Dziś wielkanocna zupa, kiedyś posiłek biednych. Jak gospodynie robiły żur?
Niepozorna zupa, którą żywiono się początkowo głównie na wsi, stała się symbolem Wielkanocy. Żur, żurek, zupa na zakwasie z żytniej mąki była zarówno strawą...
Ile kosztuje babka, mazurek i sernik na Wielkanoc? Ciasto na zamówienie jak domowe
Coraz mniej dni zostaje do Wielkanocy 2024, a jak wiadomo, większość z nas nie wyobraża sobie świąt bez słodkości. W sytuacji, gdy nie mamy czasu, chęci lub...
Jak długo kiełkuje owies? Termin siewu owsa na polu
Owies jary jest jednym z najwcześniej wysiewanych zbóż wiosną. Jednocześnie owies na Wielkanoc jako dekoracja na świąteczny stół może być siany w podobnym...
Żurek od Magdy Gessler, pasztet Ewy Wachowicz. Ile kosztują wielkanocne dania?
Są tradycyjne potrawy na Wielkanoc, bez których nie wyobrażamy sobie świątecznego stołu. Na czele oczywiście żurek, pasztety, sałatka jarzynowa czy śledzie....
Ekologiczne dekoracje na Wielkanoc. Wykorzytaj to, co masz w domu
Wielkanoc wypada w tym roku 31 marca, oznacza to, że mamy jeszcze trochę czasu, aby poszukać pomysłów na świąteczne dekoracje. Warto rozważyć rezygnację z...
Wędzisz w domu wędliny na Wielkanoc? Sprawdź, jakie drewno do wędzenia jest najlepsze
Wybór drewna do wędzenia na Wielkanoc ma kluczowe znaczenie dla smaku świątecznych potraw. Od tradycyjnego dębu, przez delikatną jabłoń, aż po aromatyczną...
Co jeść w Wielkim Poście zgodnie z ludowym zwyczajem? Postne zupy prababci
Co jeść w czasie Wielkiego Postu zgodnie z ludową tradycją? Zapraszamy na przegląd postnych zup, które z kilku składników robiły nasze babcie. Coraz więcej osób...
Domowa biała kiełbasa będzie tańsza od tej ze sklepu? Liczymy koszty
Biała kiełbasa domowej roboty to rarytas. Wymaga trochę czasu, by ją przygotować od podstaw, czyli zakupu mięsa, zmielenia, po nabijanie osłonek. Czy kiełbasa...
Przepis na domową musztardę. Smak gorczycy urozmaici nie tylko wielkanocne potrawy
Sarepska, stołowa, dijon – na sklepowych półkach nie brakuje słoiczków z różnymi musztardami. Bazą każdej z nich jest gorczyca. Pikantny dodatek wzbogaca...
Domowa ćwikła urozmaici wielkanocne menu. Jak ją zrobić?
Ćwikła od lat gości na domowych stołach, stanowi smakowity dodatek do dań i przekąsek. Można kupić gotową, można też pokusić się o przygotowanie własnej. Bazą...
Wielkanoc 2023. Ile kosztują warzywa? Tyle zapłacimy za marchew i cebulę
Wielkanoc już za kilka dni, w rodzinnym gronie będziemy świętować zmartwychwstanie Jezusa. Choć najpierw będzie to czas zadumy i refleksji, finalnie spożyte...
Wielkanocne rośliny to nie tylko bukszpan i bazie. Zobacz, co ozdobi dom na Wielkanoc
Wielkanoc to święta obchodzone są wiosną, dlatego roślin, które kojarzą się z nimi jest całkiem sporo. Niektórych z nich używamy do przygotowania świątecznych...
Na święta kupujemy nie tylko jaja, ale też mięso. Dlaczego warto spożywać drób?
Przed nami Wielkanoc, którą spędzimy z najbliższymi przy suto zastawionym stole. Nie zabraknie jaj, żurku, sałatek, pojawią się też mięsa. Jednym z najchętniej...
Sałatka jarzynowa z cateringu może znacznie uszczuplić portfel. Lepiej zrobić samemu
Święta wielkanocne bez sałatki jarzynowej? To się nie uda. Od wielu lat przysmak stanowi nieodłączny element niedzielnego rodzinnego śniadania. Niestety, w tym...
Wielkanoc na starej fotografii. Święconka, pisanki, wielkanocny stół z połowy XX w.
Tradycja ma to do siebie, że nie ulega gwałtownym zmianom, toteż na zdjęciach z dzieciństwa naszych rodziców i dziadków znajdziemy wiele produktów i ozdób...
Zaplanuj Wielkanoc tak, aby była bardziej ekologiczna
Wielkanoc już za rogiem, ale jest jeszcze czas, żeby odpowiednio zaplanować menu, świąteczne ozdoby i wolny czas na chwilę zadumy. Warto w tym wszystkim...
Wielki Piątek. Co można jeść i jak często? Obowiązuje post ścisły
Zbliża się Wielki Piątek 2023. W Kościele katolickim kończy się Wielki Post, okres poprzedzający Wielkanoc, najważniejsze święto w kalendarzu liturgicznym. W...
Od czego zależy smak jaj i odcień żółtka? Skąd biorą się różnice?
Przed nami święta, podczas których jajko jest ważnym symbolem i składnikiem wielu dań. Świeże jajka to podstawa, ale jajko jajku nierówne. Może różnić się...
Naturalne barwniki do jajek. Wystarczy jeden prosty składnik, który masz w domu
Czym zabarwić jajka na Wielkanoc? Jakie warzywo odda kolor? A może przyprawa? Spieszymy odpowiedzieć, że jest kilka możliwości, by pisanki uzyskać przy pomocy...
Idziesz na wielkanocne zakupy? Zwróć uwagę na to ważne oznaczenie na żywności
Jest pewne oznaczenie na żywności, na które teraz powinniśmy zwrócić szczególną uwagę. Producenci żywności apelują do konsumentów. Chcą przetrwać, ale nie są w...
Szynka w sklepie droga? Zrób ją w domu. Liczymy, ile to kosztuje
Jak obniżyć koszty zakupów spożywczych? Niektóre produkty z pewnością możemy zrobić samodzielnie w domu. Czy opłaca się pieczenie, gotowanie lub wędzenie...
Wielkanoc 2023 może być zero waste. Zorganizuj wielkanocne śniadanie bez odpadów
Przed nami Wielkanoc, wiele osób będzie z tej okazji organizować uroczyste, rodzinne śniadanie. To możliwość wspólnego spędzenia czasu w gronie najbliższych...