Te owoce i warzywa zbiera się w październiku. To dobry moment, by uratować je przez przymrozkami

W przydomowym sadzie i warzywniku jesienną zachodzi wiele zmian. Intensywna zieleń liści powoli traci swoją głębię, ale żywymi barwami cieszą dojrzewające śliwki węgierki, wiele odmian jabłek czy gruszki. Poza szeregiem owoców i warzyw, w październiku nie można zapomnieć o zebraniu orzechów włoskich i laskowych.

Kluczowa jest obserwacja dojrzałości owoców. Nasiona powinny być brązowe. Jabłko zmienia kolor na właściwy dla danej odmiany, np. z zielonego na żółty, nabiera rumieńca.

• jabłka
• gruszki
• śliwki
• aronia
• dereń
• owoce pigwowca
• jeżyny
• maliny jesiennych odmian
• winogrona

Zobacz zdjęcia ze zbiorów w polskich sadach, warzywnikach, polach:

Dużo zależy od pogody. Część warzyw jest bardzo wrażliwych na spadki temperatury poniżej 0 stopni i właśnie takie warto zebrać wcześniej. Doświadczone gospodynie radzą, by nie spieszyć się zanadto z warzywami korzeniowymi. Na dużych plantacjach i na mniejszych przydomowych areałach kończą się wykopki ziemniaków.

• pomidory
• cukinie
• dynie
• buraczki
• papryka
• patisony
• kalafiory

Po wyrwaniu cebuli zostawiamy ją na polu, warzywniku, by wyschła. Pod koniec września i w październiku warto wyrwać buraczki i marchewkę. Warzywa przed zmagazynowaniem czyścimy, suszymy. Przechowujemy w ciemnym i suchym miejscu. Zbiory najlepiej prowadzić w pogodne dni.