Żywnośc regionalna

Wystawa zwierząt hodowlanych, królików i alpak, lokalne pyszności, rękodzieło i atrakcje dla najmłodszych. To wszystko i wiele więcej można było zobaczyć przed...

We wtorek 13 lutego do Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego dołączyło 10 nowych członków z Pomorza! Są wśród nich piwowarzy, wytwórcy serów i...

Zapowiadane przez ministerstwo rolnictwa dopłaty do zbóż sprzedanych w 2024 roku są o krok bliżej. - W resorcie rolnictwa przygotowano rozporządzenie dotyczące...

Świeży, nieprzetworzony produkt w postaci mleka z porannego udoju to dziś rarytas. Krowy mleczne utrzymuje zdecydowanie mniej rolników, niż 20 czy 30 lat temu....

Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy albo boczku? Jakiej wilgotności powinno być wybrane...

Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa krótko po zakończeniu krótkiego naboru wniosków o dopłaty do kukurydzy rozpoczęła wypłaty. Stawki dla każdego...

Zniesiony dla rolników ma być między innymi obowiązek ugorowania, przeciwko któremu protestowali. Zmienić się mają najbardziej uciążliwe wymogi Zielonego Ładu,...

Dopłaty dla rolników zostaną rozszerzone. Rozwinięty katalog upraw roślin, do których będzie można dostać rządowe dopłaty do ubezpieczeń to jedna z dwóch...

Sprawdzamy, ile kosztują jaja kurze, a także strusie i przepiórcze. Cena jajek wiejskich prosto od producenta bywa niższa od tej na straganie. Kury karmione...

We wtorek 9 kwietnia po południu dla wielu rolników zaskoczeniem było oświadczenie ministra rolnictwa Czesława Siekierskiego w sprawie listy importerów zboża z...

- Będzie pomoc dla producentów zbóż, ale tylko dla tych, którzy ucierpieli na skutek nadmiernego napływu ziarna z Ukrainy, a więc nie z własnej winy znaleźli...

Wiosna wielu kojarzy się z młodością. I to nie tylko w metryce, ale także na talerzu. Już w marcu mogliśmy sięgnąć po pierwsze okazy nowalijek, ale prawdziwy...

Ponad trzy dni czekają w sobotę kierowcy tirów na wyjazd z kraju przez przejście w Dorohusku (Lubelskie). Odbywają się tam rolnicze protesty. Przed przejściami...

Wiceminister rolnictwa i rozwoju Michał Kołodziejczak ogłosił w czwartek, że nie ma zamiaru rozmawiać z osobami protestującymi w ministerstwie rolnictwa....

Sięgamy do zamrażarki po lody, a tam… koperek. Choć mrożony warto mieć pod ręką, lepiej wyhodować świeży, zwłaszcza że druga połowa kwietnia to idealny czas na...

Jajka są popularnym elementem śniadań, składnikiem ciast i innych potraw. Wielkanoc jest okresem, gdy jemy ich szczególnie dużo. Więcej pojawia się też pytań,...

Wybrzeże Kości Słoniowej, czołowy producent ziarna kakaowego na świecie, podniesie jego cenę o 50 proc., z 1000 do 1500 franków CFA za kilogram, podał na...

Jak zrobić tradycyjny majonez w domu? Na wsiach niektóre gospodynie korzystają tylko z własnoręcznie ubitej masy. To dodatek do sałatek, kanapek i dań nie tylko...

Niektóre odpowiedzi uczestników teleturniejów przechodzą do historii i powodują uśmiech. Lubimy pożartować, ale czy sami pod presją czasu zawsze odpowiemy nawet...

Najmniej pesymistyczne nastawienie mają bardzo młodzi rolnicy, ci do 25. roku życia oraz osoby, które prowadzą gospodarstwo rolne przez okres 2–5 lat. Główny...

Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Są na to proste, domowe sposoby. Testy można przeprowadzić zarówno na całym jajku, jak i rozbitym. Odpowiadamy też na...

Lada moment zaczniemy przygotowania potraw na Wielkanoc. Będą tradycyjne sałatki warzywne i faszerowane jajka. Może ręka powinna wielu z nas zadrżeć, zanim do...