Zwyność

Biała kiełbasa domowej roboty to rarytas. Wymaga trochę czasu, by ją przygotować od podstaw, czyli zakupu mięsa, zmielenia, po nabijanie osłonek. Czy kiełbasa...

Marzy ci się obiad jak za dawnych lat u babci na wsi? Rosół ze świeżej wiejskiej kury i pieczona gęś albo kaczka? Możesz je kupić prosto z gospodarstwa....

Zimna i sucha wiosna opóźniła wegetację roślin, dlatego warzywa i owoce w sprzedaży pojawiają się później. Poznaliśmy najnowsze dane GUS na temat zbóż, rzepaku,...

Robaczywe owoce odbierają apetyt, niestety w sezonie bardzo łatwo o różne szkodniki w czereśniach, wiśniach, malinach oraz innych owocach jagodowych. Żerowanie...

Jakim drewnem wędzić szynki, ryby i kiełbasy, jakiej wilgotności powinno być drewno, od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Odpowiadamy na...

Jeśli zastanawiasz się, co sadzić w czerwcu i jakie posiać warzywa, sprawdź podpowiedzi i gospodarskie zalecenia. Warzywnik w czerwcu pozwala już co nieco...

260 zł za kilogram – tak rok temu zaczął się sezon na czereśnie. Nie dość, że cena wprawiała w osłupienie, to owoce wcale nie były rodzime, a importowane....

Smak i aromat lata. Na owoce sezonowe wielu z nas czeka z utęsknieniem. Soczyste truskawki, świeże maliny prosto z krzaczka, lekko kwaśny agrest – to wszystko...

Przed laty chów kilku świń na własny użytek, głównie na mięso był bardzo popularny i praktykowany niemal w każdym gospodarstwie. Poprawa dostępności produktów w...

Sprawdzamy, ile kosztują pierwsze maliny w maju 2023, jaka jest cena truskawek z polskich upraw i ile trzeba dziś wydać, by posmakować importowanych czereśni....

Pogoda to jeden z kluczowych czynników decydujących o zbiorach z pól i sadów. Rzeczoznawcy Głównego Urzędu Statystycznego przyjrzeli się, jak wygląda tej wiosny...

Podpowiadamy, jak prawidłowo dbać o pomidory, by nie spowodować większej szkody, niż pożytku. Ważne, by podcinać niektóre liście. Potem przyjdzie czas na...

Z truskawek powstaje pyszny dżem, mus czy kompot. A co powiecie na nalewkę? Albo z malin, aronii, wiśni, gruszek? W Polsce zaczyna się sezon zbiorów owoców. To...

Chrupiące i soczyste, pachnące świeżością i latem ogórki z własnego ogródka nie muszą być odległym marzeniem. Jeśli tylko masz kawałek działki do dyspozycji,...

Wiosenne i letnie weekendy w Polsce pachną grillem. Majówka zazwyczaj otwiera sezon na grillowanie, które uskuteczniamy w weekendy, a na ruszt najczęściej...

Jeśli dobrze zajmiemy się borówką, już jeden krzaczek może nam dać bardzo dużo owoców. Aby dbać o tę roślinę, warto zapewnić jej odpowiednie sąsiedztwo. Borówka...

Na dawnej wsi jedzono to, co urosło na uprawianej ziemi, zdecydowanie rzadziej na stole pojawiało się mięso. Kasze, mąki i warzywa dało się jednak długo...

Jeszcze w marcu wielu klientów przecierało oczy ze zdumienia – 30 zł za kilogram pomidorów? Owszem, wczesną wiosną warzywa dostarczano głównie z Hiszpanii,...

Zioła pozytywnie wpływają nie tylko na zdrowie ludzi, ale też roślin, w tym warzyw. Niektóre mogą pomóc odstraszyć szkodniki, ograniczyć choroby grzybowe, a...

Babcie miały swoje sprawdzone metody uprawy warzyw i dbania o nie naturalnymi metodami. Mądrość przekazywana od pokoleń dziś znów jest poszukiwana, bo chcemy...

KE zgodziła się na dopłaty do ubezpieczeń rolniczych w kolejnych latach. Nawet jeśli zima dla upraw była dość łaskawa, to jednak o każdej porze roku uprawy...

Stare odmiany jabłoni nadal są cenione, hodowane i bez trudu można je kupić. Podpowiadamy, po jakie odmiany sięgnąć i posadzić w swoim sadzie. Słodkie, a...