Marynowanie liści winogron jest szybkie i proste. Korzyści z tej pracy odczuwa się zimą, gdy liście winogron są miłym wspomnieniem lata, a my mamy je pod ręką i dzięki temu możemy szybko zrobić gołąbki. Każdy farsz pasuje do liści winogron. Zobaczcie w naszej galerii, jak krok po kroku zamarynować liście winogron.

Wybieramy liście młode, równej wielkości. Ścinamy je z ogonkami.

Wielkość liści dobieramy do wielkości słoika. Do półlitrowego słoja zmieści się ok. 20 średniej wielkości liści.

Gotujemy wodę z solą. Do wrzątku wkładamy liście, trzymając je za ogonki.