolicy, sadzenia drzew, czy...

W ciągu 20 lat liczba gospodarstw rolnych w Polsce zmniejszyła się o ponad połowę. Przybyło ciągników, zmieniły się najczęściej kupowane marki, wzrosła ich moc....

Duże, słodkie maliny to jeden z symboli lata, a nawet wczesnej jesieni. Jedynym problemem jest to, że w sklepach maliny są drogie i nie zawsze tak słodkie,...

Przynoszą plastik, odbierają piękne rośliny doniczkowe. Poznaniacy tłumnie przybyli przed fontannę przy Galerii Posnania, gdzie "Głos Wielkopolski" rozdaje...

Nie trzeba być ogrodnikiem, żeby wiedzieć, że nie wszystko trzeba kupować, aby mieć kuchnię pełną pysznych i zdrowych roślin. Część z nich można znaleźć podczas...

Liście wielu warzyw można z powodzeniem dodać do sałatki. Coraz więcej osób coraz chętniej sięga po liście rzodkiewki, czy marchwi warto jednak pamiętać, że...

Pokrzywy z jednej strony nie cieszą się zbyt dobrą opinią, ponieważ parzą i są inwazyjne, jeśli się ich nie kontroluje. Jednocześnie jest wiele sposobów na...

Obok dojrzałego, soczystego pomidora rozgrzanego letnim słońcem ciężko jest przejść obojętnie. Są różne sposoby na to, aby zapewnić sobie wspaniałe zbiory...

Wilk, jako krwiożercza bestia z żądzą mordu w oczach, często pojawia się w popkulturze. Możliwość spotkania wilka na leśnej drodze przyprawia spacerowiczów o...

Świeży, nieprzetworzony produkt w postaci mleka z porannego udoju to dziś rarytas. Krowy mleczne utrzymuje zdecydowanie mniej rolników, niż 20 czy 30 lat temu....

Ogrodnictwo to zarówno przyjemność, jak i ciężka praca. Możemy skupić się jedynie na podlewaniu i pozostawić losowi to, jak będzie wyglądał nasz ogród. Możemy...

Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy albo boczku? Jakiej wilgotności powinno być wybrane...

Wraz z popularnością na życie w myśl filozofii zero waste przyszły sposoby na wykorzystywanie wielu produktów do ostatniego okruszka. Wiele z tych rzeczy się...

Sprawdzamy, ile kosztują jaja kurze, a także strusie i przepiórcze. Cena jajek wiejskich prosto od producenta bywa niższa od tej na straganie. Kury karmione...

Wiosna wielu kojarzy się z młodością. I to nie tylko w metryce, ale także na talerzu. Już w marcu mogliśmy sięgnąć po pierwsze okazy nowalijek, ale prawdziwy...

Wiosenne i letnie weekendy w Polsce pachną grillem. Powoli, nieśmiało rozpoczyna się sezon na grillowanie, które uskuteczniamy w weekendy, a na ruszt...

Sięgamy do zamrażarki po lody, a tam… koperek. Choć mrożony warto mieć pod ręką, lepiej wyhodować świeży, zwłaszcza że druga połowa kwietnia to idealny czas na...