Tyle dziś kosztuje miód prosto z pasieki. Cena słoika wielokwiatowego, wrzosowego i rzepakowego od pszczelarzy w lutym 2023

Miód na przeziębienie czy zmęczenie sprawdza się od setek lat. Ile jesienią 2022 roku kosztuje słoik tego przysmaku? Zaglądamy do pasiek, by poznać stawki za miody różnych pojemności i odmian. Miód ma właściwości o działaniu antybakteryjnym, wspomagającym pracę serca, redukuje zmęczenie, więc warto zgromadzić zapas na zimę. Pod koniec roku używamy do przygotowania świątecznych pierników.

Zachęcamy: Poznaj właściwości miodów, zanim kupisz słoik

Pszczelarze w okresie niedoborów naturalnego pokarmu dokarmiają pszczoły cukrem lub za pomocą syropów na bazie hydrolizy sacharozy albo wielostopniowej hydrolizy skrobi. Zmagają się również z chorobami owadów, takimi jak chociażby warroza. Leczenie wymaga zastosowania leków, a to kolejny czynnik podnoszący koszty utrzymania pasieki. Wspomnijmy jeszcze o ulach, które powstają z drewna, które także podrożało.

Polecamy też:Fałszowanie miodu oraz nadmierny import sprawiają, że pszczelarstwo staje się coraz mniej opłacalne

Pszczelarze obawiają się jednak znacznego podnoszenia stawek, mimo rosnących kosztów, żeby nie odstraszyć klientów. Jakie mamy ceny miodu pod koniec zimy 2023? Bezpośrednie ogłoszenia od rolników i pszczelarzy znajdziemy na stronie polskiebazarek.pl i popularnych serwisach ogłoszeniowych.

Kujawsko-Pomorskie. Autor ogłoszenia oferuje naturalny miód wielokwiatowy majowy (klonowy, rzepakowy i mniszkowy) z pasieki położonej w Borach Tucholskich. Słoik miodu o pojemności 0,9 l (1,2 kg) jest gotów sprzedać za 27 zł. Dodaje, że pasieka pod stałym nadzorem Powiatowego Lekarza Weterynarii.

Dolnośląskie. W kolejnym ogłoszeniu z drugiej połowy lutego pojawia się miód nektarowy z własnej pasieki i zapewnienie o bardzo dobrej jakości. Ceny zamieszczone za słoik to:

• akacjowy 900 ml 50 zł,
• rzepakowy 900 ml 45 zł,
• kremowany 350 ml 20 zł.

Wielkopolskie. Miód wrzosowy naturalny za 50 zł/słoik 1 kg. Wysokiej jakości miód pochodzący z rodzinnego gospodarstwa pasiecznego. Ule położone są z dala od przemysłu, dużych miast oraz dróg szybkiego ruchu.

Lubuskie. Jeśli chcesz kupić prawdziwy miód, to zapraszam do kontaktu. Przy większej ilości możliwy dowóz, zachęca kolejny ogłoszeniodawca w sieci. Za słoik 0,9l (1,2 kg) mamy zapłacić:

• wielokwiatowy 40 zł
• akacjowy 45 zł
• lipowy 45 zł

W przypadku słoiczków o pojemności 320 ml cena wynosi 20 zł.

Zmieniająca się struktura upraw rolniczych ma wpływ na pszczeli pożytek. Znikają naturalne siedliska, choć producenci rolni świadomi roli pszczół w przyrodzie wysiewają łąki lub pasy kwietne.

Miód dzielimy nie tylko ze względu na dominujące kwiaty, z jakich pszczoły zbierały nektar, czyli miody odmianowe, jak na przykład rzepakowy, akacjowy, lipowy, gryczany wrzosowy miód tysiąca kwiatów, czyli wielokwiatowy. Lubelskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Końskowoli wyjaśnia, że w zależności od surowca, z jakiego pszczoły go zrobiły, miód dzielimy na:

• nektarowy (kwiatowy),
• nektarowo-spadziowy,
• spadziowy.

Miody mają różną konsystencję, od płynnej, przez miód kremowany (utarty), do formy stałej. Dlaczego miód ma różne barwy? Zależą od okresu, kiedy powstawał. I tak:

• jasne (prawie białe) – pierwsze wiosenne,
• jasnożółte, jasnozielone, złote – letnie,
• brunatne (niemal czarne) – jesienne.

Im bliżej opadów śniegu, tym miód ciemniejszy i jednocześnie większa staje się jego wartość antybiotyczna.

Producenci miodu starają się wyróżnić i do miodu dodają np. cynamon, owoce (np. maliny albo borówki), kawę, masło orzechowe, imbir, czosnek albo kakao. Miody smakowe cieszą się powodzeniem jako pomysł na prezent.

Trzymanie miodu na blacie, blisko ona nie będzie dobrym wyborem. „Nie może być narażony na bezpośrednie promieniowanie słońca, zbyt wysoką temperaturę przechowywania (najlepiej 8-20 stopni Celsjusza), dużą wilgotność”, podpowiada ośrodek doradztwa rolniczego. Warto również pamiętać, że miodów nie wolno podgrzewać powyżej 42 stopni Celsjusza, gdyż tracą swoją wartość i stają się zwykłym słodzikiem, przestrzega Lubelski ODR.