![Ziemniaki. Skąd pochodzą, ile jest odmian i czy są kaloryczne? [PORADNIK, PRZEPISY]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/ac/3f/5ade1d3ef20cf_o_xsmall.jpg)
Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o ziemniakach
Ziemniaki tłuczone, w mundurkach, puree… Placki ziemniaczane, kopytka, zupa ziemniaczana. Wydawałoby się, że ziemniak to potrawa… nudna. Tymczasem z ziemniaków...

Pierwszy festiwal dla zjadaczy ziemniaków
W najbliższą niedzielę do miasteczka rowerowego może przyjść każdy, kto potrafi gotować. Jeśli odważy się stanąć do konkursu i przyrządzić danie z ziemniaków,...

Nie ze wszystkich odmian ziemniaków wyjdą pyszne placki. Które wybrać?
Jaką odmianę ziemniaka polecacie? Pyta chętny do ich posadzenia najbliższą wiosną. Rolnicy w sieci chętnie dzielą się swoimi doświadczeniami i zaznaczają, że...

Ziemniaki z Ukrainy zalewają polski rynek? Import spoza Unii jest zakazany
Kwestia ziemniaków wywołała w środowisku rolniczym niemałe poruszenie. Od kilku dni pojawiają się informacje, że rynek mogą zalać importowane z Ukrainy...

Sprzedam kopaczkę do ziemniaków. Ile dziś kosztuje taki sprzęt?
Przy kilkuarowym arealne ręczne wykopywanie ziemniaków jest możliwe, ale czasochłonne i pracochłonne. Z kolei kombajn będzie za duży. Rozwiązaniem jest poczciwa...

Czy zapas zawsze się opłaca? Taniej kupić worek czy kilogram?
Zapas warzyw, podobnie jak innych produktów daje nam większe poczucie bezpieczeństwa, panowania nad sytuacją. Szczególnie pokazała to pandemia, gdy...

Susza i upały okroiły plony ziemniaków. Ceny wreszcie wyhamowały
Ceny za ziemniaki w sklepach i na targowiskach wreszcie wyhamowały i zatrzymały się na poziomie 2,20-3 zł/kg. Taniej można je kupić wprost od rolników, ale w...

Sortownik do ziemniaków: ile to kosztuje? Sprawdzamy!
Ziemniaki zebrane, ale do sprzedaży albo na sadzeniaki trzeba je posortować. Ręcznie taka praca jest możliwa, ale przy większej ilości niezwykle czasochłonna....

Czy to już czas, żeby wykopać ziemniaki? Ważna jest pogoda
Jesień już na horyzoncie, a wraz z nią czas zbiorów. Rolnicy wykopują już warzywa gruntowe, takie jak marchew, buraczki czy pietruszka. Kiedy wykopać ziemniaki?...

Wykopki w PRL. Na koniec było ognisko i pieczone ziemniaki. Też zbieraliście?
Wczesna jesień, a nieraz już koniec lata to czas wykopków. Na dużych rolniczych plantacjach służą do tego specjalistyczne kombajny, w przydomowych ogródkach...

Ziemniak to świetny nawóz do ogrodu. Wykorzystaj skórkę, surowe plastry i wodę
Jeśli w czasie przygotowywania obiadu, zostały ci obierki ziemniaków – nie wyrzucaj ich. Poza tym, że możesz je dodać do kompostu, mają też inne zastosowania....

Sposoby na mrożenie ziemniaków. Surowe, czy po wcześniejszym ugotowaniu?
Są sposoby na przechowywanie ziemniaków tak, aby przetrwały wiele miesięcy. Jeśli jednak kupimy ich za dużo i nie chcemy, żeby zrobiły się pomarszczone i...

Młode ziemniaki kopane na zamówienie. Tyle kosztują młode warzywa prosto od rolnika
Wraz z postępem lata zwiększa się dostępność i jednocześnie spada cena młodych ziemniaków. Najświeższe warzywa jak to tylko możliwe, to oczywiście te prosto z...

Wraca uciążliwy szkodnik ziemniaka. To jego czas, by siać spustoszenie
Stonka ziemniaczana, jak sama nazwa wskazuje, jest uciążliwym szkodnikiem ziemniaka. Co ciekawe, potrafi siać spustoszenie w innych roślinach psiankowatych, np....

Stare odmiany ziemniaków powracają. To nimi zajadali się nasi rodzice i dziadkowie
Stare odmiany ziemniaka co roku wracają w uprawach. Aksamitka, Bryza, Irga czy Wawrzyn to tylko niektóre z nieco zapomnianych odmian. W krajowym rejestrze...

Frytki i chipsy pod kontrolą. Ich producenci za tanio kupowali ziemniaki od rolników?
Producenci frytek i chipsów pod lupą Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów. Czy nieuczciwie wykorzystywali swoją przewagę kontraktową wobec rolników? Czy...

Ziemniaki można uprawiać nie tylko na polu, urosną nawet na balkonie. Kiedy sadzić?
Jeśli zastanawiasz się, kiedy sadzić ziemniaki na polu, w przydomowym ogródku i na działce, to podpowiedzieć może kwitnący chwast. Poznaj sposoby na własną,...

Które owoce i warzywa są najzdrowsze? Wybieraj te z listy „Czystej Piętnastki”
Owoce i warzywa to podstawa zdrowej diety. Które najlepiej wybrać? Można skorzystać ze wskazówek organizacji ekologicznej EWG, która przedstawiła coroczną listę...

Ekspert o soku z ziemniaka. To hit czy kit? Poznaj potwierdzone działanie tego napoju
Sok z ziemniaka to napój budzący wiele kontrowersji. Jednym kojarzy się jedynie z bólem brzucha, inni znają jego liczne zastosowania w medycynie ludowej. Od...

Ile kosztuje worek ziemniaków prosto od rolnika? Ceny są zróżnicowane
Sprawdzamy, ile w marcu 2023 roku kosztują ziemniaki prosto od rolnika z gospodarstwa i te sprzedawane na targowiskach. Cena w skupie jest blisko 90 proc....

Oto sprawdzone sposoby, jak przechowywać ziemniaki, marchew inne warzywa zimą
Jak dobrze przechować ziemniaki i inne warzywa bez chłodni czy profesjonalnej przechowalni? Jest kilka metod. Warzywami, których w Polsce spożywamy najwięcej i...

Ziemniaki prosto od rolnika. Po ile w ogłoszeniach worki 15 kilogramów?
Ile kosztują teraz ziemniaki prosto z gospodarstwa albo buraki, marchew, cebula kupowana bezpośrednio od rolnika na przełomie 2022 i 2023 roku? Postanowiliśmy...